Fructele mangosteen: proprietăți utile, compoziție

mangostan - un fruct originar exotice la sud-estul Asiei, unde a fost recunoscut ca rege al fructelor. Mulți oameni din țările CSI sunt familiarizați cu călătoria de la excursii în Thailanda. Această curiozitate poate fi găsită în vânzare și cu noi. Cu toate acestea, având în vedere costul livrării, acest produs nu este o plăcere ieftină.Datorită proprietăților utile ale fructului mangosteen, devine tot mai popular în fiecare an.

Descriere

explora Înainte de mangosteen de fructe, proprietăți utile și pericolele acestui produs, să ne spui cum arată din exterior și interior.mangostan Extern

arata ca un mar, acoperit cu o piele mov-visiniu gros, care nu este potrivit pentru utilizarea în produsele alimentare. Sub el este o pastă de aluat comestibil, sub formă de lobuli, care amintește de usturoi.În interiorul pulpei, este posibil să se detecteze semințele bine aderente.

mangosteen are o aromă ușoară și un gust dulce și acru, care poate fi descris ca o combinație de ananas, fructe citrice, căpșuni, struguri, piersici și caise. Carnea este atât de suculentă care tocmai se topește în gură, este o mare stingator de sete. Pe lângă gustul divin, are proprietăți utile de mangosteen( fructe)( fotografia fructului poate fi văzută mai jos).

Compoziția

Ce este atât de bun despre mangosteen? Un fruct, ale cărui proprietăți utile sunt determinate de cea mai valoroasă compoziție chimică, au calități medicinale.

în primul rând mangostan este o adevărată comoară de xantone - un puternic antioxidanti naturali, care are 39 din cele 200 existente în natură.Xantonele sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a distruge radicalii liberi retine greutate sanatoasa, pentru a îmbunătăți funcțiile de protecție și întinerirea-l.În plus, acestea contribuie la îmbunătățirea activității creierului și au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Efectul lor asupra corpului uman are loc la nivel celular. Oamenii de stiinta au descoperit ca xantonele au proprietatea de a duce la auto-distrugerea celulelor maligne.

Coaja de fructe exotice conține cât mai multe catechine ca în ceaiul verde. Aceste substanțe sunt cunoscute pentru efectul lor antimicrobian, imunomodulator și antitumoral.

Fructul mangosteen are proprietăți benefice din cauza prezenței unui număr de vitamine. Vitamina complex contine vitaminele A, B( tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, acid pantotenic și folic), C, E și D. Deoarece

conține încă fructe mangosteen valoroase?proprietăți utile fetale asigură prezența în ea a macro- și urme de elemente, cum ar fi potasiu, magneziu, calciu, zinc, fier, fosfor, mangan, etc.

Conținutul de calorii al fructelor nu depășește 72 kcal la 100 grame.

Beneficiile

Care sunt proprietățile utile ale fructului mangosteen?

Compoziția fătului ajută la întărirea sistemului imunitar. Mangosteen are un efect de vindecare a rănilor și oferă rezistență la bacterii și viruși. Proprietățile sale unice pot fi apreciate de cei care suferă de paraziți, ciuperci, viruși și microorganisme patogene. Cu toate acestea, cel mai valoros ajutor al mangosteenului îl are în lupta împotriva cancerului.

aport regulat de acest fruct exotic face posibilă pentru a sprijini activitatea sistemului cardiovascular la momentul corect, pentru a opri durerile de cap și de a scăpa de insomnie.fructe mangosteen

( proprietățile sale benefice sunt în continuare obiectul de studiu) normalizează metabolismul si procesele digestive. Din acest motiv, multe fructe nutriționiști mangostan este adesea folosit în practica sa ca agent de ardere de grăsime.În plus, este eficient pentru diaree.

Mangosteen ajută la îmbunătățirea sistemului endocrin și stabilirea unui fundal hormonal.

Sucul de fructe tropical ajută la recuperarea mai rapidă după intervenție chirurgicală, boli grave și depresie. Datorită utilizării sale, este posibilă întinerirea și purificarea corpului, precum și creșterea vitalității acestuia.

Mangosteen și pierderea în greutate

În timpul dietei, experții recomandă consumul de alimente cu un conținut maxim de fibre și antioxidanți. Astfel de alimentație ajută la menținerea nivelului necesar de vitamine în organism și se simt bine. Din acest motiv, fructul de mangosteen va fi foarte util. Proprietățile utile ale acestui fruct permit nu numai umplerea deficitului de vitamine și oligoelemente, ci și accelerarea metabolismului, pentru a întări imunitatea.

un rol important în a pierde în greutate joacă, de asemenea, un aspect pur psihologic, atunci când primirea meniului dietetice mangosteen vă permite să facă un delicios și variat. Acest lucru face posibil să nu se rupă cu o dietă destul de strictă.

Contraindicații

Dacă examinați mangostanului( fructul), proprietățile benefice ale acestui fruct și rău, s-ar putea găsi că el, la fel ca toate alimentele exotice, poate provoca reacții alergice. Prin urmare, fructele cu prudență trebuie luate la persoanele predispuse la alergii la fructe.

Pe lângă mangosteen nu recomandă folosirea în cantități mari în boli ale tractului gastro-intestinal, pancreas, ficat si boli de rinichi in faza acuta.

În timpul sarcinii, admiterea lui este permisă dacă el a fost prezent în dietă înainte și transferat în condiții de siguranță.

Aplicarea în medicina populară

Trebuie remarcat faptul că mangosteenul este util nu numai pentru carne.În medicina populară din Asia, coaja uscată de fructe exotice este utilizată cu succes. Din coaja pulverulentă, se produc diferite unguente, creme care sunt utilizate pentru tratarea bolilor dermatologice. Mijloacele pe bază de coaja de mangosteen sunt tratate ca o erupție cutanată banală și forme severe de eczeme. Cremele antibacteriene pentru picioare și, de asemenea, pentru îngrijirea unei piele cu probleme au un efect bun.

Ca astringent, pulberea din coaja de mangosteen este utilizată pentru diaree și dizenterie.

Cum de a alege

fructe Atunci când mangostan alegerea ar trebui să acorde o atenție la culoarea frunzelor, care sunt în partea de sus a fructului. Culoarea lor ar trebui să fie verde, nu maro. Culoarea brună a frunzelor sugerează că fructele sunt suprarezistente și încep să se deterioreze.

Un semn de mangosteen copt este elasticitatea sa. Atunci când apăsați fructul ar trebui să izvorască și să nu fie tare, ca o coajă de pepene verde. O caracteristică unică a fructului este că, dacă a început să putrezească, este complet invizibil în aspect. Puteți verifica calitatea produsului prin atingerea acestuia și examinarea cu atenție a frunzelor.

Alegerea fructelor mai bune este mai mare, deoarece acestea conțin mai mult pulpă.În plus, mangosteen cu un număr mare de pliante - mai suculent, au mai puține semințe.

Cum să mâncați

Pentru a mânca exotic, în primul rând fătul trebuie tăiat corect. Pentru a face acest lucru, faceți o tăietură circulară prin centrul mangosteenului, încercând să nu atingeți carnea și apoi deschideți-o. Puteți, de asemenea, tăiați partea superioară a fructului și mâncați pulpa cu o lingură.

Utilizați fructe, de regulă, proaspete, care nu sunt supuse tratamentului termic, deoarece din acest motiv se pierd calitățile aromatice și aromate ale produsului.

Puteți stoca în frigider. Adevărat, termenul de valabilitate, de regulă, nu depășește 7-10 zile.În țările în care mangosteenul crește, se crede că cel mai delicios și mai util este fructul copt. Pentru a ne aduce la noi, mangosteenul este distrus de imaturi, dar acest lucru nu afecteaza utilitatea sa in nici un fel.

că poate fi

preparat Acest fruct tropical valoros utilizat de obicei pentru prepararea de salate exotice, sosuri neobișnuite pentru carne și pește, piureuri de fructe, mousse, sufleuri, siropuri și umpluturi dulci pentru plăcinte.

Sucul de mangustan, care este fabricat din fructe întregi, merită o atenție deosebită.Este demn de remarcat faptul că avem în vânzare a apărut recent. Valoarea acestui produs este că ajută la menținerea unui nivel ridicat de pH în organism.Și acest lucru, la rândul său, vă permite să scăpați de paraziți și microbi, deoarece existența lor necesită un mediu acid. El este, de asemenea, beat pentru a menține o stare viguroasă, o recuperare timpurie de la boli și intervenții chirurgicale. Potrivit unor rapoarte, sucul de mangosteen are un efect benefic asupra organismului în tratamentul cancerului.