insultas yra pakankamai rimta diagnozė, dėl kurios gali atsirasti didelių komplikacijų, nes prarandama galimybė judėti normaliai ir net valgyti. Todėl prieš tuos, kurie turi laivo plyšimą ar arterijos blokada, yra du pagrindiniai tikslai: atsigauti kokybiškai ir išvengti pakartotinių kraujo tėkmės problemų.
Restoranai po insulto, kurio meniu padės parengti kvalifikuotą gydytoją, vaidina vieną iš svarbiausių vaidmenų minėtų užduočių vykdymui.
svarba tinkamos mitybos po insulto
Kadangi pati eiga tiesiogiai susiję su destruktyvių procesų kraujagyslėse, turite sukurti dietą, kuri padės sistemą susigrąžinti pažeistus plotus. Jei leidžiama vystytis aterosklerozines plokšteles, neatmetama antrinė arterijos ar indo okliuzija. Siekiant sumažinti cholesterolio kiekį, būtina ne tik vartoti vaistus, bet ir tinkamai organizuoti maistą po insulto.
Ką reikėtų žinoti apie kalorijų kiekio maiste po išeminio insulto
svarbu prisiminti, kad Jus ištiko išeminis insultas paprastai sukelia visišką ar dalinį paralyžių.Bet net jei viskas prasidėjo be tokių liūdnų pasekmių, pacientas negalėjo aktyviai gyventi dėl sunkių kojų silpnybių.Tai reiškia, kad jei naudosite ankstesnę dietą, gautų kalorijų kiekis nebus visiškai sunaudotas.Šio proceso pasekmė - perteklinis svoris ir kraujotakos pablogėjimas. Siekiant išvengti tokio įvykių raidos, mityba po insulto yra pagrįsta dieta, kurioje neįtraukiamas didelio kaloringumo maistas, o dieta pati savaime išsiskiria.
Verta žinoti ir tai, kad jums reikia valgyti pirmąją dieną po insulto. Jei to nepadarys, virškinimo trakto gleivinė greitai atrofija, o tai gali sukelti opą.Kitas neigiamas maitinimo sutrikimo pasekmes po insulto yra padidėjęs bakterijų žarnyno sienelės pralaidumas. Tokiu atveju gresia pavojus, kad bakterijos pateks į kraują, o tai gali pagreitinti jau sunkią paciento būklę.
Kodėl jums turėtų atkreipti dėmesį į № 10
stalo po insulto galios gali būti skirtingas ir skirtumai labai priklauso nuo priežasčių, kodėl ten buvo kraujagyslių užsikimšimas. Jei atkreipiate dėmesį į PSO duomenis, galite nustatyti optimalius dietos organizavimo principus žmonėms, patyrusiems insultą.Tai yra vadinamoji 10 lentelė, kuri numato tokius veiksmus:
- bendrojo kalorijų kiekio maiste mažinimas dėl angliavandenių ir gyvūninės kilmės riebalų;
- maisto produktų, kuriuose yra daug magnio ir kalio, procentinė dalis didėja;
- skysčių ir druskos suvartojimo apribojimas;
- nervų sistemos sužadinimo medžiagų( šokolado, prieskonių, kofeino, alkoholio) pašalinimas iš dietos.
Mityba po išemijos tipo insulto turėtų būti apskaičiuojama taip, kad baltymų šaltinis yra žuvis, sojas, pienas ir varškė.Taip pat svarbu rūpintis augalinių riebalų kiekio didinimu. Ypatingas dėmesys į organizacijos vertos jūros gėrybių dieta, nes jų naudojimas gali ne tik užkirsti kelią aterosklerozinių plokštelių susidarymą arterijose( iš išeminio insulto priežastis), bet ir paspartinti rezorbcija esamų cholesterolio sankaupos procesą.
Jei maistą padalinsite po išeminio insulto į elementus, tada dienos racionas atrodys taip:
- baltymai 90 g;
- 70 g riebalai;
- angliavandeniai 400 g;
- skystis nuo 1,5 litro;
- druska ne daugiau kaip 6 g;
- bendras kalorijų kiekis yra 2500 kcal.
Teisinga mityba padeda ne tik atsigauti po insulto, bet ir apsaugo nuo naujų arterijų užblokavimo atvejų.
kokie produktai turėtų būti privalomi komponentai insulto dietos po
Be būtinų apribojimų mitybos, žmogaus mitybos, turi už jį insultą, turi būti praturtintas konkrečius produktus, kurie vaidina svarbų vaidmenį atkūrimo procesą.Šiai kategorijai priskiriamos tokios maistinės medžiagos:
- žalioji arbata( neutralizuoja apsinuodijimo poveikį dėl aktyvių vaistų vartojimo);
- uogos: mėlynių, spanguolių( stiprūs antioksidantai, kurie gali sunaikinti aterosklerozinės plokštelės ir paleisti organizmą nuo laisvųjų radikalų);
- grynas vanduo( po insulto dietoje turi būti didelis kiekis vandens, kuris pagreitina medžiagų apykaitą ir atsveria kraują);
- daržovės: runkeliai, kopūstai ir špinatai( pagreitina biocheminius procesus ir daro teigiamą poveikį smegenims);
- duona su sėlenomis( vertinga, nes ji yra vitamino B6 šaltinis, aktyvuoja smegenis ir sumažina antrojo insulto riziką);
- pusiau klampi arba truputė košė;
- pirmieji patiekalai: sriuba, sriubos, barščiai;
- liesos kepta arba virtos žuvys: menkės, navagai, ešeriai, lydekos, karpiai, lydekos;
- kiaušiniai;
- pati pieno produktai ir pienas.
Pagrindinis dalykas yra suprasti, kad dieta yra priemonė senosios valstybės atkūrimui. Kitaip tariant, jei paciento mityba po insulto yra organizuota teisingai, yra tikimybė, kad gyvens santykinai ilgas visavertis gyvenimas.
produktai, kurių naudojimas yra draudžiamas
į maistą nesukėlė destruktyvius procesus po arterijų ar kraujagyslių užsikimšimo, būtina išskirti tam tikrus produktus iš kasdieninio raciono:
- rauginti agurkai;
- marinuoti daržovės;
- grybai;
- ankštiniai augalai;
- makaronai;
- kepimas;
- gazuotas vanduo;
- padažai, kurie buvo virti sultinyje;
- konservai;
- kavos;
- šokoladas;
- ūminis( draudžiamas dėl natrio kiekio, didėja cholesterolio ir cukraus kiekis kraujyje);
- rūkyta;
- druska;
- miltai;
- kepta;
- riebalai;
- saldus.
Valgymas po insulto namuose reiškia visiškai atsisakyti druskos per pirmuosius išgyvenimo mėnesius. Tik tada, kai paciento būklė gerokai pagerėja, galite ją naudoti mažais kiekiais. Draudimas vartoti druską paaiškinamas tuo, kad skystis iš aplinkinių audinių paimamas į kraujagysles.Šio proceso pasekmė yra padidėjęs kraujospūdis.
Geriamojo režimo
valgymas po insulto neišvengiamai reiškia nuolatinį skysčio suvartojimą.Šis dietos taškas turėtų būti vertinamas kuo rimčiau, nes dehidracija gali sukelti padidėjusį slėgį, o tai savo ruožtu gali sukelti dar vieną ir didesnį insultą.
vadovautis apskaičiuojant skysčio kiekį, gali būti tokiu principu: suma, suvartota grynas vanduo turėtų būti dvigubai didesnis už skysčio, kuris patenka į kūną dienas poilsio. Vidutiniškai pacientas turėtų gerti 2 litrus vandens per dieną.
Kaip organizuoti maitinimą ypač sunkūs ligoniai
daug atvejų, kai pagyvenę žmonės, kurie patyrė išeminį insultą, kurti lydinčiomis ligomis. Jie taip pat svarbūs ruošiant mitybą, nes gali būti rimtų komplikacijų.
Tai gali būti ligos, tokios kaip diabetas, kepenų liga, hipertenzija ir virškinimo traktas. Todėl reikia griežtai atsižvelgti į gydytoją, kuris kreipiasi į šią situaciją.Be to, tam tikrais atvejais po sunkaus išeminio insulto pablogėja paciento gebėjimas kramtyti ir nuryti maistą.Įprasta dieta čia nebus aktuali. Mityba po smegenų insulto šiuo atveju apima zondą ir specialius mišinius( juos galima lengvai įsigyti vaistinėje).
Tik tada, kai bent dalinai atstatyti kramtymo refleksas, pacientas gali pradėti maitinti skystu arba grūsti ant maišytuvo produktų į tyrės pavidalo. Kitaip tariant, tai turėtų būti maistas, kuris nereikalauja kokių nors pastangų kramtyti( mažo riebumo varškės, virtos ir troškintos daržovės ir tt).
Reikia pažymėti, kad po sunkaus insulto pacientas negali valgyti didelių maisto dalių ar netirpių maisto gabalėlių.Todėl kažkas turėtų rūpintis juo, gaminęs maitinimą iš šaukšto ir be skubėjimo.
meniu pavyzdys Siekiant aiškiau pateikti maistą po namuose sąlygomis insulto, turėtų apsvarstyti konkretų pavyzdį.Dienos meniu gali atrodyti taip:
- Pusryčiai: šiek tiek baltos duonos ir šilto pieno su medumi.
- antrieji pusryčiai: juodoji duona, žalios salotos ir silpna arbata.
- pietūs: daržovių sriuba su liesos jautienos mėsa, bulvių koše, salotos su vaisiais, citrinų sultimis ir medumi.
- vakarienė: šiek tiek juodos duonos su sviestu, krapais ar griežinėliais ir kefyru.
rezultatai Kaip matote, po insulto mityba atlieka svarbų vaidmenį atsigavimo procese. Svarbiausia yra kruopščiai ir griežtai vadovautis gydytojo instrukcijomis. Veiksmingumas ir raštingumas tiesiogiai lemia dienų skaičių, kurį pacientas gali mėgautis.