Kersenbladeren: nuttige eigenschappen en contra-indicaties, toepassing in de volksgeneeskunde, recepten
Cherry is een boom die bij velen bekend en geliefd is. Het is pretentieloos en groeit in alle steden, in elk deel van de dacha. Maar niet iedereen weet dat je, behalve bessen, kersenbladeren kunt eten. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor hen zijn al lang bekend bij folk-genezers. Maar met de ontwikkeling van de farmaceutische industrie werden grassen zelden gebruikt. En pas de laatste jaren begonnen mensen zich te herinneren wat een heerlijke thee uit deze bladeren is. Hoewel veel tuinders voortdurend ingeblikte kersenbladeren gebruiken, zijn nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor hen nog niet volledig onderzocht.
Opvallend aan de kers
De boom komt uit de Zwarte Zeeregio. Maar vanaf de oudheid werd het vereerd en geliefd in alle landen waar het groeide. De bessen werden niet alleen als smakelijk beschouwd, maar ook als nuttig. Ze worden al lang gebruikt voor het koken van jam, compotes en vitamine-afkooksels. Kersenboomgaarden zien er erg mooi uit zowel tijdens de bloei als wanneer bezaaid met rode bessen. In de oudheid werd deze boom toegeschreven aan magische eigenschappen. Men geloofde dat als de takken met de bladeren het bed van de pasgetrouwden versieren, hun huwelijk gelukkig zal zijn.
Samenstelling van kersenbladeren
Iedereen weet hoeveel vitamine C de bessen van deze boom bevat. Maar rijk aan samenstelling en hebben kersenbladeren. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor hen zijn precies te wijten aan welke stoffen ze bevatten. Recent onderzoek heeft aangetoond dat deze folders rijk zijn aan vitamines en sporenelementen, erg belangrijk voor de gezondheid. Ze omvatten:
- pectines, vezels;
- -mineralen: calcium, koper, fosfor, kalium, jodium, boor;
- B-vitaminen;
- looimiddelen;
- fructose;
- -antioxidanten, bijvoorbeeld quercetine;
- een grote hoeveelheid ascorbinezuur;
- veel foliumzuur;
- -fytonciden;Essentiële oliën
- ;
- Coumarin - een stof die de kans op bloedstolsels vermindert;
- -ellaginezuur, dat de ontwikkeling van tumoren voorkomt;
- -anthocyaninen, die de veroudering van cellen vertragen.
Het is belangrijk om te weten wanneer kersenbladeren moeten worden verzameld, zodat er meer voedingsstoffen in zitten. De meest waardevolle worden beschouwd als jonge, nieuw bloeiende scheuten.
Nuttige eigenschappen van kersenbladeren
Onze voorouders wisten veel van deze boom en gebruikten deze vaak voor de behandeling. Er werd bijvoorbeeld aangenomen dat pap van kersenbast, uien en cannabiszaden zelfs bij een ernstige ziekte helpt genezen. Alle delen van de plant werden gebruikt om afkooksels, compotes en siropen voor te bereiden. De moderne geneeskunde heeft bewezen dat niet alleen bessen, maar ook kersenbladeren genezende eigenschappen bezitten. Hun gezondheidsvoordelen zijn enorm:
- ze versterken het immuunsysteem en verhogen de afweer van het lichaam;
- hebben ontstekingsremmende eigenschappen;
- hebben een hemostatisch effect;
- herstelt water-zoutmetabolisme;
- zuivert het lichaam van gifstoffen, verwijdert zand uit de nieren en zelfs radionucleïden;
- hebben een diuretisch effect;
- heeft een schadelijk effect op bacteriën, virussen en schimmels;
- hebben een antioxiderende werking die veroudering helpt vertragen;
- verlicht vermoeidheid en herstelt de verwerkbaarheid. Wanneer
handig om te gebruiken kersenbladeren
Meeste fans van de traditionele geneeskunde gebruik van dergelijke brouwsels alleen voor het opheffen van de immuniteit en het gebrek aan vitamine C. Maar kersen bladeren kunnen worden gebruikt bij de behandeling van vele ziekten:
- voor verkoudheid en griep;
- neusbloeding;
- bij verhoogde druk;
- tachycardie;
- van anemie;
- tromboflebitis;
- ischemische hartziekte;
- jicht;
- als slijmoplossend bronchitis;
- voor leverziekte.
Zijn er contra-indicaties voor het gebruik ervan
Veel mensen weten dat kersenbessen buikpijn en irritatie van het maagslijmvlies kunnen veroorzaken met gastritis en zweren. En tijdens exacerbaties kunnen ze over het algemeen niet worden geconsumeerd. Maar heel wat anders - kersenbladeren. Bruikbare eigenschappen en contra-indicaties zijn iets anders. Ze veroorzaken geen toename van de zuurgraad van het maagsap. Je kunt bouillon drinken op basis van en tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding. Het wordt niet aanbevolen om ze alleen in dergelijke gevallen te gebruiken:
- met verergering van gastritis en maagzweren;
- met een neiging tot constipatie, omdat bouillons een bindend effect hebben;
- onder verminderde druk;
- diabetes mellitus;
- voor individuele intolerantie.
Hoe de bladeren van
correct te gebruiken Ze kunnen zowel in verse als gedroogde vorm worden geconsumeerd. Het nuttigst zijn jonge kersenbladeren. Daarom is het beter om ze in mei te verzamelen voor het begin van de bloei. Op dit moment bevatten ze de meest bruikbare stoffen, ze zijn zacht en sappig. Dergelijke bladeren kunnen worden gedroogd voor de winter. Doe het beter op kamertemperatuur, spreid ze in een dunne laag op een bakplaat of handdoek en roer af en toe. Ruw, gekookt op deze manier, behoudt alle nuttige eigenschappen van verse bladeren en hun prachtige aroma. Bewaar de gedroogde bladeren niet langer dan een jaar in een glazen pot.
Om medicinale bouillons te bereiden, neem 2 eetlepels verse bladeren of 1 lepel gedroogd, omdat ze meer geconcentreerd zijn. Rauw spul wordt gevuld met een glas kokend water en 3-5 minuten op laag vuur gehouden. Na afkoeling moet de bouillon worden gefilterd en worden gebruikt voor behandeling volgens het recept.
Cherry verlaat tijdens koken
Ze worden niet vers gegeten, omdat ze te hard zijn. Het beste van alles is dat het aroma en de smaak de kersenbladeren na de warmtebehandeling achterlaten. Daarom worden ze al lang gebruikt voor het maken van thee, compotes, kook jam, jam of siroop. En nu voegen veel minnaressen deze bladeren toe aan de blikjes als ze groenten bewaren. Het is tenslotte een natuurlijke smaak, die komkommers en tomaten een ongewone aangename smaak geeft. Daarnaast hebben verse kersenbladeren conserverende eigenschappen. De bessen en vruchten worden langer in hun aanwezigheid bewaard.
Kersenbladeren zijn een van de componenten van een zeer smakelijke "koninklijke jam".Het is gemaakt van kruisbes. Maar je moet bessen niet op het water koken, maar op een sterke infusie van kersenbladeren. Deze jam heeft een ongewoon aangename geur en smaak.
Dranken van kersenbladeren
Van hen kunt u heerlijke en gezonde thee en compotes maken die uw dorst perfect lessen en de immuniteit verhogen. En ze kunnen zonder beperkingen worden gebruikt, omdat ze geen contra-indicaties hebben.
Thee van kersenbladeren wordt meestal gebruikt. Elke meesteres brouwt het volgens haar eigen recept: met de toevoeging van theebladeren of andere kruiden. Je kunt deze thee drinken met honing, siroop of citroen. Het is smakelijk en zonder iets, omdat de bladeren de drank een delicaat aroma van kers en zachte zuurheid geven.
Aan het begin van de zomer kunt u een nuttige vitaminepomp bereiden. Om dit te doen, Hak de rhubard scheuten fijn en kook 15-20 minuten samen met verse kersenbladeren. Voeg aan het einde van het koken suiker toe naar smaak.
Volksrecepten
De meest gebruikte toepassing van kersenbladeren is gevitamineerde dranken en thee. Maar in de volksgeneeskunde worden ze gebruikt voor ernstige ziekten. Meestal toepassen verschillende recepten.
- Om de lever met hepatitis te herstellen, heb je 2 eetlepels gemalen verse bladeren nodig om een paar minuten in een half glas melk te koken. Dit bedrag wordt de hele dag door verbruikt.
- Verschillende kopjes afkooksel van gedroogde grondstoffen per dag moeten worden gedronken met nierziekten. Het diuretisch effect van deze drank vertoont pathogene bacteriën en lost voorzichtig stenen op.
- Als u verse of droge bladeren op alcohol aandringt, en dan stamt, krijgt u een effectieve antiseptische oplossing. Het kan zowel binnen als buiten worden geconsumeerd.
- Van zo'n afkooksel kun je toepassingen maken om bloedneuzen te stoppen.
- Bij gewrichtspijnen moeten bladeren worden gebrouwen samen met dunne takken. Kook ze een beetje langer - ongeveer 15 minuten.
- Afkapping van gebroken bladeren en kersentakken kan worden gebruikt voor gorgelen of inhaleren voor tonsillitis en verkoudheid.
Externe toepassing van
vertrektZe zijn ook erg handig voor het behoud van de schoonheid en de jeugd van de huid. Hun ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen maken het mogelijk om ze met succes te gebruiken in de maskers voor huid en haar. Ze zijn vooral handig voor een hoog vetgehalte. Afkooksels van kersenbladeren verlichten effectief zwelling en verminderen ontstekingen. Dergelijke lotions en compressen stoppen het bloeden, vernietigen bacteriën en versnellen de genezing van wonden. En als je de bouillon invriest, zijn dergelijke ijsklontjes een uitstekende tonic en cleanser voor het gezicht. Kersentakjes met bladeren zijn handig als badbezem. Geëmde etherische oliën hebben een verjongend effect op de huid en tonifiëren - op het hele lichaam.
Cherry Leaves zijn een betaalbare en zeer effectieve remedie voor velen. Heerlijke en aromatische thee in de winter zal u doen denken aan zonnige dagen en het lichaam verzadigen met vitamines.