Viete, ako zmraziť jogurt? Táto užitočná liečba sa stane tradičnou na stole

Určite ste už videli na predaj svetlé krabice, ktoré obsahujú jogurt na zmrazenie. Vo svojom zložení je to obvyklé jogurt, ale jeho cena je oveľa vyššia ako cena akéhokoľvek iného jogurtu. Aby sme dieťaťu neplatili a chutnali s chutnými a užitočnými dezertmi, pokúsme sa sami sebe zmraziť jogurt.

Základ receptúry

Najprv potrebujete jogurt. Mimochodom, nie je potrebné hľadať prirodzené živé bifidobaktérie. Všetci však v mrazničke budú všetci zahynúť.Musíte vziať akýkoľvek produkt dobrej kvality, bez chemikálií a príchutí.Môže sa jednoducho naliať do foriem a umiestniť do mrazničky. Po asi troch hodinách budete mať úžasnú zmrzlinu, užitočnú a ľahkú.Môžete si však urobiť ešte chutnejšie, ak zmrazíte jogurt s ovocím.

Je možné nahradiť jogurt s kefírom

Podľa hodnotenia tých, ktorí už vyskúšali tento spôsob výroby domácej zmrzliny, nie je potrebné radikálne meniť zložky. Faktom je, že jogurt, keď je mráz rozvrstvený a na výstupe sa úplne líši od toho, čo by ste chceli. Ale otázka, či je možné zmraziť jogurt, odvážne odpovedať pozitívne. Ale jeden by nemal vybrať tie najlacnejšie, v ktorých želatína pôsobí ako zahusťovadlo.

Pravdepodobne rozdiel medzi jogurtom a kefírom nie je v prvom rade ten, že sú vytvorené na základe rôznych baktérií.Na zmrazenie jogurtu je dôležitejšie vybrať produkt s vysokým obsahom tuku a tento kefír vždy stráca.

Jogurt s prísadami

Na diverzifikáciu a odtieň chuti konečného produktu môžete použiť plnidlá.Môžete zmraziť jogurt s bobuľami a ovocím, orechy a čokoládou. Najlepšie na tieto účely sú vhodné drobné ovocie, ako banány, kivi, broskyne. Avšak, ak chcete pridať jablká a hrušky, môžete to ľahko urobiť aj vtedy, ak ich prvýkrát premeníte na pyré.Zmiešajte svoje obľúbené ovocie alebo bobule s jogurtom a vložte ich do mrazničky. Odporúča sa miešať hmotu každých 30 minút pomocou mixéra, aby nedošlo k vzniku ľadových kryštálov. Tento domáci mrazený jogurt sa stane užitočným dezertom a osloví dokonca aj najvyberanejšie dieťa.

Nie je ľahšie zakúpiť zmrzlinu v obchode

Na prvý pohľad áno, ale viete, čo je súčasťou jej zloženia? To je ďaleko od krému a cukru, ako si myslelo mnoho ľudí.Má obrovské množstvo zahusťovadiel a aróm, stabilizátorov a iných škodlivých chemikálií.A samozrejme, nie je vôbec užitočné podávať dieťa s takým dezertom, ale deti ho veľmi milujú.Aký výstup môžete nájsť?Správne, doma pečieme jogurt.

Ak ste v strave

Pre veľa žien, ktoré sú na strave, najťažšou vecou je oddávanie sladkostí.Z toho dôvodu dochádza k poruchám. Ak sa však zmrazíte rôzne zmesi ovocia a jogurtu, môžete si dať užitočné a ľahké občerstvenie. Ak chcete urobiť to, vezmite šálka hladkého jogurtu bez akýchkoľvek prísad, lyžičku medu, premiešajte tieto dve zložky. Teraz musíte jemne nakrájať veľké jablko a veľkú broskyňu, 1 banán. Zmiešajte ovocie s jogurtom, nalejte do malých foriem a vložte do mrazničky. Hotové dezerty je možné preniesť do plastovej nádoby a skladovať maximálne jeden mesiac. Ale dezert je tak chutný, že tak dlho to určite neexistuje. Niektorí idú ešte ďalej a pripravia skutočné majstrovské kúsky. Ak chcete urobiť, v veľkom kontajneri položiť vrstvy ovocného pyré, bobule a jogurt s medom. Potom je všetko zmrazené do 24 hodín.

Krémový dezert

Tento dezert je trochu viac kalorický ako tie, o ktorých sme hovorili predtým, ale rozhodne stojí za to vyskúšať.Za týmto účelom vezmite 200 gramov krémového krému. Trsnejšie, tým lepšie. Mali by byť dobre pretrepané, pridajte 100 g kondenzovaného mlieka a 100 g nesladeného jogurtu. Všetko dobre premiešajte a zmrazte v mrazničke. Táto možnosť je vhodnejšia pre tých, ktorí sa neboja tuk, ale ak ste na diéte, potom neberte tieto dezerty. Zostáva odpovedať na poslednú otázku: "V akej dobe zmraziť jogurt?"Závisí predovšetkým na tom, koľko veľkej časti podlieha zmrazeniu.Čím je forma menšia, tým rýchlejšie sa to stane. Malé sklo( 40 ml z jogurtu) bude pripravené asi za 30 minút. Ak okamžite pripravíte veľkú nádobu, z ktorej potom plánujete vybrať mrazené jogurtové gule, pripravte zmes od večera. Ráno bude všetko pripravené.

Koľko kalórií v mrazenom jogurte

Tu je všetko veľmi jednoduché: pozrite sa na obsah kalórií v jogurte, ktorý beriete ako základ, a pridajte k tomu všetky plnivá, ktoré používate. Všeobecne platí, že ide o druh nízkokalorických dezertov, 100 gramov bežného mrazeného jogurtu bez plnív predstavuje len 59 kcal. Ak chcete obmedziť spotrebu kalórií, pridajte čerešňu alebo maliny, jablkové pyré.Ale ak vás kalórie veľa netrápia, môžete si sami očarovať džem a čokoládu, orechy. Takéto zákusky sa môžu používať ako občerstvenie, dobre uspokojujú hlad a prerušujú túžbu po jedle sladšej, kalorickejšej.

Zhrnutie

Ak ste doteraz nejedli v domácom mrazenom jogurte, je čas začať.Je to lahodná a užitočná sladkosť, ktorá dokáže úspešne nahradiť koláče a sladkosti. Takýto dezert je ideálny pre dokončenie horúceho letného dňa. Niekedy experimentujú s milenkami, nakrájajú ovocie na plátky, namočí do jogurtu, položia na list a zmrazia ich v mrazničke. Ukazuje sa vynikajúci dezert, lahodný a ľahký, čo je skvelé pre detské narodeniny a priateľskú párty.