Dieet in breuken. Voeding in breuken: basisprincipes
Vanwege een verscheidenheid aan studies met betrekking tot juiste voeding en diëten, werd vastgesteld dat bij botbreuken die voeden de snelle genezing van kraakbeenweefsel en botten zou moeten bevorderen. Welke producten moeten worden gegeten en welke producten moeten worden weggegooid? Moet u een dieet volgen en wat kan leiden tot een ongeordende houding ten opzichte van het eigen dieet na een fractuur?
Wat zijn de oorzaken van fracturen?
Vandaag is informatie bekend, wat een levendige getuigenis is, die de praktisch bepalende rol van voeding bij de genezing van fracturen rechtvaardigt. Het is voor niemand een geheim dat, om de botten van de oorspronkelijke soort te geven, het nodig is om een sterk eelt van botten te vormen in de plaats van de breuk. En hiervoor heeft het lichaam bepaalde stoffen nodig, waaronder de primaire rol wordt ingenomen door -producten, rijk aan fosfor en calcium.
Waarom treedt een fractuur op? Het is een feit dat botweefsel een specifiek soort verbinding is. Deze soort organiseert niet alleen een ondersteunende functie in relatie tot het hele systeem, maar ook een hematopoietische soort en neemt ook actief deel aan het metabolisme in het lichaam. De samenstelling van botweefsel omvat voornamelijk minerale zouten, die worden aangevuld door botcellen en collageenvezels. Dus, de eerste voeren de functie uit van het geven van bottenhardheid, en de tweede laten toe de toegestane belasting te overschrijden door elasticiteit te geven.
Vanwege de constante vernieuwing van botweefsel beginnen processen die de vernietiging van botweefsel beïnvloeden de overhand te krijgen boven herstelprocessen. Dus er is een breuk.
Hoe moet ik eten in geval van een fractuur?
In geval van fracturen moet het voedsel worden onderworpen aan een regime. Bovendien moeten bepaalde voedselgroepen in levensmiddelen worden opgenomen. De meeste mensen weten of vermoeden dat de botten langzaam genoeg genezen( minimaal twee maanden).Om een gezonde groei van botweefsel te garanderen, heeft een persoon vitaal verschillende voedingselementen en, uiteraard, energie nodig. Bij fracturen moet voeding noodzakelijkerwijs bestaan uit vitamines en mineralen, aminozuren en antioxidanten. Van de belangrijkste aminozuren vinden artsen het passend om lysine, arginine, proline en ook glycine, cystine en glutamine op te nemen. Deze elementen zijn de belangrijkste componenten van de inerte massa, omdat het eiwitten zijn. Om dus een voldoende aantal aminozuren te verkrijgen om het lichaam na een breuk te behouden, is het noodzakelijk om de verbruiksmassa van de bovengenoemde elementen met 10-20 milligram per dag te verhogen.
Wat nog meer?
Het is belangrijk op te merken dat antioxidanten in het menselijk lichaam betrokken zijn bij de uitvoering van twee bepalende functies. De eerste daarvan is het herstel van schade die ontstaat door de interactie van cellen van beschadigd botweefsel met zuurstof. Aldus worden onstabiele moleculen gevormd die het proces van botgenezing traag maken en de activiteit van afweermechanismen in relatie tot het lichaam aanzienlijk verstoren. De tweede functie is om ontstekingen te verminderen met de voorwaarde dat de vertraging van het herstelproces wordt vermeden. Trouwens, vitamine C dient als een krachtige antioxidant( je kunt aanvullen dat -kalfslever rijk is aan deze vitamine, vanwege wat artsen het aanbevelen voor fracturen).Naast vitamine C spelen vitamine D, K en B6 een belangrijke rol, die ook als katalysator dienen voor chemische reacties die in het menselijk lichaam optreden tijdens herstel van fracturen.
Mineralen en hun voordelen
Zoals later bleek, bevat het juiste dieet voor bot-splitsing in breuken een verscheidenheid aan componenten. Voor het normale verloop van het regeneratieproces moeten bruikbare mineralen worden geconsumeerd, waaronder calcium, zink, koper, fosfor en silicium een speciale plaats innemen.
Om voedingsstoffen volledig te verkrijgen, is het noodzakelijk om eiwitrijk voedsel in uw dieet op te nemen. Als regel bevat het in de samenstelling de minimale hoeveelheid vetten. Een levendig voorbeeld kan dienen als een vis, kalfslever , bonen, magere kwark, vlees van pluimvee met uitzondering van schil en ga zo maar door.
| Fruits | Calcium( mg) | Calorieën |
| Sinaasappels | 35 | 49 |
| Gedroogde appelen | 45 | 255 |
| abrikozen | 170 | 280 |
| Rozijnen | 56 | 270 |
| Nuts | ||
| Pecan | 73 | 730 |
| Amandelen | 254 | 630 |
| Peanuts | 70 | 600 |
| pompoenpitten | 60 | 565 |
| zonnebloempitten | 100 | 570 |
| Sesame | 1150 | 590 |
| Sojabonen( gedroogd) | 226 | 403 |
| Fish | ||
| Gedroogde met botten | 3000 | 130 |
| Sardinesmet graten | 350 | 311 |
| Zuivel melk | ||
| trohprotsentnoe | 100 | 58 |
| melk, 1 procent | 120 | 42 |
|
| 95 | 132 |
| Kwark zacht, 0,5 procent | 100 | 100 |
| kaas Zwitserse kaas | 300 | 215 |
| productie | 600 | 290 |
| Sour Yoghurt | 100 | 157 |
|
| 120 | 63 |
| producten Yoghurt Fruit Yoghurt Fruit | 100 | 101 |
| gemaakt voor dieet | 85 | 40 |
| Pudding | 85 | 93 |
| Groenten | ||
| Sla | 82 | 13 |
| Kool | 60 | 25 |
| Selderij | 240 | 19 |
| Slabonen | 40 | 20 |
| Prei | 60 | 40 |
| Groene olijven | 77 | 115 |
Bronnen van dezelfde antioxidanten zijn noten, fruit( vooral fel), peulvruchten en groenten. Trouwens, wetenschappers zijn erachter gekomen dat de meest heldere groenten en fruit de maximale hoeveelheid van deze elementen bevatten, dus in het geval van een fractuur, is het ook nodig hier goed op te letten.
Calciumrijk voedsel( tabel)
Bij een breuk is het aan te raden om calciumrijke voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen. Trouwens, met een breuk met een verschuiving wordt de relevantie van deze verklaring verdubbeld. De volgende zijn de meest voorkomende calciumrijke producten( tabel):
Fosfor en de voordelen ervan in het herstelproces van
. Boven werd opgemerkt dat het na een breuk raadzaam is voedingsmiddelen die rijk zijn aan fosfor in het dieet op te nemen. In eerste instantie is het noodzakelijk om kaviaar van steuren, eidooiers, bonen, kazen, runderlever, walnoten, pompoen, boekweit en havermout en andere even nuttige producten op te nemen. Maar we moeten hieraan toevoegen dat de consumptie van meer fosfor dan calcium de absorptie van de tweede kan verstoren en daarom de vorming van botweefsel aanzienlijk kan vertragen. Daarom is het noodzakelijk om de hoeveelheid geconsumeerde elementen te beheersen, waardoor je eigen regime van goede voeding bij de breuk bijna ideaal wordt.
Foliumzuur is het belangrijkste element in de botbreuk
Om een skelet van collageenbot in het dieet te creëren, is het eenvoudigweg noodzakelijk om vitamines B9 en B6( foliumzuur en pyridoxine) te gebruiken. Het grootste aantal van de eerste bevatten producten zoals bananen, groene groenten, bonen, kool, tarwekiemen, biergist, kalfslever, linzen en citrusvruchten. Vitamine B6 is rijk aan garnalen, zalm, aardappelen, ham, bananen, zonnebloempitten en runderlever.
Het is noodzakelijk om de lijst aan te vullen met vitamine B12, die ook een sleutelrol speelt in het herstelproces na een fractuur. De bron van deze vitamine is voornamelijk voedsel van dierlijke oorsprong( zuivelproducten, vlees, vis, eieren, enzovoort).
Ouderenvoeding bij fracturen
Zoals eerder uitgelegd, worden de processen van botcelregeneratie bij ouderen aanzienlijk vertraagd en neemt de hoeveelheid collageen aanzienlijk af. Dus, de botten worden uiterst fragiel. Dat is de reden waarom oudere mensen met fracturen zich moeten houden aan een bepaald dieet, voorgeschreven door de arts, zonder falen. In wezen is het rantsoen dezelfde producten als voor jongere mensen. Ze staan hierboven vermeld. Het enige dat, indien mogelijk, nodig is om te zorgen voor de werking van deze producten op andere lichaamssystemen, omdat ouderen vaak meer dan één gezondheidsprobleem hebben. Het is belangrijk dat het gekozen dieet in ieder geval de persoon niet schaadt.
Trouwens, -visolie voor botbreuken in relatie tot ouderen is nog urgenter voor jonge mensen. Dit feit moet ook in aanmerking worden genomen en er natuurlijk door worden geleid.
Wat moet worden uitgesloten van het dieet voor een fractuur?
In geval van fracturen moet de niet alleen in evenwicht zijn, maar moet ook een speciaal regime ondergaan. Bovendien, in het geval van een onderbreking in voedsel, is het noodzakelijk om verschillende mineralen, vitaminen en aminozuren op te nemen. Deze vraag is hierboven besproken. Maar wat is categorisch verboden om te eten in geval van een breuk? Wat verslechtert de situatie en vertraagt het herstelproces?
Ten eerste wordt artsen met een breuk dringend geadviseerd om alcoholische dranken uit te sluiten van het dieet, omdat ze kwaadwillende overtreders zijn van de cellen die het bot vormen. Anders zal het sneller beginnen af te breken dan te herstellen. Ten tweede is het noodzakelijk om cafeïne zoveel mogelijk uit de voeding te verwijderen. Het is een feit dat wanneer u het gebruikt, het geschikt is om calcium te verliezen samen met urine. Daarom adviseren artsen om geen koffie, sterke thee en andere koolzuurhoudende dranken te drinken. Bovendien kun je geen chocolade en andere zoetigheden eten. Ten derde is het noodzakelijk om de hoeveelheid geconsumeerde vetten te minimaliseren, omdat ze een ernstig obstakel vormen voor het proces van normale absorptie in de darm. Vetten kunnen de darmen binden en vormen zo zepen die niet worden geabsorbeerd, maar eenvoudigweg uit het lichaam worden verwijderd. Als u dergelijke eenvoudige regels volgt en volgens alle vereisten eet, zal het herstelproces na de breuk gemakkelijk en gunstig zijn.