Jei norite, kad jūsų smegenys per dieną veiktų, turite pradėti sveiką pusryčius. Be to, atsižvelgiant į amžių, kūno reikalavimai sveikai maistui didėja, o mitybos pusryčiai tampa kasdienine būtinybe. Pasibaigus senesniam laikui, negalėsite paimti bet kokios grūdų ar keptų blynelių dėžutės, kad pradėtumėte dieną.Turėtumėte pasirinkti pilną maistą, kuriame yra visos naudingos medžiagos, kurios gali padėti jūsų organizmui.
Tyrimai rodo, kad, be to, gerinti sveikatą, mitybą pusryčiai gali padėti išlaikyti cukraus kiekis kraujyje pastoviame lygyje, sumažinti cholesterolio lygį ir išvengti 2 tipo diabeto vystymąsi. Apgaulė yra tai, kad jūsų kūnas turi mažiau kalorijų su amžiumi, bet ne maistinių medžiagų kiekiu. Jūsų kūnas neatleis, jei jį valgysite su saldžiais ritiniais, porcijomis ar riebiais sumuštiniais.
Pasiruošimas sveikiems pusryčiams nėra labai sunkus. Tiesiog turite turėti keletą pagrindinių dalykų:
Negalima būti pernelyg ekonomiškas su kalorijomis. Jūsų kūnas badauja visą naktį, o rytas yra tinkamiausias laikas degalams užpilti ir gauti energiją.Visiškai mitybos pusryčiai aktyviai moteriai turi būti 450-500 kalorijų.Vyrai gali pridėti dar 100-200 kalorijų( didinant dalį).
Visada į sveiką baltymų kiekį( ne mažiau kaip 15 gramų) ir daugybę skaidulų - nuo 8 iki 10 gramų.Naudokite produktus su "lėtaisiais" angliavandeniais, pavyzdžiui, šviežiais vaisiais ir sveikais grūdais.
Žemiau yra keletas pavyzdžių, kaip turėtų atrodyti visavertis mitybos pusryčiai. Naudokite juos kaip šablonus, kuriuos galima pakeisti, kad atitiktų jūsų skonį.
Kiekvienas žino, kad klasikinių blynų valgymas su uogiene ar sirupu yra tinkamas būdas padidinti cukraus kiekį kraujyje. Gijimas gali tarnauti kaip alternatyva blynų, iškepto iš avižų arba visas-kvietinių miltų - jie yra tos pačios skanus ir kvapnus. Užuot juos laistyti sirupe ar uogiene, paruošti blynus su šviežiais pjaustytais vaisiais ir jogurtu.
Duona su keptais kiaušiniais yra įprasti pusryčiai tiems, kurie visada skuba. Bet kai kiaušinienė derinama su riebalų duonos ar raguoliu, ir net su riebalų dešra ar sūriu to - tai pusryčiai yra blogojo cholesterolio, o ne energijos šaltinis.
Norėdami paversti mėgstamą maisto derinį į mitybinius pusryčius, paprasčiausiai sumuštininką su kiaušiniu paruoškite iš grūdų duonos. Ir pakeisti dešros ir sūrio produktų, kurie suteikia daugiau maistinių medžiagų - daržovių( špinatai, paprikos, svogūnai, pomidorai), arba grybelių.
Buteliukas iš kukurūzų sriubos arba mažos austinės muesli su pienu taip pat yra pažįstamas ryto valgio metu. Tačiau tokie pusryčiai susideda iš "greito" angliavandenių ir žymiai padidina cukraus kiekį kraujyje. Todėl geriau koncentruotis į sveikus grūdus, turinčius ne mažiau kaip penkių gramų skaidulų porcijoje. Be to, į mitybinius javus ir musilius neturėtų būti daug cukraus. Penki ar šeši gramai "saldžiosios" vienos porcijos( tik daugiau kaip šaukštelio) yra daug. Geriau supjaustyti sezoninius vaisius arba pridėti uogų, kuriose yra visų maistinių medžiagų, taip pat labai reikalingų pluoštų, kurie padeda išlaikyti jūsų virškinamąjį traktą geros formos.