Čučoriedky: užitočné vlastnosti a aplikácie

Dnes, tam sú obaja divoké a kultivované čučoriedky, ktoré sú užitočné vlastnosti, ktoré oceňujú obyvatelia väčšiny krajín severnej pologule. V prírode rastie v lesnom a tundrovom pásme, je bohatá na ovocie, takže nie je ťažké ju zhromažďovať.Skutočnosť, že čučoriedky, z ktorých užitočné vlastnosti ju robili veľmi atraktívnym, sa môžu stať záhradnou rastlinou, po prvýkrát americký selektor F.V.Coville. Jeho cieľ dosiahol v roku 1908, úloha v tomto hral Elizabeth White mu poskytuje na svojej farme v New Jersey, a materiálnych zdrojov. Použitie

čučoriedka, samozrejme, vďaka obsahu kyseliny askorbovej a rôzne organické kyseliny, cukry, pektíny, vitamíny, bielkoviny, vlákninu, karotén. Medzi makroprvky a stopové prvky, je poskytnúť draslík, fosfor, horčík, sodík, kobalt, železo, jód, meď.Jeho plody majú príjemnú sladkú a kyslou chuťou. Potraviny sa používajú na bobuľky v čerstvej, mierne mrazenej, spracovanej a sušenej forme. Z nich sa vyrábajú želé, kompóty, ovocné nápoje, džúsy, pastilky, ľahké prírodné vína, želé, džem.

Užitočné vlastnosti čučoriedok majú mnohostranný charakter. Toto bobule pomáha v boji proti obezite, čo znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a vývoj metabolického syndrómu. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že šťava z ovocia zvyšuje hladinu inzulínu a glukózy v krvi.

Borovica môže byť tiež použitá na prevenciu prechladnutí a vírusových ochorení.Užitočné vlastnosti z tohto hľadiska vzhľadom na to, že obsahuje účinné antioxidanty majú antibakteriálne vlastnosti a dobre stimuluje imunitné funkcie. Podporuje zdravie močového systému, zabraňuje vzniku zápalových procesov. Toto je založené na komplexných polyméroch, ktoré zabraňujú rozvoju kolónie b-intestinálnej baktérie na stenách močového traktu.

Ak potrebujete nájsť prostriedky na ochranu mládeže, je to čučoriedka. Jeho užitočné vlastnosti sa v tomto prípade prejavujú v procese neutralizácie voľných radikálov. Je to spôsobené veľkým obsahom vitamínu C, modrých pigmentov a antokyanov. Podľa oftalmológov, čučoriedkový extrakt je nasýtený špecifickými zlúčeninami, ktoré spomaľujú proces zhoršenia videnia. Pomocou nich môžete oddialiť alebo dokonca zabrániť mnohým vekom súvisiacim problémom s očami. Najmä anthocyanosidy môže byť účinné v prevencii krátkozrakosti, ďalekozrakosti, šedý zákal, makulárna degenerácia, infekcie a vysušenie, ktoré ovplyvňujú sietnicu.

Pozitívne čučoriedky ovplyvňujú zdravie mozgu. Látky vo svojom zložení zabraňujú neurotických poruchách, smrti neurónov, buniek. Existuje názor, že toto bobule môže pomôcť s Alzheimerovou chorobou a udržať pamäť vo veľmi starom veku.Čučoriedka pomáha udržiavať dobrú funkčnosť centrálneho nervového systému. Zlúčeniny obsiahnuté v ňom, ako je pterostilben, kyselina ellagová, antokyanín, majú preventívny účinok na určité druhy rakoviny. Okrem toho, čučoriedka pomáha pri zápche, je účinným laxatívom( ak je veľa).