Todos os dias, o número de pessoas que entendem o perigo de comer o alimento que cai na sua mesa cresce diariamente. Isto é promovido pela popularidade mundial do estilo de vida esportivo e propaganda ativa de nutrição adequada.
O que posso dizer aqui quando toda a rede é literalmente preenchida com vários artigos e vídeos sobre dietas. Mas todo o problema é que qualquer recomendação sobre este assunto deve ser dada por especialistas: cientistas, médicos e nutricionistas. Isso é necessário para ajudar as pessoas a evitar essas dicas que podem prejudicar a saúde em vez de melhorar a si mesmo.
Um dos poucos produtos que são considerados parte integrante de uma dieta saudável são o leite sour. Neste artigo, falaremos sobre um dos mais úteis de seus representantes. E você sabe o quanto o queijo cottage é digerido e qual é o enorme conjunto de vantagens e propriedades úteis que possui?
Para encontrar respostas para essas questões, é necessário compreender a composição do próprio produto.
Em que consiste o queijo cottage?
Um dos componentes mais importantes deste milagre do leite azedo, pelo qual é recomendável usar literalmente tudo, desde atletas até idosos, proteina, ou seja, proteína. Comendo apenas 100 gramas de queijo cottage, você pode fornecer cerca de 15-20 gramas de proteína de alta qualidade no corpo. E, analisando sua composição, os cientistas concluíram que, usando esse produto todos os dias, uma pessoa receberá todos os aminoácidos essenciais necessários.
É usado por todos os atletas
Até à data, há uma literatura especial, que argumenta que o uso de queijo cottage como fonte de proteínas pode satisfazer plenamente a necessidade do organismo de proteínas de origem animal. Ao mesmo tempo, os pesquisadores consideram a quantidade de queijo cottage digerido no tempo. Afinal, que a carne é totalmente assimilada pelo corpo, leva vários dias. E esse fato confunde muitos atletas. E é por isso que o queijo cottage tornou-se um produto favorito para eles, e especialmente para aqueles que estão envolvidos em academias. Cada atleta irá dizer-lhe que é necessário durante o dia comer algum produto de coalho para saturar e restaurar o corpo no tempo após cargas pesadas.
Os carboidratos na coalhada são um pouco - 3-5 gramas, o que permite que ele seja usado para várias dietas com baixo teor de carboidratos.
Mas com gorduras, nem tudo é tão inequívoco. Muitas pessoas, especialmente as de idade madura, estão acostumadas a usar um produto de coalho com alto teor de gordura. Por um lado, é um pouco mais saboroso do que livre de gordura, mas ainda é menos útil.
Quanto é digerido com queijo cottage?
Muitos nutricionistas modernos recomendam o uso de queijo cottage sem gordura. E os atletas são instruídos a comê-lo na noite antes de ir dormir devido ao fato de que este produto é digerido e absorvido pelo corpo devagar o suficiente. E isso é suficiente para saturar o corpo, para completar o ciclo fisiológico. Dados sobre o quanto é digerido queijo cottage no estômago, um pouco diferente. Dependendo do teor de gordura do produto, esse processo pode levar um tempo diferente.
Para uma comparação mais vívida da taxa de assimilação pelo corpo de queijo cottage e carne no artigo, damos uma tabela de digestão alimentar.
| Curd | Carne( porco, carne) |
| É digerido por cerca de 4-5 horas. Ao mesmo tempo, é totalmente assimilado em cerca de 12 horas. | Digerido por cerca de 3-5 horas. A carne gordurosa pode ser absorvida cerca de 72 horas. |
Quão útil é o queijo cottage?
Você não vai acreditar, mas neste produto lácteo há um conjunto de 6 vitaminas e 14 minerais. Claro, a quantidade de substâncias úteis varia de acordo com diferentes formas de preparar o produto. Mas, ao mesmo tempo, poucas outras guloseimas podem se orgulhar de uma utilidade para o corpo humano.
Doenças como aterosclerose, pancreatite, várias doenças do fígado e do sistema nervoso, são agora tratados com sucesso com medicação. Mas na luta contra eles ajudará e o queijo cottage comum.
Requeijão durante a gravidez e amamentação
As mães grávidas ou lactantes simplesmente têm que adicionar queijo cottage à sua dieta por causa do grande conjunto de oligoelementos diferentes que o bebê realmente precisa. Também desempenha um papel e a ausência completa do produto de qualquer contra-indicação.
Devido ao quanto o queijo cottage é digerido, pode ser chamado de uma boa fonte de nutrientes que entram no corpo por um longo período, o que torna este produto de leite amargo indispensável para aqueles que conduzem um estilo de vida saudável ou praticam esportes.
E se você levar em conta as propriedades que aliviam as conseqüências ou eliminam os sintomas de muitas doenças, então você pode considerar usar este produto é um elemento essencial de nutrição adequada.
E realmente não importa o que você come, o produto coalhado ou o queijo cottage 100%, sua utilidade para o corpo estará sempre em um nível alto.É claro que, para uma qualidade e qualidade, a coalhada tem que pagar mais, mas essa compra será um bom investimento em sua própria saúde.