Wszystkie owoce są użyteczne. A co ty wiesz o czeremchy? Jej owoce są nieco egzotyczny dla wielu, pomimo faktu, że to duży krzew jest dość powszechne w naszym kraju. I owoce często( czarny) lub czerwonym czeremchy są przydatne w leczeniu wielu chorób, a to jest po prostu idealnym składnikiem do różnych receptur. Oferujemy do zapoznania się z jagód czeremchy: jak wyglądają, co smak, jakie są stosowane.
wiśniowy owoc
małe ciemne jagody z dzikiej wiśni( znajduje się pod zdjęciem) dojrzewają na początku sierpnia. Zebrać wystarczająco dużo z nich łatwo ręcznie. Jest to najlepiej zdecydować się na tej suchej pogody, a wieczorem lub rano godzin.
zebrane owoce są przetwarzane w ciągu czterech godzin od pobrania. Przechowywać je w chłodnym i suchym miejscu. To może być zamrożone w zamrażarce, w specjalnym pojemniku.owoce okres trwałości - od trzech do pięciu lat.
jagody czeremchy( zdjęcia pokazują je wyraźnie) jest dość słodkie. Mimo że jest jeszcze nie całkiem dojrzałe owoce będą lekko cierpki. Dlatego zaleca się, aby używać już w pełni dojrzałe owoce.
Dla jakiego zastosowania?
czeremchy jagody rzadko spożywać nieprzetworzonych RAW.Są one poddawane różnej obróbce, w wyniku:
- jam wiśni, które mogą być spożywane z herbaty vprikusku;
- suszone owoce, które są następnie wykorzystywane do gotowania Kompoty;Bulion
- lub kompot;Mąka
- z suszonych jagód, który następnie można dodać do ciasta, a nawet do napełniania do ciasta, ciastka, ciasta, i tak dalej;
- ekstrakty lecznicze stosowane do celów medycznych.
Co jest zawarte w owocach?
Czeremcha( owoce) - unikalny produkt w swoim składzie. Wykaz zawarty w owocach Cheremuhovo pierwiastki i substancje znajdujące się w tabeli.
|
| Składniki Ilość na sto g owoców |
| Tłuszcz | - |
| Białka | 8,44 g Węglowodany |
|
| 16,87 g |
|
| Witamina C 200 mg potasu |
|
| 13,40 mg wapnia |
|
| 2,2 mg magnezu |
|
| 22g |
|
| 0,04 mg Mangan Żelazo Miedź |
|
| 1,2 mcg |
|
| 25g |
|
| 7 kobaltowo-chromowego mcg |
|
| 0,28 g aluminium |
|
| 27,40 |
| jg selenu mcg | 0,05 |
| niklu | 308 ug |
| strontu | 0,8 ug cynku |
|
| 15,6 g |
| prowadzić | 1,8 mcg jodu |
|
| 0,42 mg |
równieżlodah czeremchy znaleziono:
- kwas cytrynowy;
- kwas jabłkowy;
- olej migdałowy;Glikozydy
- ;
- prowitamina A;Taniny
- ( do piętnastu procent).
Wartość energetyczna stu gramów wiśni ptaków to sto kalorii.
Jagody czeremchy: użyteczne właściwości
owoc wiśni, dzięki jego właściwości lecznicze, są szeroko stosowane w medycynie ludowej. Efektem leczniczym jest kora, kwiaty i owoce wiśni. Kwiaty są zbierane w maju i suszone. Owoce są również suszone. Pomaga to w korzystaniu z właściwości leczniczych przez długi czas.
Bulion z owoców dzikiej wiśni pomaga:
- przypadku problemów z przewodu pokarmowego( niestrawność, biegunka);
- w celu zwiększenia siły działania mężczyzn;
- w bólu zębów. Czeremcha pomaga również w normalizacji metabolizmu. Do tych celów lepiej nie brać jagód, ale kwiatów, gotowanych z wrzącą wodą.Proporcje: 1 do 1. Uparcie trwa trzydzieści minut.
czeremchy owoce są stosowane w leczeniu innych chorób:
- reumatyzm;
- przeziębienia;
- gorączka;
- dna;
- zapalenie spojówek( płukanie oka);
- zapalenie jamy ustnej i zapalenie dziąseł( infuzja przepłukuje jamę ustną);
- ból gardła( infuzja pieści gardło);
- dla różnych chorób katarowych częściej jagody czerwonej wiśni;
- wrzody, rany, które są ropiejące i stan zapalny( nałóż jagody soków).
alkoholu czeremchy i produkty z niej( takie jak dżem) pomogą Ci wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, aby pozbyć się napięcia nerwowego, uspokaja system nerwowy.
Kobiety mogą robić maseczki na twarz z mączki z wiśni. Pomagają odświeżyć skórę i odświeżyć ją.
lecznicze i przepisy kulinarne z jagód dzikiej wiśni
nalewki czerwonki:
- jedna łyżka suszonych owoców wylewa szkła przegotowanej wody;
- wszystko płonie od pięciu do dziesięciu minut;Mieszaninę
- odstawia się w ciemne miejsce na dwie godziny.
Zjadaj pół szklanki trzydzieści minut przed jedzeniem.
nalewki w chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego i w celu przywrócenia czystość: wiśnia
- ( owoców) - jeden i pół kg;
- przegotowana woda - jedna szklanka.
Wszystko wymieszać i wstawić w ciemne miejsce na dwadzieścia minut, aby umożliwić zapiekankę.Następnie napar można wypić dwie łyżki trzy do czterech razy dziennie.
Kissel czeremchowo: wrzenia jeden kubek jagód cztery szklanki wody z dwóch łyżek cukru i skrobi.
jam birdcherry:
- pierwszej receptury: owoce napełniono cukru, w proporcji 1 do 1, i odstawiono przez dwanaście godzin, po czym sok opróżnione, gotowanych, wylano z powrotem do owoców, które następnie gotowanych do stanu pełnej gotowości;
- sekund receptury: wykonane syrop cukrowy( pół kg cukru, oraz jedną lub dwie szklanki wody), a następnie wlać do owoców dzikiej wiśni( kilogram), mieszaninę ogrzewa się do wrzenia aż gotowane.
czeremchowo ciasto:
- wiśniowy mielenia owoców( potrzeba jednego pełnego szkła mąki ptak-wiśniowy);
- powstałą mąkę hoduje się w szklance ciepłego mleka;Mieszanina
- jest podawana w infuzji przez trzy do czterech godzin;
- jedno jajo rozciera się z jednej filiżanki cukru, po czym łyżeczka sody i mieszaninę mleka i ptaków wiśniowy mąki;
- Zagnieść ciasto i piec w piekarniku przez trzydzieści minut;
- o gotowości wyjąć ciasto z piekarnika;Schłodzone ciasta można kroić i smarować kwaśną śmietaną, olejem lub inną śmietaną.
Przeciwwskazania do wszystkich swoich dobroczynnych właściwości i dość szerokiej listy chorób, leczenia i profilaktyki, które wykorzystywane są owoce, wiśnia przeciwwskazane u kobiet karmiących piersią lub wylęgowych, a także mają problemy z poczęciem.
Również nadmierne spożycie jagód i produktów z nich może spowodować silne zatrucie organizmu. Aby zadać szkodę zdrowiu, można również napary i wywary z jagód, które są przechowywane przez długi czas. Zmniejszenie spożycia wiśni ptaków do minimum zalecane jest dla osób podatnych na reakcje alergiczne.
Takie środki ostrożności są związane z faktem, że w kościach wiśni jagodowych znajduje się kwas cyjanowodorowy szkodliwy dla organizmu człowieka( wynik rozkładu substancji zwanej amigdaliną).Dlatego nie wolno nadużywać owoców wiśni i produktów zawierających je.
Życzymy dobrego zdrowia!