Doba trvanlivosti bielkovín po pitve
Proteín je bielkovina.Áno, rovnaký proteín, ktorý potrebujeme na udržanie zdravia a rast svalov. Veľa športovcov a ľudí, ktorí sa chcú držať v poriadku, pitie bielkovinových koktailov.
Ale stalo sa, že ste našli zabudnutý produkt. Zdá sa, že doba použiteľnosti proteínu vypršala, ale zdá sa, že je celkom prijateľný vzhľad a vôňa. V tomto článku vám poviem o trvanlivosti bielkovinových práškov a ich rozšírení.
Ako sa vyrába bielkovina?
Ako sme povedali, proteín je prirodzený proteín. Na druhej strane okrem toho môžu byť obsiahnuté aj iné prírodné zložky v bielkovinových práškoch. Ak hovoríme o najpopulárnejších typoch bielkovín, potom stojí za zmienku srvátkový proteín( označovaný ako srvátkový proteín).Tiež nie menej populárne sú sójové a mliečne, resp. Sójové a mliečne typy bielkovín. Mimochodom, bielkoviny, ktoré sa vyrábajú z mliečnych výrobkov, klesajú rýchlejšie, ale zostáva populárne, pretože sa z nich odstraňuje voda.
Ak sa pokúsite rozložiť proces výroby podobných proteínových práškov v etapách, dostanete nasledujúci zoznam:
- V prvej fáze sú primárne suroviny prerušené.Mliečne výrobky sú zdrojom srvátkových bielkovín a kazeínu. Prostredníctvom tohto zloženia, mimochodom, srvátkový proteín je iný.
- Ďalej sa srvátkový bielok rozdelí na frakcie.
- Stupeň sušenia koncentrátu, po ktorom je proteín pripravený na predaj a spotrebu.
Je potrebné spomenúť, že bielkovinový prášok môže mať iné percento bielkovín.
Obvyklá životnosť bielkovín
Proteín je prírodný produkt. Ak neobsahuje špeciálne prísady, potom je možné použiť proteínový prášok počas veľmi dlhej doby. Zvyčajne je doba použiteľnosti s uzavretým vekom šesť mesiacov až maximálne tri roky. Tento indikátor sa samozrejme líši v závislosti od výrobcu. Presný dátum výroby a dátum exspirácie nájdete priamo na obale.
Ak ste náhle zakúpili vypršanú bielkovinu, potom s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete otrávený.Na druhej strane, ak používate výrobok, ktorý bol povolený na bežnú prevádzku, výrobca nezaručuje jeho účinnosť.
Doba použiteľnosti proteínu po otvorení balenia
Vo všeobecnosti je open-label banka použiteľná asi dva týždne.Ďalej, účinok príjmu proteínov s najväčšou pravdepodobnosťou nebude. Ale niektoré výskumy a skúsenosti ľudí, ktorí používajú bielkoviny, ukazujú, že otvorený balík bielkovín si môže udržať svoje vlastnosti počas jedného roka. Toto tvrdenie je však kontroverzné.Preto je jednoduchšie neľutovať telo a radosť svalov, aby ste získali nový balík.
Čas použiteľnosti koktailu
Teraz musíme zvážiť ďalšiu otázku. Trvanlivosť bielkovín v otvorenej alebo zle uzavretej banke je jedna vec. Ako dlho uchováva už konzervovaný bielkovinový nápoj svoje vlastnosti?
Ak chcete vopred pripraviť koktail, potom to možno urobiť za dve až tri hodiny, už nie. Inak, napríklad po piatich alebo šiestich hodinách koktail určite zmizne. Za niekoľko hodín sú všetky užitočné zložky, vrátane proteínov, zničené.Príjem rozmaznaných bielkovín nemá veľký zmysel. Okrem toho má dramatickú zmenu chuti. A vôňa kokteilu je celkom nepríjemná, takže je jednoducho nemožné piť to neskoro.
Neexistuje presne ten správny názor, že ak pridáte proteín, pripravený na použitie v chladničke, potom sa zachovajú všetky užitočné vlastnosti nápoja. To samozrejme nie je. Ak sa koktail ochladí, zastaví sa to deštrukcia proteínu maximálne o hodinu. Dodržujte aj životnosť proteínu po varení.
Ako uchovávať proteíny?
Správne uchovávanie proteínov je veľmi dôležité.Koniec koncov, ak nevenujete pozornosť podmienkam a faktorom životného prostredia, potom sa výrobok môže zhoršiť oveľa rýchlejšie, než je uvedené na obale. Mimochodom, niekedy s riadnym skladovaním, môžete mierne predĺžiť oficiálnu trvanlivosť.
Najdôležitejšou vecou skladovania je uchovávať nádobu s práškom na suchom mieste. Pri vysokej vlhkosti sa baktérie, ktoré náhodne dostali do výrobku, začínajú aktívne množiť.Proteín nemožno uchovávať vo vlhkých priestoroch - treba si to uvedomiť.
Mal by sa tiež vyhnúť priamemu slnečnému žiareniu. Optimálna teplota pre skladovanie je asi dvadsať stupňov.
Ak máte čo do činenia s otvorenou nádobou alebo vreckom, nádobu vždy starostlivo uzavrite. Pokaždé skontrolujte veko, pretože inak sa môžu do prášku dostať všetky rovnaké baktérie a iné potenciálne nebezpečné mikroorganizmy. V takýchto prípadoch sa drasticky zníži životnosť proteínu po disekcii.
Ak uplynul dátum uplynutia platnosti?
Definovanie expirovaného proteínu nie je vždy jednoduché.Samozrejme, ak je to hotový koktail, potom ho možno chápať ako chuť - nápoj sa stáva extrémne nepríjemným. V iných prípadoch sa pri posudzovaní ľahšie spoliehať na určité faktory. Nezabudnite, kde a kedy ste nádobu uložili s práškom. Pozrite sa na konzistenciu výrobku, dávajte si pozor na svoje vlastné blaho.
Mimochodom, činnosť mikroorganizmov takmer okamžite ovplyvňuje stav produktu. Zmena konzistencie( a niekedy aj farby) prášku, chuť a vôňa hotového kokteilu sa mení.
Ak ste vypili vyčerpanú bielkovinu?
Ak zrazu vypijete expirovanú bielkovinu, potom sa nebojte. Je pravdepodobné, že použitie prášku s dátumom platnosti, ktorý uplynula, jednoducho neprinesie žiadny účinok.
Ak zaznamenáte formu alebo zmenu sfarbenia prášku( napríklad žltá), mali by ste produkt okamžite zlikvidovať.V prípade, že ste opili koktail, ktorý vykazuje príznaky infekcie baktériami, stojí za to navštíviť lekára čo najskôr. Koniec koncov, použitie znehodnoteného výrobku môže viesť k nenapraviteľným následkom. Odborníci tvrdia, že po termíne nestojí za použitie bielkovín.
Záver
Samozrejme, bielkovina je prírodný produkt. Ako viete, prírodné bielkovinové látky sa zhoršujú oveľa rýchlejšie ako "chémia".Keď ste otvorili nádobu s práškom, musíte ju použiť dva týždne. V budúcnosti je pravdepodobné, že bielkoviny( po dátume exspirácie) nebudú mať žiadny výsledok a zdravie by sa nemalo považovať za riziko.