Ce minunat acest nuc verde! Proprietăți utile

Cine nu a plăcut să mănânce fructe de nuc delicioase și sănătoase la o vârstă fragedă?În regiunile sudice ruse, acest copac unic a crescut în aproape fiecare șantier.În Caucaz, o tradiție veche de secole a supraviețuit până la nașterea unui copil pentru a planta un nuc verde. Proprietățile utile ale acestui popor unic "copac al vieții" au învățat să extragă nu numai din fructele sale, ci și din rădăcini, crengi și frunze.

pic de istorie. ..

Din cele mai vechi timpuri biblice, oamenii au învățat să îmbunătățească sănătatea, obține energie și vitalitate, descoperind proprietatile miraculoase ale acestei plante uimitoare.În vechiul Babilon, preoții au interzis folosirea nuci ca hrană pentru locuitorii clasei inferioare, deoarece erau destinate numai celor aleși.Țara de origine a nuciului Voloshan este Iranul, Asia Mică și Orientul Mijlociu, Transcaucazia.În Rusia a fost adus din Grecia, de unde a primit al doilea nume.

Ce nutrienti miraculosi, bogati in nuci verzi? Proprietăți utile

fructe mature au fost mult timp cunoscute: ulei de sâmburi delicios, ulei de nuci, care conțin acid gras nesaturat abundent utilizat în gătit, produse cosmetice si medicamente.În produsele alimentare nu mergeți adesea numai fructele coapte, dar și nucile de coacere a laptelui. Acestea pot fi folosite atât ca materii prime, cât și utilizate în prepararea mâncărurilor naționale, coacerea, fabricarea și decorarea produselor de cofetărie. Ce este util pentru un nuc verde?„Mâncarea zeilor“ numit acest minunat produs a cărui compoziție este bogat în grăsimi minerale, proteine, vitamine: A, E, C, PP și grupa B, acizi folic si nicotinic, săruri minerale și alte substanțe vitale: magneziu, potasiu, fier, iod, fosfor.În special bogat în diverși antioxidanți este un nuc verde. Proprietățile utile ale fructelor imature au fost descrise în scrierile lui Hippocrates și Avicenna. Conținutul de vitamina C din coji de nuci verzi este mai mare de 8 ori suma în coacăze negre, și 50 - în celebrele lămâi și alte fructe citrice. Acest „vitamina tineretii“, nu numai că promovează regenerarea celulelor, dar, de asemenea, stimulează sistemul imunitar, creste elasticitatea vaselor de sânge, previne fragilitate capilară și implicat în producerea de hormoni tiroidieni.fructe imaturi nucile sunt bogate in carbohidrati - o sursă de energie și vitalitate mature, se transforma într-o grăsime vegetală, care au capacitatea de a consolida sistemul imunitar, scaderea colesterolului, curata organismul de radicalii liberi, menține tinerețea și frumusețea pielii, părului și unghiilor sănătos cetate.

Ce altceva sunt bogate în nuci verzi?

Beneficiile unui nuc verde sunt de neînlocuit în lupta împotriva multor boli.Și toate datorită conținutului în coaja fructului, frunze, rădăcini și tulpini de un antibiotic natural - juglonã, care are o activitate antibacteriană și antifungică puternic. Oriunde a fost crescut de nucă verde, proprietățile sale benefice au un efect bactericid asupra mediului ca spațiu curat volatil de bacterii patogene. Fructele nucilor din perioada de maturitate sunt saturate cu iod natural. Această plantă, față de celălalt, nu numai că stimulează producerea de hormoni tiroidieni în hipotiroidie, dar, de asemenea, normalizează numărul acestora la secreție crescută, neutralizare cu iod radioactiv. Această proprietate ajută la îmbunătățirea abilităților intelectuale și la rezistența activă la stres.

Ce alimente pot fi obținute din nuci verzi?

Un medicament din mii de boli se numește tinctură, principalul ingredient al căruia este un nuc verde. Proprietăți utile de „BREW vrăjitoare“ acest lucru pentru a ajuta în cazul unor probleme cu tractul gastro-intestinal și sistemul urogenital, ajuta la curatarea corpului de om și normalizarea metabolismului.

Jam din fructe de nuc nealcoolice nu este doar un tratament preferat, ci și o sursă de vitamine și un produs de vindecare. Din fructele unice se prepară compot, se mănâncă cu miere și zahăr. Toate produsele din nuc verde au efecte antiinflamatorii, antiparazitare și hepatoprotectoare, anti-tumorale și de calmare.