Uleiul de pește și uleiul de pește: diferența, care este mai utilă?
Din copilarie este cunoscut tuturor ulei de pește: adulți a vorbit întotdeauna despre utilitatea și necesitatea de a lua, iar copiii care au luat-l încrețită, scuipă, și a spus, „Ugh, cum dezgustător.“În prezent, nu este nevoie să-l turnați într-o lingură și să beți consumând alimente. Astăzi puteți să-l luați liniștit în capsule și să-l luați fără să simțiți dezgust față de produs. Să vedem ce fel de grăsime este mai bine: pește sau pește. Trebuie să accept deloc și cum?
Care este diferența esențială dintre uleiul de pește și uleiul de pește?
Există o diferență.Uleiul de pește( ulei de ficat) nu este altceva decât un extract din ficat( de cele mai multe ori roci de cod).Compoziția sa include un număr mare de vitamine A, D, F și E;acizi organici( uleioși, acetic, stearici și alții);Acizii linoleici și arahidonici incluși în complexul Omega-6;acid oleic( Omega-9).Dar acizii grași omega-3 nu sunt atât de mulți.În produs există elemente chimice cum ar fi potasiu, fier, zinc, iod și fosfor. Cel mai adesea, uleiul de pește este utilizat pentru prevenirea rahitismului.sursa
de ulei de pește carne de pește( pește ulei de corp) este adiacent la țesutul muscular de pește de specii de somon( de exemplu, somon sau somon).În structura sa nu se observă cantități mari de vitamine A și D, dar este bogat în omega-3( numărul lor ajunge la 30-35%), ceea ce contribuie la eliminarea radicalilor liberi din organism, îmbunătățind imunitatea, vasele de purificare prin colesterol și a le întări.
Aceasta înseamnă că se pare că diferența dintre pește și uleiul de pește este în principal în produsul din care este obținut.
Sfat! Atunci când achiziționați pește sau ulei de pește într-o farmacie, studiați cu atenție eticheta. Căutați abreviațiile EPA( EPA) și DHA( DHA), ale căror valori - cu cât este mai mare, cu atât mai bine. Dacă aceste informații nu sunt disponibile - înseamnă că grăsimile pot fi de o calitate slabă și merită să le refuzați. Ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție la unele din produsul de grăsime se face: de la mușchi sau de ficat( cuvânt ihtienovoe sau un pește sunt ulei de pește).Cât de util este uleiul de ficat de cod?proprietăți avantajoase de bază
ale produsului inclus în capsulă:
- conțin complecși acizi, cum ar fi omega-3 și omega-6 pentru corpul uman nu se poate sintetiza. Aceste substanțe sunt catalizatorii unor astfel de procese precum producerea insulinei necesare și a hormonilor implicați în reglarea procesului digestiv.
- Când consumați grăsime, puteți reduce semnificativ riscul de apariție a unor boli cum ar fi cardiovasculare.
- Are un efect benefic asupra oaselor și a țesutului muscular.
- Încetează dezvoltarea proceselor inflamatorii ale sistemelor urinare și digestive.
- Ajută la eliminarea deficienței vitaminelor A și D și a altor componente ale grăsimilor.
- Îmbunătățește vederea.
În ciuda diferențelor, uleiul de pește și uleiul de ficat de cod, încapsulate, sunt utile tuturor."De la mic la mare".
Proprietățile grăsimilor din punct de vedere al medicamentelor
Există o mulțime de ele, toate și nu de listat. Dar sunt unele:
- Reface capacitatea functionala a sistemului circulator, prevenind formarea de trombi. Foarte des, sunt prescrise persoanele care suferă de tahicardie, hipertensiune arterială sau ateroscleroză.
- Luând-o, puteți reduce semnificativ riscul apariției diabetului.
- Efect benefic asupra aparatului musculoscheletal, protejează împotriva rahitismului.
- Normalizează activitatea creierului, îmbunătățește memoria, ajută la insomnie și depresie, mărește tonul general al unei persoane.
- Creste imunitatea.
- Îmbunătățește vederea.
- Are proprietăți antihistaminice, adică reduce riscul de alergii.
- Normalizează metabolismul și, drept consecință( în ciuda conținutului caloric decent), promovează scăderea în greutate.
Dezavantajele uleiului de pește. Principalele dezavantaje ale uleiului de pește
și uleiului de pește sunt diferențe semnificative. Aici, de exemplu, care sunt dezavantajele consumului de ulei de pește:
- Procentul de acizi grași omega-3 din produs este destul de scăzut.
- Pentru cei care iau această grăsime, există un mare pericol de a obține o doză decentă de metale grele. Faptul este că ficatul elimină substanțele nocive care intră în sistemul digestiv al peștilor. Prin urmare, în timpul Uniunii Sovietice, programul de vitaminizare în masă pentru copii a fost eliminat. Din aceleași motive, nu este necesar ca femeile gravide să ia acest medicament.
- Este dificil să se atingă un nivel ridicat de purificare a produsului, prin urmare, ponderea substanțelor toxice în acesta este mare.
Notă!Consumul pe termen lung de ulei de pește poate afecta negativ sănătatea dumneavoastră.Deși trucuri rare nici o problemă nu va oferi.
Prodiții de ulei de pește
Cota substanțelor toxice și a metalelor grele din uleiul de pește este foarte scăzută.Faptul este că sursa acestui produs este somonul sau somonul, cultivate în apele absolut pure din Norvegia. Acesta este motivul pentru puritatea acestui tip de grăsime. Prin urmare, răspunzând la întrebarea ce este mai util - pește sau grăsimi de pește, putem spune cu încredere că, desigur, aceasta este prima opțiune, care poate fi luată în cursuri lungi. Pentru a vă îmbunătăți sănătatea.
Cum se distinge grăsimea prin culoarea
Uleiul de pește este foarte asemănător cu uleiul de măsline( în consistență).Gama de culori variază de la alb la maro:
- Produsul alb este un produs medical, iar corpul său se asimilează cel mai bine. Utilizat pentru administrare orală.
- Galbenul gras este un produs alimentar, uneori este utilizat în scopuri medicale( proporția de acizi grași omega-3 nu este mai mare de 20%).
- Culoarea brună indică faptul că produsul are un scop pur tehnic( de exemplu, ca lubrifiant utilizat în tratamentul pielii).Are un miros neplăcut și mirositor.
Important! Ia un astfel de ulei de pește în interiorul este strict interzisă.
Ce ar trebui să caut când cumpăr?
În ciuda diferențelor, uleiul de pește și uleiul de pește sunt la fel de populare.În farmacie pot fi cumpărate în două forme: în capsule sau în formă lichidă( într-un recipient din sticlă).Prin achiziționarea unui produs într-o coajă, puteți fi absolut sigur că va păstra utilitatea acestuia în timp.Și când cumpărați grăsime într-un recipient din sticlă, fiți vigilenți: paharul trebuie să fie întunecat și capacul strâns strâns.
Important! Eticheta ambalajului trebuie să conțină cuvântul "medical".Rețineți că inscripția "mâncare" indică faptul că acest produs nu are aproape proprietăți utile.
Atunci când achiziționați un produs, trebuie să solicitați un certificat de calitate, de la care puteți obține informații complete despre acesta. Inclusiv tipul de pește din care a fost obținut.
În ciuda diferenței, peștele sau uleiul de pește sunt furnizate din fabricile de prelucrare a peștelui Arkhangelsk și Murmansk, precum și din țara scandinavă din Norvegia. Alegerea dintre capsulele de gelatină de pește și animal, este mai bine să acordați prioritate primului. Când cumpărați, citiți cu atenție conținutul și aflați instrucțiunile.
În ciuda diferențelor, uleiul de pește și uleiul de pește au o anumită perioadă de valabilitate, care trebuie amintit. Sub formă de capsule, este de 2 ani, și în formă lichidă - 1,5.
Important! Acordați atenție perioadei de depozitare a grăsimii în formă lichidă după deschiderea recipientului de sticlă.
Și cel mai important: înainte de a merge la o farmacie pentru un medicament, este absolut necesar să se consulte un medic pentru a nu vă dăuna sănătății în locul prestațiilor.
Harm
Pește sau ulei de pește: ce este mai bine să alegeți pentru administrarea orală?Alegeți-vă singur, dar amintiți-vă despre anumite precauții atunci când luați acest produs în interior:
- Riscul poate fi cauzat de un produs care nu a fost bine purificat( adică are puține componente utile, dar multe toxine și metale grele).Acest lucru este foarte important.
- Trebuie evitată o supradoză.Explicații clare ale acestui lucru pot fi: mâncărimi ale pielii, înroșire, greață, vărsături, diaree, amețeli, febră, slăbiciune, cefalee, dureri articulare, tahicardie și excitabilitate crescută.
Care este cel mai bun mod de a consuma ulei de pește?
Nu consumați mult timp ulei de pește. Fă-o în cursuri scurte( numărul lor în cursul anului ar trebui să fie nu mai mult de 3-4, mai mult, durata fiecăruia - nu mai mult de 15 zile).Este mai bine să îmbunătățiți organismul cu această substanță în timpul iernii. Utilizați-l după masă sau înainte de masă.
Important! Categoric, nu se recomandă să beți ulei de pește pe stomacul gol: poate fi torturat cu probleme digestive.
Doza zilnică a medicamentului este de 1 g, iar cei care sunt activi în sport pot crește cantitatea de 3 g( și chiar mai bine să citească despre posibilele doze de admisie din instrucțiunile de pe ambalaj).
Notă!Admiterea uleiului de pește medical sau de altă natură nu trebuie combinată cu consumul de alte vitamine. Condiții de depozitare: într-un loc închis și rece( de preferință în frigider).