Ako pestovať mliečne huby od začiatku v domácnosti? Výhody a poškodenie tohto produktu

Určite mnohí z vás aspoň raz počuli o hubení mlieka. To sa používa už niekoľko storočí.Prvýkrát to objavili tibetskí mnísi. Predpokladá sa, že má jedinečné liečivé vlastnosti. Po prečítaní dnešnej publikácie sa naučíte pestovať mliečne huby od začiatku.

Čo je tento produkt?

V skutočnosti ide o pomerne zložitú zmes mikroorganizmov, ktorá vznikla v dôsledku neustáleho vývoja. Výsledkom je, že baktérie sú tak prispôsobiteľné takémuto koexistencii, že sa začínajú správať ako jediný organizmus.

Tí, ktorí majú záujem o pestovanie mliečnych húb od začiatku doma, by si mali pamätať, že je výsledkom pomerne zložitých procesov. Keď sa mlieko začne premenovať na kefír, na jeho povrchu sa objavia biele pomerne husté rastliny. Je zaujímavé, že priemer zrelých zŕn je asi päť centimetrov. To nie je nič iné ako ovocie života mikroorganizmov, ktoré sú známe ako mlieko alebo tibetské huby.

Zloženie

Tí, ktorí chcú pochopiť, ako pestovať mliečne huby od začiatku doma, budú mať záujem, aby obsahovali veľké množstvo rôznych užitočných látok. Je bohatý na vitamín A, ktorý zlepšuje pokožku a sliznice.

Okrem toho obsahuje tento produkt vysokú koncentráciu polysacharidov, enzýmov, stráviteľných bielkovín a kyselín. Navyše, všetko ostatné obsahuje dostatok vápnika, riboflavínu a tiamínu.

Liečivé vlastnosti

Tí, ktorí chcú pochopiť, ako pestovať mliečne huby od začiatku, bude zaujímavé vedieť, ako užitočný je tento produkt. Jeho jedinečné liečivé vlastnosti sú spôsobené chemickým zložením. Podporuje zvýšenie imunity, normalizáciu metabolizmu, skoré hojenie rán a zmiernenie alergických prejavov.

Taktiež pravidelné používanie tohto produktu pomáha rýchlo obnoviť črevnú mikroflóru a regulovať kardiovaskulárny systém. Predpokladá sa, že mliečna huba má vynikajúce antispazmotické, protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti. Okrem toho pomáha odstraňovať toxíny a žlč z tela.

Predpokladá sa, že pravidelné používanie tibetskej huby pomáha pri liečbe vredov a kolitídy. Tiež sa považuje za dobrú prevenciu proti ochoreniam pľúc, žlčníka, pečene a obličiek.

Kontraindikácie

Ako každý iný produkt, tibetský hríb môže priniesť nielen dobré, ale aj škodlivé.Nemôžu ho používať ľudia, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť voči mlieku a jeho derivátom.

Tiež by mala byť vylúčená z výživy tých, ktorí trpia cukrovkou. Je to spôsobené tým, že použitie tohto výrobku neguje účinok inzulínu.

Ľudia, ktorí majú záujem o pestovanie mliečnych húb od začiatku, je dôležité vedieť o ďalšej nuancii. Musia si uvedomiť, že to nie je kompatibilné s alkoholom. Vo všetkých ostatných prípadoch nebude používanie tohto produktu prinášať nič iné ako zisk. Ale tí, ktorí sú diagnostikovaní s akýmikoľvek chronickými ochoreniami pred použitím, je vhodné konzultovať s lekárom. Tým sa vyhneme mnohým zdravotným problémom.

Ako pestovať húb od začiatku v domácnosti?

Je jednoducho nemožné vysadiť hubu bez kvasu. Takzvané "semeno" si môžete zakúpiť v lekárni alebo požiadať od niekoho, koho poznáte. Do sklenenej pollitrolovej nádoby položte lyžicu huby a pohár mlieka. Potom je nádoba pokrytá čistou gázou alebo inou dýchacou handričkou a umiestnite ju na teplé miesto. Prvý kefír bude pripravený za deň.

Prijatý nápoj sa vypúšťa každý deň.A robia to približne v rovnakej hodine. Po pochopení, ako pestovať mliečne huby od začiatku, treba poznamenať, že pre jeho oddelenie od kefíru môžete použiť plastový náter. Výsledné jogurt sa naleje do čistých jedál a opitý.Samotné hríbové zväzky sa premyjú filtrovanou vodou a znova sa zmiešajú s mliekom.

Iná verzia

Táto metóda je vhodná pre tých, ktorí nemajú možnosť zakúpiť "semeno".Len si všimnite, že predtým, ako vy pestujete mliečnu hubu zo štartovača kefír, potrebujete kúpiť kvalitné suroviny. Je dôležité, aby v nej neboli žiadne prísady.

V čistej sklenenej nádobe nalejte vrstvu kefíru s objemom troch centimetrov a približne 500 mililitrov čerstvého nespracovaného mlieka. Gázu pokrývajte gázou, aby ste zabránili vniknutiu prachu, a nechajte 24 hodín stáť pri izbovej teplote. Tento čas stačí na to, aby zmes mlieka a jogurtu chutným a veľmi užitočným nápojom.Časť vytvorenej tekutiny sa nechá opätovne použiť a zvyšok sa opití.

Ako sa starať o hubu?

Toto je pomerne jednoduchý proces, ktorý si nevyžaduje špecifické zručnosti. Odfiltruje sa, oddeľuje pripravený kefír v predpripravených riadoch, premyje sa studenou filtrovanou vodou do plastového sita, umiestni sa do sklenenej nádoby a naleje sa do čerstvého mlieka.

Je dôležité mať na pamäti, že kontajner nemôže byť pokrytý vekom. K tomu použite zložené niekoľko vrstiev gázy. Tibetský hríb je žiaduci na ochranu pred slnečným žiarením. Jedlá, v ktorých je tento nápoj pripravený, sa nemôžu umývať chemikáliami. Na tento účel je lepšie použiť sódu na pečenie. Odporúča sa udržiavať pohár húb v teplej miestnosti pri teplote nie nižšej ako 18 stupňov.