Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, ar sėklos yra kenksmingos, ar ne, nes kiekvienas produktas turi savo ypatumus, trūkumus ir pranašumus. Taigi sėklos pagrįstais kiekiais prisotina organizmą naudingomis medžiagomis, tačiau jų perteklius turi neigiamą poveikį.
Ar sėklos valgyti dieta?
Daugelis suinteresuotos klausimu, ar galima valgyti saulėgrąžų sėklų, kai praranda svorį?Atsižvelgiant į jų didelio kaloringumo kiekį, jų neturėtų būti piktnaudžiaujama, ypač dietos metu, tačiau švelnus šių skanių šerdžių valgymas yra labai naudingas ir būtinas žmogaus organizmui. Visų pirma, tai reiškia griežtą vegetarišką mitybą, kai tokie delikatesai kaip sėklos suteikia visaverčių augalinių baltymų.
Jie turi daugybę tinkamų aminorūgščių, palaikančių įprastą kūno gyvenimą.Atsižvelgiant į tai, kad per svorio vyras atima save daug maistinių medžiagų, sėklų kompensuoti tam tikru mastu dėl šių nuostolių, o jų kalorijų kiekis padeda susidoroti ir išgyventi be neigiamų dietos laikotarpį.
Vis dėlto, ar jūs galite valgyti sėklų, praradusi svorį?Gydytojai ir mitybos specialistai atsako, kad galite. Jie pataria juos pabarstyti daržovių salotomis arba naudoti atskirai kaip vitaminų priedą.Priimtinas greitis - ne daugiau kaip 20-30 gramų per dieną ir, svarbiausia, jie turi būti žalios formos. Naudojant dietą sėklos gali būti kito valgio pakaitalas. Vieną ar du kartus per dieną juos galima valgyti vietoj nustatyto valgio dietoje.
Yra dieta, tiesiogiai pagrįsta sėklomis. Tai reiškia, galia moliūgų sėklų ir saulėgrąžų sėklos, kurios turi beveik tokios pat sudėties ir apima pakankamą kiekį naudingų nesočiųjų riebalų rūgščių omega-3( 55%), baltymų( 100 g sėklų - 20-35 g baltymo).Labai mažas angliavandenių kiekis( 4-5%) dar kartą teigiamai reaguoja į klausimą "Ar galima valgyti saulėgrąžų sėklų, o tuo pačiu praranda svorį?".
Tinkamas sėklų naudojimas yra keletas paprastų taisyklių:
- jie turi būti džiovinti, nulupti, luobelės;
- yra nepriimtina, kad jas apibarstyti bet kokiais prieskoniais;
- nerekomenduojama gerti saulėgrąžų sėklų su vandeniu. Jis gali būti girtas pusvalandyje prieš valgį arba po jo.
Vienos iš sėklų pagrindu pagamintos dietos variantai
- Pusryčiams valgoma išgerto vandens avižiniai dribsniai. Taigi kūnas kasdien suvartos angliavandenius.
- Pietų metu saulėgrąžų sėklos sunaudojamos tiek, kiek norite.
- Vakarienei, moliūgų sėklos yra tokios pačios kaip ir saulėgrąžų sėklos.
Dietos trukmė - 3 dienos.Šiuo metu reikia gerti daug vandens ir be cheminių vitaminų, kad išlaikytų maistinių medžiagų kiekį organizme. Ar jūs galite valgyti sėklų?Jūs galite prarasti svorį, ypač todėl, kad jiems netgi yra dieta.
nauda Saulėgrąžos
100 g sėklų veislių didelio nukreipimo maisto yra 520-540 kalorijų, alyvuogių paties lygio daugiau kaloringų - 560-580 kcal. Tuščiu skrandžiu galite valgyti visą jų pakuotę ir saugiai gauti pakankamai - jie yra labai maistingi.
Nepaisant didelės kalorijų kiekio, saulėgrąžų sėklos suteikia daug naudos ir būtinų komponentų kūnui. Jie yra vitaminas A, B, E, D, C, mikroelementų, pavyzdžiui, magnio, cinko, geležies, jodo, natrio, silicio, seleno, fosforo. Teigiami rezultatai, palyginti reguliariai sėklų lukštenimas:
- mažina cholesterolio kiekį, gerina kraujo būklę;
- aterosklerozės prevencija;
- padidino apetitą;
- odos, plaukų augimas;
- yra nervų sistemos raminantis poveikis nuo pačios sėklų sėklos proceso.
Saldžiosios saulėgrąžos sėklos negauna šios naudos. Po terminio apdorojimo kalorijų kiekis išlieka toks pat, o vertingų biologiškai aktyvių medžiagų kiekis sumažėja 90%.Todėl, jei norite valgyti saulėgrąžų sėklą ir tuo pat metu gauti vitaminų dalį, geriau valgyti juos drėgnoje, šiek tiek džiovintoje formoje, bet visada laikyti savo išorinį apvalkalą.
nauda moliūgų sėklos
kalorijų lygis moliūgų sėklų yra ne mažesnis nei saulėgrąžų, net šiek tiek viršija tai ir yra 535-565 100 g Todėl, jei yra daug antsvorio jie neturi būti patenkintas, ir yra ant dietos, taip pat.
Tuo pačiu metu jie yra puikus užkandis kiekvienam, nuo vaikų iki suaugusiųjų.Juose yra daug vitaminų: C, A, K, E, B5, B9, B2, B6, B1.Moliūgų sėklos yra daug baltymų, skaidulų, mono- ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, amino, angliavandenių, nesočiųjų riebalų rūgščių, vario, geležies, cinko, fosforo, magnio, kalio, kalcio.
Sėklos yra naudingos vaikams, nes jie sustiprina jų formuojantį kaulinį audinį.Apskritai, tai stiprina kraujagyslių sieneles, gerina odos išvaizdą, normalizuoja smegenų funkciją, sumažinti protinį nuovargį, nervingumą, pagerinti atmintį, tarnauti kaip prevencijos prostatitu, parazitų, normalizuoja miegą, yra antidepresantas. Moliūgų sėklos gydomasis poveikis, padėti su dehidratacija, išvedamas iš žarnyno toksinus ir bakterijas uždegiminių ligų, išlaiko iš žarnyno gleivinės ir skrandžio išsiskyrimą toksinų vientisumą.
Žalos, kurią sukelia moliūgų sėklos
Nei naudingos moliūgų sėklos yra suprantamos ir kokia jų žala? Pirmiausia, jų negalima piktnaudžiauti, rekomenduojama valgyti 50-60 žaliavinių grūdų per dieną.Geriau juos pirkti ne skrudinti, o ne valyti, tk.jie greitai oksiduojasi, susidaro kenksmingos medžiagos, o terminis apdorojimas padidins tik jų kaloringumą.
negali persivalgyti moliūgų sėklos - jie yra salicilo rūgšties, kuri didelėmis dozėmis sukelianti uždegimine skrandžio( gastritas).Gryni, sūdyti ir kepinti branduoliai yra nenaudingi ir tam tikru mastu netgi kenksmingi, nes jie seilė kūną, susikaupia druskos sąnariuose, todėl jie nejudinami.
Saulėgrąžų sėklų kenkimas
Kepta saulėgrąžų sėklų apvalkale neigiamas poveikis dantims. Gana dažnai jų valgymas veda prie danties emalio sunaikinimo, o dėl to - į dantų biurą.Norint išvengti tokios problemos, patariama valgyti sėklą, valyti jas rankomis, o ne per dantis, taigi galite išgelbėti paskutinį nuo sugadinimo. Kaip rezultatas
nurijus skrudintų sėklų kaupimo atsiranda sąnarių nereikalingų druskos, kad pabloginti jų mobilumą.Daugelis ūkininkų savo ūkyje naudoja fosfatą, nitrato trąšas, kaupiasi sėklose. Kartą į vartotojų rankas, šie branduoliai, sočiųjų kenksmingų cheminių trąšų( kadmis), palaipsniui paveikti nervų sistema vystosi inkstų liga ir raumenų bei skeleto sistemą.Kepti sėklos kai kuriems žmonėms sukelia rėmuo ir nerekomenduojama vartoti pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis.