Kosthold i brudd. Ernæring i brudd: grunnleggende prinsipper

På grunn av en rekke studier med hensyn til riktig næring og dietter, ble det funnet at for brudd på -mat bør fremme rask helbredelse av bruskvev og -ben. Hvilke produkter skal spises og hvilke skal kastes? Skal du følge en diett, og hva kan føre til en uordenlig holdning til ens egen diett etter en brudd?

Hva er årsakene til brudd?

I dag er informasjon kjent, noe som er et levende vitnesbyrd, som rettferdiggjør den næringsbestemte rollen som ernæring i helbredelsen av brudd. Det er ikke en hemmelighet for alle som skal gi beinene til den opprinnelige arten, det er nødvendig å danne et sterkt kallus av bein natur i bruddstedet. Og for dette trenger kroppen visse stoffer, blant annet den primære rollen er okkupert av -produkter, rik på fosfor og kalsium.

Hvorfor oppstår en brudd? Faktum er at benvev er en bestemt type bindevev. Denne arten organiserer ikke bare en støttefunksjon i forhold til hele systemet, men også en hematopoietisk, og deltar også aktivt i metabolismeprosessen i kroppen. Sammensetningen av beinvev omfatter hovedsakelig mineralsalter, som suppleres av beinceller og kollagenfibre. Så, den første utfører funksjonen av å gi bein hardhet, og den andre tillater å overskride den tillatte lasten ved å gi elastisitet.

På grunn av den konstante fornyelsen av beinvev begynner prosesser som påvirker ødeleggelsen av beinvev, å dominere over gjenopprettingsprosesser. Så det er en brudd.

Hvordan skal jeg spise i tilfelle brudd?

Ved brudd skal maten underkastes et diett. I tillegg må enkelte matgrupper inngå i mat. De fleste vet eller mistenker at beinene helbringer sakte nok( minst to måneder).For å sikre en sunn vekst i beinvev, trenger en person vital ulike næringselementer og, selvfølgelig, energi. Ved brudd må næring nødvendigvis bestå av vitaminer og mineraler, aminosyrer og antioksidanter. Blant de viktigste aminosyrene, anser leger det riktig å inkludere lysin, arginin, prolin og også glycin, cystin og glutamin. Disse elementene er de viktigste komponentene i den inerte massen, siden de er proteiner. Så, for å oppnå et tilstrekkelig antall aminosyrer for å opprettholde kroppen etter en brudd, er det nødvendig å øke mengden av forbruk av de ovennevnte elementer med 10-20 milligram per dag.

Hva mer?

Det er viktig å merke seg at antioksidanter i menneskekroppen er engasjert i å utføre to avgjørende funksjoner. Den første av dem er gjenopprettelsen av skader som oppstår fra samspillet mellom celler av skadet beinvev med oksygen. Dermed dannes ustabile molekyler som gjør prosessen med beinhelbredelse sakte og signifikant forstyrrer aktiviteten til forsvarsmekanismer i forhold til kroppen. Den andre funksjonen er å redusere betennelse med betingelsen om at retardasjonsprosessen reduseres. Forresten, vitamin C fungerer som en kraftig antioksidant( du kan supplere at kalvekjøtt leveren er rik på dette vitaminet, på grunn av hva leger anbefaler det for brudd).I tillegg til vitamin C spiller vitamin D, K og B6 en viktig rolle, som også fungerer som katalysatorer for kjemiske reaksjoner som oppstår i menneskekroppen under gjenoppretting fra brudd.

Mineraler og deres fordeler

Som det viste seg, inneholder det riktige kostholdet for beinplissering i frakturer en rekke komponenter. For den normale forløpet av den regenerative prosessen, må brukbare mineraler forbrukes, blant annet kalsium, sink, kobber, fosfor og silisium tar et spesielt sted.

For å få næringsstoffer i sin helhet, er det nødvendig å inkludere i kosten diettholdige matvarer. Som regel inneholder det i sammensetningen den minste mengden fett. Et levende eksempel kan tjene som fisk, kalvekjøttlever , bønner, fetthvite cottage cheese, fjærfe kjøtt med unntak av peeling og så videre.

teknologi

Frukt	Kalsium( mg)	Kalorier
Appelsiner	35	49
Tørket epler	45	255
aprikoser	170	280
rosiner	56	270
muttere
Pecan	73	730
Mandler	254	630
Peanøtter	70	600
gresskarfrø	60	565
Solsikkefrø	100	570
Sesam	1150	590
Soyabønner( tørket)	226	403
fisk
tørket med ben	3000	130
sardinermed bein	350	311
Meieriprodukter produkter~~POS=HEADCOMP melk
trohprotsentnoe	100	58
melk, er en prosent	120	42
	95	132
Cottage cheese myk, 0,5 prosent	100	100
ost	300	215
Cheese sveitsiske produksjon	600	290
Sour Yoghurt	100	157
	120	63
produkter Yoghurt Frukt Yoghurt Frukt	100	101
laget for kosttilskudd	85	40
Pudding	85	93
Grønnsaker
Salat	82	13
Kål	60	25
Selleri	240	19
Grønne bønner	40	20
Preks	60	40
Grønne oliven	77	115

Kilder til de samme antioksidanter er nøtter, frukt( spesielt lyse), belgfrukter og grønnsaker. Forresten har forskerne funnet ut at de mest lyse fruktene og grønnsakene inneholder maksimal mengde av disse elementene, så i tilfelle en brudd er det også nødvendig å være nøye med dette.

Mat rik på kalsium( tabell)

Som det viste seg, er det tilrådelig å inkludere mat som er rik på kalsium i kostholdet i tilfelle av brudd. Forresten, med en brudd med et skifte, fordobles relevansen av denne utsagnet. Nedenfor er de vanligste mat som er rik på kalsium( tabell):

Fosfor og dens anvendelse ved fremgangsmåten ifølge

gjenvinning ble bemerket ovenfor at etter at frakturen er hensiktsmessig å inkludere i dietten til matvarer som er rike på fosfor. Utgangspunktet, her er det nødvendig å bære egg av stør fisk, eggeplommer, bønner, ost, biff lever, valnøtter, gresskar, bokhvete og havre korn og andre ikke mindre nyttige produkter. Men vi bør legge til dette punktet av det faktum at forbruket av mer fosfor enn kalsium kan forstyrre absorpsjonen av den andre, og derfor betydelig redusere dannelsen av benvev. Derfor er det nødvendig å kontrollere mengden forbrukselementer, noe som gjør ditt eget regime for riktig næring ved brukket nesten ideell.

Folsyre - de store brudd

elementer for å skape et rammeverk av benkollagen natur av dietten bare trenger å omfatte vitaminer B6 og b9( folinsyre og pyridoksin).Det største antallet av de første inneholder produkter som bananer, grønne grønnsaker, bønner, kål, hvetekim, bryggergær, kalvelever, linser og sitrusfrukter. Vitamin B6 er rik på reker, laks, poteter, skinke, bananer, solsikkefrø og bifflever.

Det er nødvendig å supplere listen med vitamin B12, som også spiller en nøkkelrolle i gjenopprettingsprosessen etter brudd. Kilden til dette vitaminet er primært mat av animalsk opprinnelse( meieriprodukter, kjøtt, fisk, egg og så videre).

Strøm eldre i sprekker

Som tidligere avslørt, fornyelse av bein celler fra voksne mennesker avta betydelig, og mengden av kollagen er betydelig redusert. Så blir beinene ekstremt skjøre. Derfor bør eldre med brudd holde seg til en bestemt diett, foreskrevet av legen uten å feile. I hovedsak er rasjonen de samme produktene som for yngre mennesker. De er oppført ovenfor. Det eneste som om mulig er å sørge for at disse produktene virker på andre kroppssystemer, fordi eldre ofte har mer enn ett helseproblem. Det er viktig at den valgte dietten i alle fall ikke skader personen.

Forresten er fiskeolje for brudd i forhold til eldre enda viktigere for unge mennesker. Dette faktum må også tas med i betraktning og selvfølgelig styres av det.

Hva bør utelukkes fra kostholdet for brudd?

Ved brudd skal ikke bare balanseres, men må også gjennomgå et spesielt regime. I tillegg, i tilfelle en pause i mat, er det nødvendig å inkludere ulike mineraler, vitaminer og aminosyrer. Dette spørsmålet er vurdert ovenfor. Men hva er kategorisk forbudt å spise i tilfelle brudd? Hva vil forverre situasjonen og redusere prosessen med gjenoppretting?

For det første, med en brudd, er leger sterkt anbefalt å ekskludere alkoholholdige drikkevarer fra kostholdet, fordi de er ondskapsfulle brudd på cellene som danner benet. Ellers vil det begynne å bryte ned raskere enn å gjenopprette. For det andre er det nødvendig å ekskludere koffein fra kostholdet så langt som mulig. Faktum er at når du bruker det, er det hensiktsmessig å miste kalsium sammen med urin. Derfor anbefaler leger ikke å drikke kaffe, sterk te, så vel som andre karbonatiserte drikker. I tillegg kan du ikke spise sjokolade og andre søtsaker. For det tredje er det nødvendig å minimere mengden konsumert fett, fordi de er en alvorlig hindring for prosessen med normal absorpsjon i tarmen. Fett kan binde tarmene, og danner dermed såper som ikke absorberes, men bare fjernes fra kroppen. Hvis du følger slike enkle regler og spiser i samsvar med alle krav, vil gjenopprettingsprosessen etter frakturen være enkel og gunstig.