Sme zaobchádzaní s ľudskými prostriedkami! Tarragón: užitočné vlastnosti

Už od čias egyptských pyramíd známe ľudia ako sú estragón. Jeho užitočné vlastnosti nemožno preceňovať!Táto viacročná rastlina sa tiež nazýva "tarhun" a podobne ako pelyň.Tarragón je malý krík až 1 meter vysoký.Môže byť rozpoznaný charakteristickými listami tmavozelenej farby, ako aj silnou korenistou arómou. Ak vyskúšate list na vkus, pripomenie vám ananás.

Existuje veľa oblastí života, kde sa estragón ukázal ako užitočný.Jeho použitie nie je obmedzené len na medicínu, tarhun sa vo varení používa vo všeobecnosti kvôli jedinečnej chuti. Bylina sa pridáva do rôznych šalátov a používa sa aj na solenie zeleniny. Rastú na samom začiatku jari, akonáhle sa topí sneh. Prvé 3 roky je ideálny čas na zbieranie estragónu. Užitočné vlastnosti rastlín v tejto dobe dosiahnu svoj rozkvet a nakoniec sú stratené( rastlina žije asi 10 rokov).

Pri zbere je potrebné vziať do úvahy, že je potrebné odstrániť rastlinu nie menej ako 12 cm a čím častejšie odrezávate vrcholy rastliny, tým viac nových výhonkov dáva. Preto s pravidelnou starostlivosťou na dosah ruky budú vždy čerstvé mäkké a voňavé listy estragónu.

Aj v dávnych dobách ľudia poznali liečivú silu, ktorú má estragón. Jeho užitočné vlastnosti sú spôsobené vysokým obsahom karoténu a vitamínu C. Okrem toho, vďaka svojmu koreniu, bylinka môže dať odvahu a silu ľubovoľnej osobe. Avšak, nielen listy obsahujú liečivú silu, ktorá je tak známym estragonom. Užitočné vlastnosti výhonkov, z ktorých sa vyrába vonný silicový olej, sú tiež známe mnohým. Chutí ostrý s ľahkou horkou chuťou a obsahuje také užitočné látky, ako je phellandren, ocimene a sabinen.

V ľudovej medicíne sa tráva používa ako vitamín a diuretikum. Nápoj z estragónu je užitočný v boji proti depresii, bolesti hlavy a bolesti zubov, zlej chuti do jedla a nespavosti. Pravidelné používanie tohto nápoja výrazne zlepšuje chuť do jedla a stimuluje trávenie. Postupne budete cítiť, ako je sen upravený a nervy sú silnejšie.

Toto však nie je obmedzené na oblasť použitia rastliny, ako je estragón. Užitočné vlastnosti užitočných a dietetikov, ktorí to odporúčajú ako prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti. Väčšina diét bez soli nie je bez estragónu, pretože je vynikajúcou prírodnou náhradou soli. Ak potrebujete znížiť obsah soli v jedle, použite estragón a vaše telo nebude trpieť!

Avšak táto rastlina má aj kontraindikácie. Najdôležitejšia vec je, že v tehotenstve sa nemôže v žiadnom prípade použiť, pretože tar-band môže spôsobiť potrat. S epilepsiou je tiež lepšie sa ho vzdať.Pretože je táto rastlina klasifikovaná ako toxická, mala by byť použitá rozumne a múdro. Môžete ho jesť pravidelne len mesiac, inak sa stretnete s nervovými poruchami, halucináciami a záchvatmi.