Vaisiai yra nepakeičiamas maistas, nes jie suteikia žmonėms organinių rūgščių, dėl kurių išlaikoma pusiausvyra virškinimo sistemoje.Šie gyvenimo šaltiniai aktyviai užkerta kelią nepageidaujamų laisvųjų radikalų atsiradimui ir išplitimui į organizmą, todėl senėjimas ir odos ląstelių elastingumo praradimas.Štai kodėl gydytojai rekomenduoja naudoti kvepiančius vaisius ne tik viduje, bet ir padaryti kaukes iš jų.
Dauguma vitaminų koncentruojamos į viršutinius vaisių sluoksnius: žievelę, žievelę.Todėl negalima nupjauti vaisių su švariu paviršiumi. Kaip jau minėta, ryte naudingiau naudoti vaisius, pagrindinio maisto produktus - po 20 minučių.Naktimis sultingi vaisiai negalima valgyti, nes tai gali sukelti nepageidaujamą fermentaciją žarnyne, o ne gera, todėl bus padaryta žala.
Vaisiai yra suskirstyti į tam tikras grupes. Kiekvienas iš jų, atsižvelgiant į spalvą, derina vaisius, turinčius tik vertingų maistinių savybių.Todėl žmogaus maiste turėtų būti įvairių tipų vaisiai. Taigi, atsižvelgiant į spalvą, nustatykite šias vaisių grupes: raudoną, oranžinę, žalią, alyvinę, geltoną ir baltai rudą.
Raudonųjų vaisių grupė sujungia arbūzą, rožinį greipfrutą ir braškę.Jose yra didelė karotinoidų koncentracija, o tai sulėtino oksidacijos procesą.Jų dėka sustabdoma vėžinių navikų raida, taip pat galima išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.Raudonieji vaisiai turėtų būti švieži, o pageidautina, kad jie nebūtų pasenę.Apelsinų vaisių grupės atstovai - mango ir abrikosas. Juose yra gausu beta karotino. Tai yra medžiaga, skatinanti vitamino A susidarymą, kuris veikia regos aštrumą.Karotinas yra geras antioksidantas.
Iš žalios vaisių grupės reikia išskirti avokadą ir žalias obuolius.Šiuose vaisiuose yra chlorofilo, mikroelementų - kalcio, kalio, magnio - ir daugelio maistinių skaidulų, kurie pagerina virškinimą.Chlorofilas gali užkirsti kelią vėžio atsiradimui. Mitybos specialistų nuomone, geriau valgyti vaisius žaliu pavidalu.
Alyva spalvos derina slyvas, vynuoges, mėlynes, gervuoges. Jie turi antioksidantų, neleidžia susidaryti kraujo krešulių.Jie padeda veiksmingai kovoti su patogenais, prisideda prie senų ląstelių senėjimo organizme. Valgio metu jų maistinė vertė yra sumažinta, taigi geriau nevalgyti šių vaisių.
Geltoni vaisiai yra obuoliai, melionai, ananasai, persikai. Geltonoje grupėje yra daug flavonoidų.Šios organinės medžiagos aktyvina virškinimą, turi antibakterinių ir antioksidacinių savybių.
Ir, pagaliau, baltos rudos grupės sudėtyje yra balti, smėlio ir rudieji vaisiai: bananai, dantys, baltieji melionai, kriaušės su rudos spalvos oda. Jų alicinose esančios medžiagos ir kaimai prisideda prie širdies darbo, mažina nepageidaujamo cholesterolio kiekį kraujyje.
Skirtingos vaisių grupės jūsų dienos dietoje yra sveikatos garantija! Vaisiaus dieta - kelias į ploną figūrą!