Diéta pre vysoký cholesterol u žien: jedlá a recepty. Ako jesť s vysokým cholesterolom

Moderné štúdie ukazujú, že s problémom zvýšeného cholesterolu v krvi čelí viac ako 80% ľudí starších ako 30 rokov. A to má vplyv na ženy i mužov. Keďže samice a mužské organizmy majú veľa rozdielov, je potrebné odstrániť problém zvýšeného cholesterolu rôznymi spôsobmi. Ako jesť s vysokým cholesterolom, a čo potrebujete urobiť, tento článok povie. Po prvé, mali by ste vedieť, že cholesterol nie je vždy zlá vec. Len prebytok je nebezpečným prekurzorom kardiovaskulárnych ochorení.2/3 cholesterolu tvorí naša pečeň, pretože je hlavným stavebným materiálom pre bunky, nervové tkanivá, hormóny a niektoré vitamíny. Zvyšná tretina cholesterolu je získaná z potravy.

Preto je hlavnou príčinou zvýšených hladín cholesterolu v krvi nadbytok potravy v potravinách. Veľmi zriedkavo môže byť príčinou ochorenia pečene. Okrem toho sedací životný štýl tiež prispieva k akumulácii a ukladaniu tejto látky na stenách plavidiel.

Na základe toho možno určiť, že nie je možné zvýšiť cholesterol a čo je potrebné.Nemôžete prejedať, musíte sa pohybovať viac a sledovať, čo budete jesť.

Príznaky vysokej hladiny cholesterolu u žien

Niekedy vzhľad človeka môže povedať o hroziacom nebezpečenstve. Určte približnú hladinu cholesterolu v krvi môže každá žena, ozbrojená centimetrovou páskou a kalkulačkou.

prvou známkou vysokej hladiny cholesterolu u žien obvod pása väčší ako 88 cm. Tukové usadeniny ju na brucho a pás( nie na vaše boky a nohy, napríklad) hovoriť o rovnováhe porušenia.

Ak ste vždy majiteľ osí pás a až 88 cm dlhá doba, aby rast a akumulovať v páse po dlhšej dobe, alebo bujný pas bol vždy vlastný vás, pomôže určiť stupeň nebezpečenstva trochu odlišným spôsobom. Pri meraní obvodu pása a bokov musíte vypočítať pomer medzi nimi. Výsledok by nemal presiahnuť 0,8.Napríklad, keď informácie: = 75 cm pás, boky = 101 cm, je pomer medzi nimi je asi 0,74, ktorý sa hodí do štandardu. U mužov by tento údaj nemal prekročiť 0,95.

Keď všetky vonkajšie príznaky potvrdia vaše obavy, mali by ste okamžite kontaktovať najbližšiu kliniku a urobiť krvný test.

Ako znižovať hladinu cholesterolu?

Najpravdepodobnejším a najbezpečnejším spôsobom zníženia hladiny cholesterolu na normálnu úroveň je kontrola potravín.Špeciálna diéta pre vysoký cholesterol u žien - prvé odporúčanie kardiológu. Okrem všeobecnej rady lekára o tom vždy môžete získať všetky potrebné informácie o správnej výžive zo špeciálnej literatúry a iných zdrojov. Po správnej práci na tejto téme nájdete nielen zoznam zakázaných a povolených produktov, ale aj vynikajúce recepty. So zvýšeným obsahom cholesterolu bude správna výživa poskytovať 80% úspech.

za to, že malá dávka lúhu sa tiež zabrániť ukladaniu cholesterolu na stenách ciev. Je však dôležité, aby ste nepreháňali, inak môžete dosiahnuť opačný efekt. Denná sadzba je:

- 40 g koňaku alebo vodky;

- 130 g suchého vína;

- 150 g piva.

Mierne cvičenie a dostatočné množstvo vody vypijete( 1-1,5 litrov za deň) sú tiež veľmi dôležité pre zdravie kardiovaskulárneho systému.

Čo máť s vysokým obsahom cholesterolu?

Zvýšený cholesterol v krvi je podporovaný nasýtenými tukami obsiahnutými v potravinách živočíšneho pôvodu. A naopak, polynenasýtené mastné kyseliny sa nielen ukladajú do ciev, ale môžu tiež znížiť už existujúcu hladinu cholesterolu. Preto ak dôjde k nerovnováhe, mali by ste prejsť na zeleninové jedlá a chudé mäso.

Rýchlosť príjmu cholesterolu v tele s jedlom je 300 mg denne. Ale diéta na vysoký cholesterol u žien poskytuje zníženie tohto indexu na 250 mg. Preto by výber výrobkov mal vychádzať z tejto normy.

Je lepšie nahradiť mäso rybou a strukovinami( sója, fazuľa, hrášok), kúpiť chlieb alebo pečiť len z hrubej múky. Kostičky sa nahradia ovocnými zákusky alebo krekry.

Medzi užitočné produkty: čaj, olivový, kukuričný a slnečnicový olej, zeleninové a ovocné šťavy, obilniny, zelenina, ovocie.

Čo nemožno jesť?

Na otázku, čo k jedlu s vysokým obsahom cholesterolu pomôže odpovedať na nasledujúce informácie.100 g výrobkov, ako sú bravčové, hovädzie, pečene, letné klobása, kuracie kože, ako aj riady s ich použitia( knedle, dusené, paštéta) obsahuje asi 100 mg cholesterolu. Tak, 300 g ravioli( bez oleja, majonézy alebo smotany) už blokovať denná rýchlosť príjmu cholesterolu.

Ďalej medzi morské plody, ktoré majú byť odstránené ikry, oliheň, šproty;z mliečnych výrobkov - zakysaná smotana, smotana, tvaroh( viac ako 30%).Vaječný žĺtok obsahuje veľké množstvo cholesterolu, takže vajcia môže byť konzumované varené iba a nie viac ako 2-3 jednotiek týždenne.produkty

Zakázané patria: káva, cukor, zmrzlina, údeniny, varené klobása, majonéza, maslo, margarín, kečup. Ponuka

a každodennej rutiny

Diéta na vysoký cholesterol u žien užívajúcich dvoch prípadoch: v prípade, že krvný test odhalil nebezpečenstvo aterosklerózy a mŕtvice, to znamená, cholesterol je už veľmi vysoká, alebo na prevenciu. V prvom prípade sa odporúča prísna strava, v druhej je povolená zriedkavá odchýlka od kurzu.

každodennú rutinu žien by mala zahŕňať 3-5 jedál v malých dávkach, povinnú prechádzku na čerstvom vzduchu alebo ľahké fyzickej aktivity v hale na 20-40 minút( fitnes, aerobik, plávanie).

napriek zákazu mnohých produktov, strava ženy so zvýšenými hladinami cholesterolu v krvi by mala byť pestrá a zahŕňajú všetky skupiny potravín: mäso, ryby, obilniny, zelenina a ovocie, mliečne výrobky, fazuľa a olej.

Driving

strava Aj napriek zvýšenej hladiny cholesterolu v krvi, strava by nemala mať hlad. Telo by malo dostávať denne:

- tuky - 70 g;

- bielkoviny - 100 g;

- vitamíny a minerály;

- sacharidy - 350 g

Samozrejme, sú najužitočnejšie zeleniny a ovocia, varené aj pečené mäso a ryby. Pri vyprážaní sa vytvárajú voľné radikály, čo urýchľuje tvorbu cholesterolových plakov. Medzi základných vitamínov izolovaných ateroskleróza A, B1, B2, C a E, minerálne látky - horčík, fosfor, draslík, železo a sodík.

Mali by ste obmedziť príjem soli na 5 g a cukr na 35 g denne. Cukor môže byť nahradený medom.

niekoľko príkladov z každodennej strave

strava pre vysoké hladiny cholesterolu u žien môže vyzerať ako:

Možnosť 1 Raňajky: omeleta proteín - 150 gramov, pohánkové krúpy a múku - 90 g, chlieb, čaj s mliekom( nie viac ako 1,5% tuku) - 200 g

Obed: šalát z morských rias - 250 g, džús - 200 g

Obed: hrachová polievka - 300 ml chudého mäsa karbonátky, pare - 150 g, grilovanou zeleninou - 150 g,kus chleba, 2-3 jablká alebo džús.

Svačina: müsli alebo ovsené vločky - 150 g, vývar z žalúdka.

večera: ryby zapečené so zeleninou - 400 g( 250 g - ryby, 150 g - rastlinné), varená ryža - 200 g, chlieb, kefír sklo. Variant 2

Raňajky: ovsené vločky vo vode alebo nízkotučného mlieka s sušeného ovocia a orechov - 200 g odstredeného mlieka alebo čaju.

Obed: zeleninový šalát( uhorky, paradajky, kôpor a petržlen), olivový olej a korenie - 200 g, pohár šťavu.

Obed: zeleninová polievka - 300 ml pečené chudé mäso so zeleninou - 300 g, kompóty.

Svačina: nízkotučný tvaroh - 150 gramov, pohár čaju.

večera: zemiaky a ryby, na grile - 200 g, šalát z morských rias repa alebo slnečnicový olej - 150 g, sklenená kompót alebo jogurt.

Nezabudnite, že rozmanitosť stravy závisí len od vašej fantázie. Ak je vyčerpaná, potom hľadať možnosti ponuky v odborných kníh a časopisov - v prospech veľa informácií.

najzaujímavejšie pokrmy s vysokým obsahom cholesterolu

Každá gazdinka má ponúknuť niekoľko možností stravy s vysokým obsahom cholesterolu u mužov a žien. Ale niekedy aj najkvalifikovanejší kuchár chce niečo nové a nezvyčajné.Poznať zoznam povolených a zakázaných potravín, môžete experimentovať sami prísť s radom jedál s vysokým cholesterolom. Ak vám príde na myse niečo nové, ponúkame vám zaujímavé a jednoduché recepty.

Tvaroh a hubová hmota s rozpusteným syrom a rasce

na jedlo bude potrebovať: 120 g čerstvých húb, 250 g nízkotučného tvarohu, 50 g smotanového syra, 40 g margarínu, rasca, petržlen, soľ.Huby

dôkladne umyté, vyčistené, rezané na kúsky a varí sa po dobu 15 minút vo vode s rascou. V tejto chvíli miešajte tvaroh a smotanový syr až do hladkej. Naliať varené huby do cedidlá, aby sa sklenená voda. Potom ich premiešajte s tvarohovou hmotou, pridajte soľ a pridajte petržlen. Miska je pripravená.

Kuracie medailónky

broskyne na riad, ktoré budete potrebovať: 250 g kuracie alebo morčacie prsia, 2 konzervách broskyne, olivového oleja na vyprážanie, pšeničná múka, soľ, karí a 50 ml vody.

celého dielu prsníka na malé kúsky pozdĺžne, trochu odraziť a soli. Potom opečieme kúsky v olivovom oleji, kým nie sú varené pod vekom. Odstrániť z panvice mäsa a zvyšok vyprážanie pridaný po múky, karí, vody a 1 broskýň olej( lepšou kôra odstrániť).Varte omáčku na nízkej teplote, kým nie je trochu hrubá.Dať na tanier pripravené medailóniky, zalejeme omáčkou a obloha s zvyšné broskyne. Bon appetit!