Sójové proteínové izoláty: prospech a poškodenie
Športová výživa je dnes dôležitým prvkom tréningu, v dôsledku čoho sa cieľ dosiahne rýchlejšie. Obrovský počet športových doplnkov je zameraný na zlepšenie zdravia, budovanie svalového tkaniva, podkožného tuku. Hlavná vec - porozumieť tomuto súboru, aby nedošlo k poškodeniu zdravia.
Výživové doplnky pre športovcov
Vo svete športu sa neustále objavujú nové prísady, ktoré pomáhajú športovcom posilňovať svoje zdravie a vytvárať krásne telo. 
Takmer sa nelíšia od bežných potravín. Hlavnou črtou je, že sú koncentrovanejšie a čistejšie od škodlivých nečistôt, majú vyvážené zloženie potrebných látok.
Napríklad, z proteínových koktailov, športovci dostávajú vysoko kvalitné bielkoviny, izolované z mliečnych, mäsových a rastlinných produktov súčasne. Okrem toho bol tu pridaný komplex vitamínov a minerálov. Vo všeobecnosti sa získa veľmi užitočný doplnok, ktorý však nepreťažuje tráviaci systém.
Medzi tieto prísady možno nazvať izoláty sójových proteínov.
Sójový proteínový izolát
Sójový proteín konkuruje živočíšnym proteínom. Sto gramov produktu predstavuje 90 gramov bielkovín, energetickú hodnotu 375 kcal. Rastlinné bielkoviny, čo znamená, že môžu byť voľne používané vegetariánmi a veriacimi počas obdobia pôstu.
Izoláty sójového proteínu prispievajú k tvorbe tyroxínu( T4), ktorý je zodpovedný za metabolizmus.
Zloženie tejto prísady zahŕňa aminokyseliny, ktorých percento je vyššie ako u živočíšnych bielkovín. Pozornosť by sa mala venovať aminokyselinovému metionínu, je malá, takže si vyžaduje dodatočné prijatie.
V tejto prísade je prakticky žiadny tuk, takže je vhodný na sušenie alebo na bielkovinové a vitamínové diéty. Okrem toho je vynikajúci pre ľudí s alergiami na živočíšne bielkoviny.
Izoláty sójového proteínu sa užívajú dvakrát denne pred a po tréningu. Pri príprave koktailu premiešajte jednu a pol meracie lyžice s kvapalinou: mliekom, džúsom alebo vodou. 
Sójový proteínový izolát
Toto je bielkovinový doplnok rastlinného pôvodu odvodený od sójových bôbov. Okrem proteínu( 90% v konečnom produkte) obsahuje malé množstvo tuku a sacharidov, avšak kompozícia postráda laktózu na rozdiel od srvátkového proteínu.
Bohatá v biologicky aktívnych látkach: sójový lecitín a sójové izoflavóny. Prvý chráni pečeň, zlepšuje funkciu mozgu, normalizuje metabolizmus tuku;druhá - chráni proti onkologickým ochoreniam a udržuje hormonálnu rovnováhu v norme. Kompozícia tiež obsahuje fosfor a železo. Existuje arginín, ktorý je zodpovedný za sekréciu anabolických hormónov, ako aj glutamín, ktorý potláča metabolický stres. Obsah kalórií je 100 kcal.
Izolát sójových bielkovín je ideálny pre budovanie svalovej hmoty, pomáha znižovať hmotnosť počas stravovania.
Na prípravu koktailovej 1 odmernej lyžice na miešanie v 1 šálke tekutiny( najlepšie nízkotučné mlieko).Môže sa používať ako náhrada jedla raz za deň.
Výhody a poškodenie
Hodnota výživy osoby, ktorá sa aktívne zúčastňuje výcviku, sa zvyšuje pri použití sójového proteínového izolátu, výhody a škody tohto potravinového doplnku sú pre športovcov dobre známe. 
Začnime s dobrou:
- Sója môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi, čo zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam.
- Isoflavonoidy v zložení sójového proteínu znižujú riziko vzniku malígnych nádorov.
- Športová výkonnosť sa výrazne zvýšila.
- Stav tela sa zlepšuje po tréningu: procesy obnovy sa zvyšujú, pocit bolesti klesá.
- Použitie sójového proteínu pre ženy je známe: zmiernenie symptómov pri menopauze, prevencia osteoporózy a rakoviny prsníka.
- Sójový proteín môže byť konzumovaný osobami s neznášanlivosťou laktózy.
Je tiež potrebné mať na pamäti, že izoláty sójových proteínov majú tiež negatívne stránky:
- Sójový proteín má nízku biologickú hodnotu, ktorá sa prejavuje v slabej aminokyselinovej rezerve.
- Nie je úplne stráviteľné.
- Obsahuje fytoestrogény( pohlavné hormóny podobné ženám);blokujú sekréciu testosterónu u ľudí, ľudia majú problémy s tvorbou spermií.
- Vo výnimočných prípadoch môže byť porucha trávenia alebo zápcha. Aby ste sa vyhli týmto problémom, musíte začať užívať sójový proteín z menšej dávky.
Preto, ak chcete kúpiť soľový proteínový izolát, výhody a poškodenie sa má študovať vopred, aby sa neskôr nevyskytli žiadne zdravotné problémy.
Cena
Na dosiahnutie dobrých výsledkov športu sa odporúča kúpiť izolát, ktorého cena je takmer polovica množstva srvátkového proteínu. Jeden kilogram sójového proteínu stojí od 215 do 300 rubľov. Mnohí športovci si to všimnú ako pozitívnu stranu sójového proteínu. 
Okrem toho je potrebné vedieť, že cena produktu závisí od percentuálneho podielu bielkovín v porcii: čím je väčší podiel proteínov, tým je výrobok drahší.Na trhu sú izoláty sójového proteínu z 78 až 100% bielkovín na 100 gramov.
Toto percento zloženia je dôležité pri sledovaní konkrétneho cieľa. Pri sušení, napríklad, je lepšie použiť 100% výrobok.
Na záver treba poznamenať, že za nízku cenu je výrobok dostupný na trhu.