Olas ir viens no spēcīgākajiem alergēniem un bieži rada īpašu reakciju ne tikai pieaugušajiem, bet arī maziem bērniem.
alerģijas simptomi parasti rodas dažu minūšu laikā( dažreiz dažu stundu laikā) pēc ieņemšanas olām vai produktiem, kas satur( ieskaitot olu baltu pulveri).Nepanesības simptomus, var būt gan viegls un smags: ādas izsitumi, nātrene, aizlikts deguns, vemšana vai citas gremošanas problēmas. Retos gadījumos olšūnas izraisa anafilaksi - dzīvībai bīstamu reakciju.
Alerģija pret olām bieži parādās zīdaiņa vecumā, jaunu papildinošu pārtikas produktu ieviešanā.Lielākā daļa bērnu izaug to līdz pusaudža vecumam. Simptomi
reakcija uz ķermeņa ir pilnībā atkarīga no tā individuālajām īpatnībām un izpaužas drīz pēc patērē alergēnu uz pārtiku.Ņemot vērā, ka ir saistīts ar olu alerģija simptomi ir šādi:
- ādas iekaisums, vai nātrene - visbiežāk alerģiska reakcija.
- Deguna sastrēgums, iesnas un šķavas( alerģisks rinīts).
- Gremošanas traucējumu pazīmes: kolikas, slikta dūša, vemšana.
- pazīmes un simptomi astmas: klepojot, šķaudot, spiediena sajūta krūšu kurvī vai elpas trūkums.
anafilakse Smagi olu alerģijas pieaugušajiem vai bērniem var izraisīt anafilaktisko šoku - potenciāli letālu nosacījums, kas prasa tūlītēju administrēšanu epinefrīns( adrenalīnam) un avārijas ārstēšanu. Pazīmes un simptomi anafilaksi ietver šādas valstis:
- elpceļu sašaurināšanos, tostarp pietūkums vai sajūta vienreizēja rīklē, kopā ar elpas trūkumu.
- kolikuli un sāpes krūškurvī.
- Paātrināta sirdsdarbība.
- šoka ar strauju asinsspiediena pazemināšanās, acīmredzama, jo veselības stāvokļa pasliktināšanos, reibonis vai samaņas zudums.
Ir ieteicams apspriest ar savu ārstu jebkuru reakciju( pat tad, ja tas šķiet nenozīmīga), ja Jums vai Jūsu bērnam atklāja alerģija pret vistu olām. Simptomu smagums var būt atšķirīgs katru reizi, tādēļ pat ar nelielu sākotnējo reakciju vēlāk var sagaidīt nopietnākus simptomus.
Ja ārsts konstatē, ka jūsu bērnam ir smaga reakcija var rasties, viņš izrakstīs injekciju epinefrīns nekavējoties anafilaktiskas.Šādas injekcijas tiek veiktas ar šļirces pildspalvas palīdzību, kas nodrošina zāļu ārkārtas lietošanu.
Kad man jāredz ārsts?
vajadzētu veikt iecelšanu ar alergologa, ja Jums vai Jūsu bērnam ir pārtikas alerģijas simptomi uzreiz pēc ēšanas olas vai olu saturošus produktus. Ja iespējams, labāk dodieties pie ārsta netipiska reakcija uz produkta laikā - kā eksperts ātrāku un precīzāku diagnozi.
Ja ir pazīmes anafilaksi nekavējoties izsauciet ātro palīdzību un izmantot vienas devas epinefrīna īpašā šļirci, ja olu alerģijas tiek diagnosticēta un narkotiku oficiāli reģistrēta ārstu.
cēloņi Neiecietība noteiktu ēdienu - tas nav gluži adekvāta imūnā atbildes reakcija uz jauno pārtiku.Šajā gadījumā imunitāte kļūdaini uztver noteiktas olās esošās olbaltumvielas kā kaitīgas vielas. Kad jūs vai jūsu bērns nonāk saskarē ar šiem proteīniem, imūnsistēma šūnas( antivielas) atzīst iedomātu apdraudējumu un nepieciešamību signalizē organismam atbrīvot histamīnu nonāk asinīs un citi ķīmiskie savienojumi, kas izraisa pazīmes un alerģijas simptomus.
Olbaltumvielas ir iespējamie alergēni ietvertie olbaltumvielu un olas dzeltenuma, bet visbiežāk idiosinkrāzija olu proteīnu. Vai alerģija pret olām( foto ir pārstāvēta daudzās medicīnas katalogi), var rasties arī zīdaiņiem, kas baroti ar krūti, ja māte ēd olu dzeltenumus un baltumus.
Riska faktori
šādi apstākļi palielina risku neiecietību pret olām:
- Atopiskais dermatīts. Bērni ar šādu ādas izsitumi biežāk cieš no alerģijas pret vistu olām, nekā viņu vienaudžiem ar veselu ādu.
- ģimenes vēsture. Jums ir risks, ja viens vai abi no saviem vecākiem, kam diagnosticēta astma, pārtikas alerģija vai individuālo nepanesību, izpaužas kā alerģiskā rinīta, nātrene un ekzēma.
- vecums. Alerģija pret olām visbiežāk sastopama bērniem. Ar vecumu, orgāni gremošanas sistēmas beidzot nobriest, un retāk reģistrē gadījumi pārtikas alerģijām.
Ārstēšana
tikai veids, lai novērstu reakcijas anomālijas - pārtraukt izmantot olas un to atvasinājumus. Tomēr daži cilvēki ar alerģijām šāda veida parasti reaģē uz produktiem, kas satur apstrādātus olu, piemēram, cep preces.
Zāles - antihistamīni - samazina vieglās pārtikas alerģiju simptomu intensitāti.Šīs zāles var izdzert pēc ķermeņa alergēnu iedarbības. Tomēr jāatceras, ka tie nespēj pilnībā novērstu nenormālu reakciju un ir neefektīvi, ārstējot smagos apstākļos.
Iespējams, jums vienmēr būs jāuzņem šļirces pildspalva ar epinefrīnu. Anafilaksei ir nepieciešama stīpiņa.
Olu alerģijas, kas bērnam reti ir smaga, jo lielākā daļa bērnu pakāpeniski izturēt šo slimību. Pārrunājiet ar savu ārstu iespēju novērošanas, vai, lai saglabātu vairāk laika pazīmēm individuālā nepanesamība, olu proteīniem. Tā nedrīkst mēģināt dot bērnam olas kā eksperiments, jo tas nav iespējams prognozēt reakciju uz bērna ķermeni, lai atkārtotu patēriņu potenciāli kaitīgu produktu.
Profilakse
Jūs varat izvēlēties veikt pasākumus, lai novērstu alerģisku reakciju vai novērstu tā pasliktināšanos. Piemēram:
- Uzmanīgi izlasiet informāciju uz iepakojuma, kas norādīta uz iepakojuma. Daži cilvēki nepanes olas pat miniscule summas atlikusī( par summu, ko uzrakstu uz iepakojuma produkta pierāda: "Var saturēt nelielu daudzumu olu").
- Izmantojiet piesardzību sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Ne tikai viesmīļi - dažkārt pavārs nav gluži pārliecināts par esamību vai neesamību olu olbaltumvielu konkrētā traukā.
- Informējiet visus pieaugušos, ar kuriem jūs atstājat bērnu, ka viņiem ir individuāla neiecietība. Medmāsa, skolotājs, ģimenes locekļiem vajadzētu atcerēties, ka alerģija pret olām( foto viņi parāda, kas var būt, ja viņš gatavojas ēst olu), kas bērnam, un nedeva viņam potenciāli bīstamiem produktiem. Pārliecinieties, ka pieaugušie zina, kā rīkoties ārkārtas situācijā.
- Ja barojat bērnu ar krūti, izvairieties no olas ēšanas. Olu proteīni iekļūst mātes pienā un bērnam var izraisīt pārtikas alerģijas simptomus.
produkti ar slēptiem satura
olām Diemžēl, pat ja jums nav norādīt olas un to atvasinājumi, kas ir produkts, tas joprojām var saturēt noteiktu daudzumu olu proteīnu. Lai kliedētu visas šaubas, šajā gadījumā tikai ražotājs spēj.
ērtībai, jūs varat izmantot šādu produktu sarakstu ar slēpto saturu olas, bet jāatceras, ka tas ir tālu no pabeigta:
- marshmallows un konfektes;
- majonēze;
- meringue;
- maizes izstrādājumi;
- maizes drupatas;
- marcipāns;
- matējums;
- apstrādāta gaļa, gaļas ruļļi un kotletes;
- pudiņi un sinepes;Salātu mērces
- ;
- makaroni;
- putas uz delikateses kafijas ar spirtu;
- žāvēšana.
Ja ražošanu atsevišķiem pārtikas produktiem, ko izmanto olu proteīnus var konstatēti sastāvā šādām vielām:
- albumīns;
- globulīns;
- lecitīns;
- LITININE;
- lizocīms;
- Vitellin;
- vārdi, kas sākas ar "olšūnas" vai "OVO", piemēram, ovalbumīnu( olas albumīns) vai ovoglobulin.
Alerģija pret olām var notikt arī mājās gatavotu ēdienu laikā kādas citas personas mājā, kur pārtikas produktu dēļ var atrast nelielu daudzumu olu, ņemot vērā visaptverošas ēdienkartes sagatavošanas īpatnības. Ja jūs nevarat pilnībā izvairīties no alerģijām, jums vajadzētu pēc iespējas vairāk sagatavot iespējamos simptomus.