Gekiemde granen voor sommigen zijn delicatesse, voor andere medicijnen. Er zijn veel recepten met deze producten. Afhankelijk van het soort graan, variëren de helende eigenschappen. Dus, tarwe versterkt het hele organisme, en haver behandelt bijvoorbeeld trauma's en heeft een gunstige invloed op de spieren van een persoon.
Een beetje geschiedenis
Sinds het oude Egypte en Tibet zijn mensen op de hoogte van de gunstige eigenschappen van gekiemde granen. In het oude Rome versterkten ze, met behulp van tarwe, de gezondheid van de soldaten en, indien nodig, genezen wonden. In Rusland waren ook erg populaire gerechten uit de spruiten van granen. Kissels, salades, pappen werden bereid en ze werden ook gebruikt bij de productie van bier. In de loop waren producten zoals erwten, tarwe, haver, gerst en anderen.
In de jaren dertig van de twintigste eeuw werd een experiment uitgevoerd waarin werd aangetoond dat het dier veilig kan bestaan, met alleen gekiemde tarwekorrels. Hoewel het andere plantaardige dieet, hebben de proefpersonen het niet overleefd.
Van de indiening van Annie Wigmore, die meer dan 30 boeken schreef over de gunstige eigenschappen van tarwekiemen, hebben veel wetenschappers dit probleem bestudeerd. Elk jaar was het mogelijk nieuwe eigenschappen van gekiemde granen te ontdekken, in het bijzonder, dan bruikbare tarwe.
Totale waarde van
De belangrijkste bruikbare eigenschappen van gekiemde korrels:
- Verhoog de immuniteit van het lichaam. Goed beschermen tegen verkoudheid en soortgelijke ziekten. Dankzij de opname van spruiten, herstelt het lichaam vitale processen. Dit geldt vooral in de ouderdom, wanneer de natuurlijke bescherming van een persoon wordt verzwakt.
- Dankzij granen verloopt het metabolisme veel sneller. Het werk van het zenuwstelsel verbetert ook. Gekiemde granen helpen bij de bestrijding van ziekten zoals een maagzweer, verschillende eczeem.
- Heb een goede combinatie van koolhydraten en eiwitten, in voldoende menselijke hoeveelheid. Ook in de gekiemde granen is er een groot aantal noodzakelijke vitaminen.
- Hebben in hun samenstelling antioxidanten die de verjonging van het lichaam bevorderen. Vitaminen A, C en E, die deel uitmaken van de spruiten van granen, helpen ook bij dit proces.
- Gunstig van invloed op het seksuele leven van een persoon, evenals de algemene prestaties van het lichaam.
- Gekiemde tarwekorrels stimuleren de bloedcirculatie en normaliseren de hoeveelheid hemoglobine in het bloed.
- Dankzij magnesium in de scheuten neemt de druk af, worden de risico's van ziekten die met het hart zijn geassocieerd verminderd, wordt cholesterol uit het lichaam uitgescheiden.
- Ook granen worden gebruikt door mensen die hun gewicht willen verminderen.
- Het positieve effect van gekiemde granen op de stabilisatie van een gezonde en volledige slaap wordt ook onthuld.
- Voor de preventie van kanker is het nuttig om regelmatig rantsoenen aan uw dieet toe te voegen.
- Positief effect op de kleur en de dikte van het haar, de kwaliteit van het gezichtsvermogen( na regelmatige toediening verbetert dit), de tandheelkundige gezondheid, algemene coördinatie van bewegingen wordt genoteerd.
Al deze positieve eigenschappen zijn van toepassing op alle gekiemde granen, maar elk heeft zijn eigen specifieke kenmerken.
Tarwe
Dit product is het populairst. Sap van tarwekiemen wordt in de meeste landen verkocht, zowel in apotheken als gewoon in markten en winkels. De beroemdste mensen moeten hun dag beginnen met een deel van dit nuttige product. De eigenschappen van gekiemde tarwe zijn uniek. Laten we proberen uit te zoeken hoe nuttig het is.
- Verbeterd metabolisme in het lichaam.
- Na het nemen van spruiten verbetert de immuniteit.
- Actief vecht tegen ontstekingsprocessen in het menselijk lichaam.
- Positief effect op de visuele kwaliteit. Gekiemde tarwe is ook nuttig bij de behandeling. Beoordelingen daarover zijn alleen maar positief.
- Nagels en haar worden sterker en krijgen een natuurlijke natuurlijke kleur.
- verlengt de levensduur door langdurig gebruik.
- Omdat tarwekiemen bijna onmogelijk te veel te eten hebben, heeft dit een positief effect op het gewicht van een persoon.
- Helpt het lichaam tegen gifstoffen en andere schadelijke stoffen.
- De inname van gekiemde granen helpt verschillende tumoren en cysten op te lossen.
Het moet zeer voorzichtig zijn om de ontkiemde granen te nemen, als u bepaalde problemen heeft met darmziekten of als het lichaam het voedsel niet goed verestert. Het wordt niet aanbevolen om spruiten te eten voor patiënten met ulcera. In de eerste dagen na ontvangst van granen, gasverontreiniging van de maag, problemen met ontlasting, afvoer van stenen uit de nieren en diureticum is mogelijk. Er kan ook duizeligheid zijn, misselijkheid. Geen paniek. Na een paar dagen is de toestand van het lichaam genormaliseerd en in de toekomst zullen alleen positieve signalen worden gegeven. Geloof me, je zult merken dat meer dan bruikbare tarwe is ontkiemd.
Haver
Zeer populair zijn de spruiten van deze granen. Haver is rijk aan magnesium, zink. Ook in de samenstelling ervan zijn vitamine B, C en E. Net als andere gekiemde graangewassen heeft haver een gunstige invloed op het hele menselijke lichaam, waardoor de werking van alle systemen in het algemeen wordt verbeterd. Onderscheidende eigenschappen van deze graansoort:
- helpt om nier- en leverziekten te bestrijden;
- is erg handig voor het goed functioneren van de schildklier;
- om een gekiemde haver te gebruiken, beveelt mensen aan die lijden aan tuberculose;
- wordt vaak gebruikt door atleten als een extra versneller voor de genezing van verschillende soorten verwondingen;
- evenals gekiemde tarwekiemen, bevordert metabolisme;
- herstelt en normaliseert de werking van het maag-darmkanaal;
- gekiemde haver stimuleert de bloedverjonging in het menselijk lichaam.
Werkelijke vraag, hoe gekiemde haver te gebruiken? Als u van plan bent om regelmatig kiemen van deze granen te nemen, dan is 10-15 stuks.een dag is genoeg om snel de dramatische veranderingen in je gezondheid en welzijn te voelen. Voor het beste effect, is het raadzaam om de ontkiemde havermout niet te onderwerpen aan voorbehandeling op een vleesmolen of juicer.
Boekweit
Zeer rijk aan fosfor, magnesium, boor en jodium. In het algemeen, voor verschillende ziekten meer dan nuttig gekiemde boekweitkorrels.
- Heeft een gunstige invloed op het niveau van hemoglobine in het bloed.
- Mensen met hypertensie worden geadviseerd regelmatig boekweitkiemen te nemen.
- Dit product levert een grote bijdrage aan de bestrijding van ziekten zoals spataderen, diabetes mellitus en aambeien.
- Boekweit geeft een positief effect op de sterkte van de schepen.
- Adoptie van spruiten draagt bij aan een betere hartfunctie.
- Gebruikt voor bloedverlies.
- Actief vechten met lever- en nierziekte.
Het belangrijkste voordeel van gekiemde granen van boekweit in de grootste van de overgebleven granen is de aanwezigheid van routine. Hij is degene die verantwoordelijk is voor het gunstige effect op menselijke vaartuigen en voor de bestrijding van ziekten die verband houden met hun verwondingen.
Andere soorten gekiemde korrels
Minder vaak in de toepassing, maar niet minder nuttig zijn andere granen.
- Pulsen. Diuretische eigenschappen hebben producten zoals kikkererwten, erwten. Daarnaast hebben peulvruchten veel eiwitten met een kleine hoeveelheid vet. Ze worden vaak gebruikt voor verschillende diëten. Sojaboon spruiten dragen bij aan een goede nachtrust, en bonen zijn een uitstekende verdediger tegen de griep. Neem gewoon niet de rode variant - het is giftig.
- Gerst. Het gebruik van gekiemde granen van gerst is om het uithoudingsvermogen van het lichaam te vergroten en de zuur-base balans te stabiliseren.
- Pumpkin. Kiemen van dit product zijn erg handig voor mannen. Ze dragen bij aan een succesvolle bestrijding van prostaatziekten.
- Len. Succesvol vecht tegen artrose, hart-en vaatziekten en helpt de vaten van de hersenen te versterken.
- Rogge Beschermde korrels van rogge zijn een goed preventief middel tegen atherosclerose. Ook helpt dit product om radionucliden uit het menselijk lichaam te verwijderen.
- Mariadistel. Kiemen verwijderen stenen uit de nieren en het diuretica-systeem en investeren ook veel in het herstel van levercellen.
- Ginseng en zonnebloem. Als er geen manier is om de ginseng-wortel te krijgen, dan kun je de ontkiemde zonnebloempitten gebruiken. De eigenschappen van deze twee producten zijn vrijwel identiek: de stabilisatie van het zenuwstelsel, de verbetering van het gezichtsvermogen, de ideale conditie van de huid.
- Zaden van sesamzaad. Ze hebben een grote hoeveelheid calcium, wat helpt de botten te versterken.
- Linzen. Helpt bij de bestrijding van kinderziekten. Haar spruiten hebben een grote hoeveelheid nuttig calcium en eiwitten.
- Sproten amarant. Verzadigt het lichaam met stoffen die kunnen vechten tegen kanker.
Het ontkiemingsproces
Zeer belangrijk is de factor, waar komt de gekiemde korrel vandaan. Het voordeel is alleen als het niet is onderworpen aan een chemische behandeling. Vanwege de populariteit van dit product is het nu mogelijk om kant-en-klare scheuten in apotheken of op markten te kopen. Je kunt ook bewerkte granen kopen in de vorm van sappen, extracten. Maar het meest nuttig en veilig zijn ongetwijfeld de zaden die thuis zijn ontkiemd. Om nog maar te zwijgen van de financiële kant van het probleem.
De keuze van granen moet zorgvuldig worden benaderd. Ze moeten er natuurlijk uitzien en letterlijk het leven inademen. Het is het beste om graan te kopen in een apotheek of bij bekende boeren, ervoor te zorgen dat ze nog niet zijn verwerkt door chemie.
Elk zaadje heeft zijn eigen kleine ontkiemingsgeheimen. Sommige moeten vaker worden besproeid en sommige moeten juist niet worden aangeraakt. Maar het algemene principe van kieming is vergelijkbaar. Eerst nemen we een schoteltje. Het is wenselijk uit porselein, klei of glas. Graan voor kieming wordt in drie fasen gewassen. Eerst, schoon water, dan een paar minuten gedrenkt in het kaliumpermanganaat en opnieuw onder de douche.
Leg in de voorbereide gerechten het graan. Vul water met een snelheid van een paar centimeter boven het productniveau. De zaden die zijn opgedoken worden weggegooid - ze zullen niet ontkiemen. Schotel met zaden op een warme plaats gezet, met een temperatuur van ongeveer 20 graden en kijk, om niet direct op de stralen van de zon te komen.
Na 2 uur een tweede maal wassen van de korrels en het water in de vaat verwisselen. Na nog een paar uur herhalen we de actie. Verwijder het water uit de gezwollen granen en dek ze af met een vochtig gaas of een doek.
Met de komst van de eerste spruiten plaatsen we de gerechten in de koelkast. Meerdere keren per dag wassen we de korrels en bevochtigen we het gaas.
Er zijn verschillende andere manieren om granen te ontkiemen. Dit is het gebruik van een blikje of een glas met een zeef. Het belangrijkste is om je aan de bovenstaande regels te houden, zodat spruitjes snel groeien en helende eigenschappen hebben.
Tarwestrecepten
Hoe ontkiemde tarwe eten? Je kunt natuurlijk elke ochtend gewoon een paar gram spruiten van dit graan hebben, maar desgewenst kun je nuttig combineren met aangename en heerlijke gerechten bereiden.
Tarwe ontkiemd met honing. Het eenvoudigste recept. We nemen drie eetlepels gekiemde tarwekorrels en laten ze door de vleesmolen. Voeg vervolgens een of twee theelepels honing toe. Grondig mixen en genieten met plezier. Voor betere absorptie, wordt het niet geadviseerd om ander voedsel 3 uren te nemen. Voordat u de gekiemde tarwe neemt, is het raadzaam wat water te drinken.
Heerlijke salade. Voor hem moet je 2 eetlepels gekiemde zonnebloempitten en tarwe nemen en ze in een vleesmolen malen. Hak een banaan en kiwi fijn. Rasp 100 gram kaas. Meng alle ingrediënten, voeg er 2 eetlepels honing aan toe. Kruid het slasap met een halve citroen. Top met 3 eetlepels granaatappelpitjes. Neem contact op met een arts voordat u de ontkiemde korrel opeet.
Hier leest u hoe u gekiemde tarwe eet. Door de vleesmolen worden korrels gevoerd samen met noten en gedroogde vruchten. Van het ontvangen gewicht worden koekjes die van boven zijn gesprenkeld met zaden van sesam of een klaproos. Leg de staaf vervolgens in de oven en bak 15 minuten.
Kissel( eenvoudig recept). Verdraai de spruiten van tarwe, giet ze met water en kook. Nadat de massa een half uur heeft gestaan, zeef het door een zeef. Doe de afgewerkte kus in de koelkast.
Gerechten van andere gekiemde korrels
Er zijn veel gerechten waarbij het hoofdbestanddeel een gekiemde korrel is. Recepten kunnen zijn voor voorgerechten, en voor bijgerechten en zelfs desserts.
Kissel van haver. We passeren spruiten door een vleesmolen en verdunnen met koud water. Voeg het kokende water aan het mengsel toe en kook 2-3 minuten. Laten we een tijdje brouwen. Salade met gekiemde granen van haver. Snij een halve ring in 300 gram tomaat en één ui. We verbrijzelen een teentje knoflook. Snijd in 30 gram peterselie en dille, evenals 100 gram gekiemde haver. Salade vullen we met drie eetlepels plantaardige olie. Zout, peper toevoegen aan smaak. Salade met wortelen en gekiemde boekweit .We raspen op een rasp 2 appels en een wortel, we voegen er 100 gram van onze spruiten aan toe. Verdun naar smaak met walnoten, amandelen, die we vooraf malen. We maken de resulterende salade met plantaardige olie.
Pap. We gooien in de blender 10 gram gekiemde granen van boekweit, één banaan, een beetje rozijnen. We vermalen de producten goed. Alles, de pap is klaar.
Met een aardappel met gekiemde linzen en maïs. Neem een half glas van beide granen, een peper, een eetlepel zeekool, eerder gedrenkt, een ui, een beetje groen van dille en peterselie. Alle ingrediënten zijn gemalen en gemengd. We schenken de salade met grapefruitsap of citroensap.
Gekiemde sojaboon met champignons. 100 gram scheuten hakken, giet gekookt water. Paddenstoelen voorkoken en snijden( 15 gram gedroogd).Gooi de ingrediënten in een koekenpan met sesamolie en bak voorzichtig. We voegen een beetje champignonbouillon toe. Aan het einde schenken we een beetje meer sesamolie in, die is voorgebakken met paprika. Erwtensoep. 1 glas zaailing bonen in een blender, samen met selderij, lente-uitjes en kruiderijen, en ook met twee glazen water.
Gekiemde granen in cosmetica van
Hoe kunt u gekiemde granen anders aanbrengen? Voordelen van het lichaam van spruiten kunnen niet alleen zijn door ze naar binnen te brengen, maar ook als ze voor uitwendig gebruik worden gebruikt. Er zijn verschillende maskers die een positief effect op uw huid hebben.
U kunt -lotion voorbereiden. Om dit te doen, vul de spruiten van haver, tarwe of rogge met een glas witte wijn en laat het enkele dagen brouwen. Infusiefilter door een zeef en voeg een eigeel toe. Voor de droge huid is dit een zeer nuttige lotion.
Masker voor het gezicht. Meng een theelepel gekiemde granen van tarwe en gist. Voeg 2 eetlepels zonnebloemolie en een dooier toe. We plaatsen het voorbereide masker op de huid van gezicht en hals en wachten tot het droogt. Daarna wassen we alles af met warm water en behandelen we het met een ijsblokje. Uiteindelijk masseren we het gezicht met een vetcrème.
Haarmasker. Meng 3 eetlepels gekiemde tarwe en cognac. Voeg er 2 eierdooiers, een eetlepel zure room en een theelepel olijfolie aan toe. Meng grondig alle ingrediënten en breng het aan op voorgewassen haar. We verpakken ze met een handdoek en wachten een half uur. Was vervolgens voorzichtig het masker af. Dankzij het regelmatig gebruik van deze crème, krijgt je haar kracht en een prachtige glans.
Volksrecepten van sommige ziekten
In de volksgeneeskunde worden gekiemde granen gebruikt in bijna alle soorten ziekten. Overweeg enkele van de meest voorkomende.
Voor verkoudheid, griep. U kunt een nuttige thee bereiden die de temperatuur verlaagt. Om dit te doen, heb je 2 eetlepels frambozenblaadjes en een gekiemde tarwekorrel nodig. Voeg voor hen een halve citroen en een paar lepels honing toe. Giet alle halve liter gekookt water en laat dit ongeveer 15 minuten trekken. Ook handig voor verkoudheid is de infusie voor vegen. Voor de bereiding worden 300 gram wodka, een theelepel gekiemde granen en een paar lila bloemen gebruikt.
Van wonden, krassen, andere beschadigingen van de huid. Zalf is gemaakt van hop, kamillebloemen, tarwegras, duizendblad, calendula. Alle ingrediënten moeten een eetlepel nemen en een liter gekookt water gieten, niet langer dan 20 minuten koken. Behandel de plekken van huidbeschadiging met zalf en was het vervolgens af met water, waarin de kruiden werden gekookt.
Van gastritis, maagzweren .We maken een genezende drank van een eetlepel gekiemde granen en twee glazen sap van aardappelen. Neem het medicijn drie keer per dag voor 2 eetlepels.l.voor het eten.
Van leverziekten, pancreas .Meng een eetlepel rogge en brandnetels. Kook ongeveer een half uur in een liter water. Tap vervolgens het afkooksel af. Neem drie keer per dag een halve kop.
Conclusie
Of het nu gaat om haver, boekweit, erwten of gekiemde tarwe, de beoordelingen van gewone mensen en experts zijn alleen maar positief. Dankzij de ontvangst van deze producten hebben veel mensen hun ziektes kwijtgeraakt. Het gebruik van spruiten van granen is onbetwistbaar. Het belangrijkste is om de juiste korrel te kiezen die je nodig hebt en niet om hun toepassing te misbruiken. Let ook goed op de kwaliteit van granen, de ontkiemingstechnologie. Zorg ervoor dat u met artsen overlegt voordat u dit product gebruikt, om uw gezondheid niet te schaden. Als er geen contra-indicaties zijn, kunt u dankzij de dagelijkse voeding met de toevoeging van gekiemde granen vele ziektes vermijden en een lang en gezond leven leiden. Het belangrijkste is dat het niet zonder betekenis is.