Este posibil să mănânci pepene verde în pancreatită?Meniul de probă pentru pancreatită

Starea de sănătate, starea de spirit și performanța unei persoane care trăiește cu pancreatită depinde într-o mare măsură de respectarea strictă a dietei prescrise.Și acest lucru este corect. Dar uneori vrei ceva "gustos", de exemplu, pepene verde. Dar nu te grăbi. Este posibil să mănânci pepene verde în pancreatită?Ar provoca un atac ascuțit? Dacă este posibil, în ce cantitate? Mai ales aceste aspecte sunt relevante la sfârșitul verii și începutul lunii septembrie, când această boabe suculentă și delicioasă apare pe rafturi și este atât de greu să reziste tentatiei. Să ne dăm seama.

Important!Înainte de a vă decide să citiți și să ascultați orice sfat, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră sau să consultați un endocrinolog.

Ce este pancreatita?

Pancreatita - o inflamatie a pancreasului, care este afectată în mod semnificativ eliberarea de sucuri digestive și enzime în intestinul subțire. Principalii factori care conduc la această boală includ următoarele: ereditatea

• ;
• efecte adverse în cazul intervențiilor chirurgicale;
• este o infecție virală;Abuzul
• al băuturilor alcoolice.

Principalele simptome ale manifestării bolii: balonare semnificativă

• ;Greață persistentă
• ;
• vărsături;Meteorisme
• ;
• diaree.

Stadiul de pancreatită

Pentru boala se caracterizează prin trei etape:

• Acut.În această etapă, celulele pancreatice sunt distruse sub influența propriilor enzime. Pentru această etapă, caracterizată printr-un nivel ridicat de intoxicare și, ca rezultat, dureri abdominale severe intolerabilă, balonare, vărsături și greață.Principala recomandare este pacea absolută și înfometarea( mai ales în primele trei zile).Prin urmare, este puțin probabil ca în această perioadă să fie justificată întrebarea dacă o pepene verde poate fi consumată cu pancreatită.
• cronică.După o exacerbare, boala trece în această etapă.
• Perioada de remitere. Pe parcursul acestei etape, în locul celulelor glandei pierdute ale țesutului conjunctiv se formează, care este în mare măsură conduce la perturbarea pancreasului.

Acest boabe suculent și gustos - pepene verde

Este posibil să mănânci un pepene verde în pancreatită?Să începem pur și simplu, indiferent de pancreatită, să înțelegem ce proprietăți utile de pepene verde pentru orice persoană sănătoasă.Dar în ce: produsul reduce pufarea cauzată de tot felul de cauze și curăță intestinele de toxine într-un mod excelent.

Notă!Proprietăți utile sunt numai boabe, care au maturizat într-un mod independent, adică fără substanțe chimice. Compoziția pepene verde

cuprinde: apă( 90%), vitamine( A, B1, B2), minerale( de exemplu, calciu, fosfor, magneziu și potasiu), acid ascorbic și acid folic, pectina și celuloză.Deoarece dungi boabe scăzut de calorii, are proprietăți diuretice, ajuta la digestia proteinelor alimentare, acesta nu conține glucoză și fructoză este prezent, atunci este recomandat să utilizați pentru oameni:

• sunt dornici să-și piardă cel puțin o anumită cantitate de kilograme;
• este în așteptarea reaprovizionării în familie, adică însărcinată( nu exagerați);
• care suferă de diverse afecțiuni ale ficatului și rinichilor;
• cu afecțiuni nervoase;
• cu boli ale sistemului cardiovascular;
• care suferă de tulburări ale sistemului digestiv.

Pepenele verde pot provoca o exacerbare a pancreatitei?

Există un pericol real pentru pancreasul de pe pepene verde? Da, compoziția bobului dungat nu include grăsimi, iar cantitatea de proteine ​​este nesemnificativă.Bine. Dar ca un pepene verde în pancreatita pancreatică, organismul poate răspunde:

• Din cauza numărului mare de glucide simple și complexe, crește sarcina pe corp, ceea ce este necesar în acest caz, pentru a funcționa în modul de urgență.Pacientul poate prezenta: greață, vărsături și durere severă.
• are proprietăți coleretice pepene verde pancreatita Pancreasul este un „provocator“ suc Educație și bilă, care joacă un rol important în activarea enzimelor pancreatice.
• Structura fibroasă conținută în produs nu este supusă procesării prin enzime și scindarea lor apare numai în intestin. Dacă oamenii sănătoși de celuloză „în bucurie“( deoarece promovează mai bine GIT de lucru), pacienții cu pancreatită este „o povară“( deoarece conduce la gaze și, în consecință, balonare, fermentație în intestin, colici dureroase și diaree).

Evident, pepene verde poate provoca cu ușurință un atac de pancreatită.Nu în zadar în dieta persoanelor care suferă, atât cronice, cât și cele acute ale acestei boli, este o cantitate foarte mică de legume și fructe crude.

Striped Berry în dieta de la

pancreatită Pot mânca pepene verde cu pancreatită, fără să se gândească la consecințele? Un răspuns lipsit de ambiguitate este greu de dat, deoarece mult depinde direct de evoluția bolii fiecărei persoane. Prin urmare, este recomandabil să vă consultați medicul care cunoaște toate stadiile bolii dumneavoastră și starea dumneavoastră de astăzi. Un rol important îl joacă toleranța personală a acestui produs. Nu uitați să luați în considerare acest lucru.

Notă!Feriți-vă de pepeni verzi marinate. Acestea sunt categoric contraindicate în orice stadiu al bolii.

Este posibil să mănânci pepene verde în pancreatita acută?

În timpul perioadei de exacerbare, toate fructele proaspete, boabele și legumele sunt strict interzise. Este permis să mănânce numai alimentele care au fost supuse unui mod de tratare termică "nemiloasă".Și persoanele mai stricte care suferă de pancreatită vor adera la recomandările medicilor, cu atât mai devreme vor ieși din această situație dificilă.

Amintiți-vă!Chiar și o mică bucată de pepene verde poate spori inflamația și poate prelungi perioada de recuperare.

Pepenul verde în stadiul cronic al bolii

Este posibil să mănânci un pepene verde în cazul unei pancreatite cronice?Și de ce nu, dacă durerea a diminuat și nu au fost observate de mult timp. Doar nu exagerati: 200-250 de grame pe zi sunt suficiente.În plus față de pepene verde, alte fructe de padure sunt permise sub formă de fructe proaspete sau fructe confiate. Mai mult decât atât, introducerea produsului în dietă ar trebui să fie treptat, începând cu o porție foarte mică( poate chiar într-o formă zdrobită).În acest caz, pepene verde ar trebui să fie coapte și, de preferință, cultivate fără utilizarea de substanțe chimice( un semn clar de utilizare a acestora sunt dungi în pastă).Ar trebui să fie de dimensiuni medii, fără dents, fisuri și pete. Cumpără mai bine, începând cu a doua jumătate a lunii august.

Sfat!În orice caz - nu este inutil să consultați un medic.

Pot să mănânc pepene verde în remisie? Remisiunea

este momentul în care vă puteți relaxa, uitați de interdicții și vă puteți permite mai mult decât înainte.În faza de remisie, folosirea unui bob de dungi( desigur în cantități moderate) nu este doar posibilă, ci necesară.La urma urmei, indicele glicemic al unui fruct suculent este scăzut - de aceea, pepene verde și pancreatită nu se contrazic reciproc.

Important! Cu o boală destul de ușoară, puteți mânca până la 1,5 kg de fructe de padure pe zi;și, dacă nu este atât de bun, este necesar să ne limităm la 500 g, prin modul în care, la un moment dat este mai bine să nu folosiți mai mult de 150-200 de grame

Nutriție pentru pancreatita

Deoarece tractul gastrointestinal se schimbă natura patologică, există o serie de produse,pe care toți cei care au pancreatită trebuie excluși de la regimul alimentar:

• toate tipurile de mese bogate în grăsimi;Alimentul
• gătit prin prăjire;Produse
• în formă conservată;Marinate
• ;
• coace "cu o căldură cu căldură";
• varietate de pâine;Supă
• gătite pe carne sau pește;Băuturi alcoolice
• ;Condimente condimentate
• ;Ouă
• fierte tare;
• ciocolată;Înghețată
• ;Cacao
• ;Cafea neagră
• .

Mâncare pentru fiecare zi

Cum poate arăta un meniu de probă atunci când pancreatita( acută) în ziua 7-8 a atacului:

• Primul mic dejun. De ce să nu faci o olimetă( neapărat cuplu) și ceai( o consistență slabă) fără zahăr.
• Al doilea mic dejun. Puteți să vă tratați cu brânză de vaci cu lapte( numai cu conținut scăzut de grăsimi).
• Pranz. Supă pe bază de orz de perle;carne fiartă, fierte cu legume permise și un jeleu măr de măr.
• Cina. Brânzeturi fierte cu abur din pește și bulion din boabe de trandafir sălbatic.
• Înainte de a merge la culcare - un pahar de iaurt.

Important!În timpul zilei puteți folosi: 75-80 g de proteine, 55-60 g de grăsime și 150-200 g de carbohidrați. Rețineți: numărul de calorii pe zi este de 2500 kcal.

Retete pentru

Retete pentru pancreatita la micul dejun:

• Pasta pentru lapte din fulgi de fulgi de ovăz. Veți avea nevoie de: trei pahare de lapte( nu neapărat întregi, puteți dilua cu apă într-un raport de 1: 1) și fulgi de ovăz( un pahar).Puneți laptele în foc, adăugați frișcă și gătiți la foc mic timp de 5 minute( după fierbere), scoateți-l și acoperiți-l cu un capac. După 5-7 minute puteți mânca.

Important! Fără zahăr și fără sare.

• Coaceți o omeletă în cuptor. Se dizolvă ouăle( două bucăți) într-un castron, se adaugă puțin lapte și se amestecă totul. Amestecul rezultat este turnat într-o matriță, pre-lubrifiat și introdus în cuptor( timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade).

Sfat!Înainte de a adăuga lapte, este mai bine să scoateți gălbenușele din castron.

Rețete pentru pancreatită pentru prânz:

Pudră de supă( pe bază de pui) cu conopidă.Se fierbe pieptul de pui( 250-300 g), se scoate din tigaie, se răcește și se lasă să treacă prin mașina de tocat carnea. Mina și cartofi curate( 2 buc.), Morcovi( 1/4) și conopidă( 5-7 inflorescențe).Se fierbe timp de 10 minute cartofi și morcovi, apoi se adaugă varză și se fierbe 7-10 minute.Îndepărtați-le de la căldură, se răcește și adăugați la ele pui. Stropim totul intr-un blender. Mănâncă - stai jos și bucură-te. Supă pe bază de lapte cu orez. Ridicăm laptele cu apă( adică luăm un pahar de fiecare produs), îl punem pe foc și îl dăm la fierbere. Adăugați crupa( spălată anterior în apă rece) - două linguri. Se amestecă constant, se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Bon apetit!