Termin "estrogeny" używany jest w odniesieniu do substancji biologicznie czynnych należących do grupy żeńskich hormonów płciowych. Uczestniczą w regulacji procesów życiowych, które zachodzą zarówno w ciele kobiety, jak i w ciele mężczyzny. Estrogeny są wytwarzane przez narządy układu rozrodczego i kory nadnerczy. U kobiet produkcja odbywa się w jajnikach. U mężczyzn hormon estrogenowy wytwarzany jest w znacznie mniejszych objętościach. Jaja są odpowiedzialne za jego produkcję.Ponadto estrogeny mogą pojawić się w wyniku konwersji hormonu testosteronu pod wpływem enzymu aromatazy. Substancje, które mają działanie hormonalne na organizm, pochodzą z zewnątrz. Zawiera estrogen w żywności. Dlatego regulacja jego ilości jest możliwa poprzez zmianę diety.
Estrogeny w życiu kobiety
Estrogen hormonu produkowany jest w okresie rozrodczym życia kobiety. A ten hormon wpływa nie tylko na zdolność posiadania dzieci. Odpowiada za normalizację ciała jako całości. Dzięki temu hormonowi postać dziewczyny zaczyna nabierać kobiecości. Dystrybucja tkanki tłuszczowej jest dokładnie pod wpływem estrogenu. Również ten hormon bierze udział w wchłanianiu wapnia, a nawet wpływa na częstość akcji serca. Wszystkie te czynniki determinują znaczenie estrogenu w życiu kobiety. Niewystarczająca produkcja zagraża poważnym problemom zdrowotnym. Dlatego w okresie menopauzy zaleca się spożywanie pokarmów zawierających żeński hormon estrogenu.
Wpływ estrogenu na organizm męskiego
Chociaż wytwarzanie estrogenu przez męskie ciało jest normalne, jego nadmiar powoduje problemy zdrowotne. Rozwój testosteronu jest hamowany. Występuje wzrost gruczołów sutkowych i tworzenie złogów tłuszczu przez typ żeńskich. Są naruszenia funkcji seksualnych. Często przyczyną tego zjawiska jest estrogen w pokarmach spożywanych przez człowieka w dużych ilościach. Jednak bez estrogenu jest to niemożliwe. Jego obecność w ciele człowieka jest konieczna do zachowania następujących funkcji:
- zapewniających normalne funkcjonowanie układu nerwowego;
- regulacja poziomu cholesterolu we krwi;
- uczestniczy w budowaniu tkanki mięśniowej.
Jak określić, które produkty spożywcze zawierają estrogen?
Wraz z wiekiem zmienia się hormonalne tło osoby. Ciało zaczyna produkować estrogen z przerwami. W produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego zawierają substancje, które wpływają na poziom tego hormonu. Zmieniając dietę, możesz dostosować swoje hormonalne tło. Oto kilka przykładów takich produktów:
- Soy. Ta roślina zawiera dużą ilość estrogenu. W produktach, które zawierają soję( niektóre mięso, nabiał i słodycze), jest też dużo tego hormonu.
- Piwo. Napój zawiera fitoestrogeny.
- Rośliny strączkowe( fasola, fasola, groch).