Visi uogos yra naudinga. O ką jūs žinote apie paukščių vyšnių?Jos vaisiai yra šiek tiek egzotiška daug, nepaisant to, kad tai didelis krūmas yra gana paplitusi mūsų šalyje. Ir bendrosios( juoda) arba raudona paukščių vyšnių vaisiai yra naudingas daugeliu ligų, ir tai tik puikus ingredientas įvairių receptų.Siūlome jums susipažinti su paukščių vyšnių uogų: jie atrodo, ką skonis, kas būtų taikomos.
vyšnių vaisių
maži tamsūs uogos laukinių vyšnių( esančio žemiau foto) prinoksta rugpjūčio pradžioje. Surinkti pakankamai jų lengvai ranka. Tai geriausia rinktis šį sausas oras ir vakare arba ryte.
renkami uogos turėtų būti tvarkomi per keturias valandas nuo surinkimo. Laikyti juos vėsioje ir sausoje vietoje. Jis gali būti įšaldytos į šaldiklį, į specialų konteinerį.vaisių Tinkamumo laikas - nuo trejų iki penkerių metų.
ievų uogos( nuotraukos parodyti jiems aiškiai) yra gana saldus. Nors tai vis dar ne visai prinokusių vaisių bus šiek tiek tortų.Todėl rekomenduojama naudoti jau visiškai subrendę uogas.
už tai, ką naudoti?
ievų uogos retai vartoja neperdirbtų RAW.Jie yra veikiami įvairių perdirbimo, todėl:
- uogiene vyšnių, kuris gali būti vartojamas kartu su arbatos vprikusku;
- džiovinti uogų, kurie vėliau yra panaudojami virimo kompotas;
- sultinio arba kompotas;
- miltai pagaminti iš džiovintų uogų, kurios vėliau gali būti įtraukti į tešlą, ar net padaryti už pyragai, sausainiai, pyragai ir pan įdaru;
- vaistinių ekstraktai naudojami medicinos tikslais.
Kas yra pateiktas uogų?
Paukščių vyšnių( vaisių) - unikalus produktas savo sudėtimi. Sąraše esančios vaisių Cheremuhovo elementus ir medžiagas pateikiami lentelėje.
|
| Sudėtis Kiekis per šimtą gramų uogų |
| Riebalai | - |
| Baltymai | 8,44 g Angliavandeniai |
|
| 16,87 g |
|
| Vitaminas C 200 mg Kalio |
|
| 13,40 mg kalcio |
|
| 2,2 mg Magnio |
|
| 22g |
|
| 0,04 mg geležies mangano |
|
| 1,2 mkg vario |
|
| 25g |
|
| 7 Kobalto Chromo mkg |
|
| 0,28 g aliuminio |
|
| 27,40 |
| mkg Seleno mkg | 0,05 |
| Nikelio | 3, 08 ug |
| Stroncio | 0,8 mkg Cinko |
|
| 15,6 g |
| švino | 1,8 mkg jodo |
|
| 0,42 mg |
taip patlodah ieva rasta:
- citrinos rūgštis;
- obuolių rūgštis;
- migdolų aliejus;
- glikozidai;
- provitaminas A;
- taninai( iki penkiolikos procentų).
Energijos vertė šimtui gramų paukščių vyšnių yra šimtas kalorijų.
Vyšnių uogos: naudingos savybės
Vyšnių vaisiai, dėl savo vaistų savybių, plačiai naudojami liaudies medicinoje. Geriamasis poveikis yra vyšnių žievė, gėlės ir vaisiai. Gėlės išaugintos gegužės mėnesį ir džiovinamos. Vaisiai taip pat džiovinti. Tai padeda ilgą laiką naudoti jų gydomųjų savybių.
Sultinys iš laukinių vyšnių uogų padeda:
- atveju problemų su virškinimo trakto( skrandžio sutrikimų, viduriavimas);
- vyrams stiprinti;
- dantų skausmui. Paukščių vyšnelis taip pat padeda normalizuoti medžiagų apykaitą.Šiais tikslais geriau neimti uogų, bet gėlių, virtų verdančiu vandeniu. Proporcijos: nuo 1 iki 1. Tai reikalauja trisdešimt minučių.
Vyšnių uogos taip pat naudojamos kitų ligų gydymui:
- reumatas;
- peršalimas;
- karščiavimas;Podagra
- ;
- konjunktyvitas( skalaujama akies infuzija);
- stomatitas ir gingivitas( infuzija praplauti burną);
- gerklės skausmas( infuzijos nusiramina gerklę);
- dažniausiai užkrečiamųjų ligų atvejais dažniausiai yra raudonųjų paukščių vyšnių uogos;
- opos, žaizdos, kurios yra pūlingos ir uždegtos( taikomos sulčių uogos).
Alkoholio paukščių vyšnių ir gaminiai iš jos( pvz uogiene), kurie padės jums sustiprinti kraujagyslių sieneles, atsikratyti nervinės įtampos, ramina nervų sistemą.
Moterys gali užsiimti veido kaukėmis iš paukščių vyšnių miltų.Jie padeda tonizuoti odą ir ją atnaujinti.
Vaistinis ir kulinarijoje receptai nuo laukinių vyšnių
tinktūros dizenterijos uogų:
- vienas šaukštas džiovintų uogų pilamas virinto vandens stiklo;
- viskas deginama 5-10 minučių;
- mišinys yra atidėtas tamsioje vietoje dvi valandas.
Valgykite pusę stiklinės trisdešimt minučių prieš valgydami.
tinktūros į sutrikimų virškinimo trakto ir atkurti potenciją:
- vyšnios( vaisių) - yra pusantros kilogramų;
- virtas vanduo - vienas stiklas.
Visi sumaišomi ir dedami tamsioje vietoje dvidešimt minučių, kad sultys būtų įleistas. Po to infuziją galima gerti du šaukštus tris ar keturis kartus per dieną.
Kiselis iš paukščių vyšnios: virkite vieną stiklą uogų keturių stiklinių vandens, kartu su dviem šaukštais cukraus ir vieno krakmolo.
uogienė birdcherry:
- pirmasis receptas: uogos užkasti cukraus, remiantis 1 iki 1 proporcijomis, ir atidėtos dvylika valandų po kurio sultys išbėga, kaitinti, pilamas atgal į uogų, kurie vėliau virtų prie visiško pasirengimo būklę;
- antra receptas: pagamintas cukraus sirupo( pusė cukraus kilogramas, ir vienas arba du stiklines vandens), tada jie supilti laukinių vyšnių( vienas kilogramas) uogų, virina kol virti.
ievų išspaudos:
- šlifuoti vyšnios vaisių( reikia vieną pilną stiklinę paukštis-vyšnios miltų);
- gautas miltas yra auginamas viename stiklinyje šilto pieno;
- mišinys suleidžiama nuo trijų iki keturių valandų;
- vienas kiaušinis nuplaunamas vienu stikline cukraus, tada įpilama šaukštelis soda ir pieno ir paukščių vyšnių miltų mišinys;
- minkykite tešlą ir kepkite orkaitėje trisdešimt minučių;
- dėl pasirengimo ištraukti pyragą iš orkaitės;Aušintuosius pyragus galima pjaustyti ir išplauti grietine, aliejumi ar kitu kremu.
Kontraindikacijos Dėl visų savo naudingų savybių ir gana plačios sąrašą ligų, gydymas ir profilaktika, kurios naudojamos vaisių, vyšnių kontraindikuotinas moterims, kurie perinti ar maitinti krūtimi, taip pat turi problemų su samprata.
pat nesaikingas vaisių ir jų produktai gali sukelti sunkių apsinuodijimo organizmą.Žalą sveikatai, taip pat gali užpilai ir nuovirai uogų, kurios gali būti saugomi ilgą laiką.Rekomenduojama žmonėms, linkę sukelti alergines reakcijas, sumažinti mažiausią paukščių sėklų kiekį.
Tokie atsargumo dėl to, kad kaulai Cheremuhovo uogos yra kenksmingi žmogaus kūnui vandenilio cianido( rezultatas medžiagos skilimo vadinamas Amygdalin).Todėl nepažeiskite paukščių vyšnių vaisių ir jo turinčių produktų vaisių.
Linkime jums geros sveikatos!