Pristenochnoe trávenie v tenkom čreve: význam, etapy

Pristenochnoe trávenie je dôležité pre vstrebávanie užitočných mikroelementov a vitamínov z spotrebovaných produktov. V črevách sú za to zodpovedné mikroskopické vily a ente-rické enzýmy zvyšujú kontaktnú oblasť kvôli plneniu dutín vyčnievajúcich membrán. Tieto sa nazývajú enterocyty.

Podstata metabolických procesov

Pristenochnoe trávenie je hlavným dodávateľom živín z potravy do ľudského tela. V tejto oblasti sa uskutočňuje predbežná dezinfekcia rozkladaných potravín v dôsledku vlákien. Tieto sa viažu na enterocyty a vytvárajú glykolix.

Pristenochnoe štiepenie poskytuje absorpciu 80% mikroelementov. Zvyšných 20% sa rozpustí v črevnej dutine. Prostredníctvom membrán vstupujú užitočné látky priamo do dopravného systému.

V črevách sa jedlo rozkladá v dvoch vzájomne závislých štádiách: kavitárne a parietálne trávenie. Prvý sa začína aj v žalúdku a organizmus okamžite uvoľňuje stopové prvky, ktoré sú zbavené väzieb.

Konečná fáza

Hodnota parietálneho trávenia spočíva v zachytení rozložených častíc po kavitárnom štiepení.Konečná absorpcia látok je spôsobená pôsobením žalúdočnej šťavy. Porušenie týchto procesov priamo ovplyvňuje celkový stav ľudského tela.

Etapy parietálneho trávenia sú vzájomne závislé.Porušenie jedného z procesov ovplyvňuje zloženie črevnej šťavy. Zloženie prostredia v žalúdočnej dutine ovplyvňuje aj metabolizmus.

Počiatočný štádium trávenia sa vyskytuje počas žuvania jedla. Sliny štiepia mikroelementy, ktoré sa ľahšie absorbujú v tenkom čreve. Preto je dôležité nasýtiť nielen tuhé produkty so slinami, ale aj ich deriváty v tekutej forme.

Rozpustenie komplexných látok

Bielkoviny sa vzťahujú na ťažko rozpustné látky.Špeciálne prvky pepsínu napádajú jedlo v žalúdočnej dutine. Cieľom tohto procesu je narušiť existujúce medzibunkové väzby a rozložiť ich na najjednoduchšie látky. Výsledné zloženie vnútorného obsahu čreva sa nazýva chyme.

V tomto prostredí je možná parietálna trávenie. V tenkom čreve sa vyskytuje najaktívnejšie.Šťava je prostriedok na rozpustenie chyme. Uľahčuje prenos látok zvýšením plochy styku s membránami.

Polysacharidy a disacharidy

Sacharidy vstupujú do tráviaceho systému v stave komplexných väzieb. Dlhodobá degradácia na monosacharidy je potrebná.Len v tomto stave je možné ich absorpciu membránami.

V ideálnom prípade by sa uhľohydráty mali rozpadnúť na glukózu, fruktózu a galaktózu. Disacharidy pozostávajú z nasledujúcich prvkov: Laktóza

1. .
2. Maltóza.
3. sacharóza. Polysacharidy

obsahujú: škrob

1. .
2. celulóza.
3. Glykogén.

Počiatočne sa polysacharidy rozkladajú na disacharidy. Rozpúšťa ich látku v zažívacom systéme a-amylázy, ktorá je obsiahnutá v slinách a črevnej šťave. Monosacharidy sú získané kvôli látkam disacharidázy v dutine žalúdka a tenkého čreva. Ak chcete získať energiu, potrebujete glukózu. Je to zdroj energie.

Porušenie parietálneho trávenia ovplyvňuje fyzické schopnosti človeka. Pri nedostatočnom príjme glukózy sa takmer všetky životné procesy spomaľujú.Straty buniek sa nedajú doplniť.Mnohé ochorenia súvisia s procesom štiepenia a absorpcie potravín jednoduchými stopovými prvkami.

Lipidy a kyseliny

Najťažšie látky na rozpustenie sú lipidy. Skladajú sa z dvoch zložiek:

1. Triglyceridy sa rozkladajú na monoglyceridy a mastné kyseliny.
2. fosfolipidy.

Vlastnosti látky v lipidoch sú pozorované v látke cholesterolu. Triglyceridy sú však absorpčné v intestinálnych membránach oveľa zložitejšie. Je to spôsobené ich zvláštnosťou v kvapalnom médiu, ktoré sa zhromažďuje v kvapke. Prostredníctvom svojich stien nemôžu enzýmy črevnej šťavy prenikať.

Lipidy

sa strácajú v podmienkach, kedy nedodržiavajú tekutinu. Takže proces trávenia začína v ústach, žalúdku a pokračuje v črevách. Pitie pohára vody, čaju alebo iného nápoja ihneď po obede alebo večeri zablokuje možnosti normálneho trávenia.Často sa triglyceridy pohybujú hlboko v zažívacom trakte a nie sú trávené.

Avšak, aktívne bojuje s tým na úkor nasledujúcich látok:

• Lecitín, žlčová kyselina, alkalické médium - premieňa lipidy na emulziu. Zloženie zmesi už predstavuje veľmi malé častice.
• Žlčové kyseliny sa viažu na lipidy, tvoria micely - menšie látky. Micely sú už oddelené od črevných stien z žlčových kyselín a sú absorbované oddelene membránami.

Nukleové kyseliny sa rozkladajú na fosfáty a pentózu. Na dosiahnutie tohto cieľa dochádza k dvojstupňovému rozdeleniu potravín. Na začiatku kavitárneho trávenia sa komplexné zložky rozkladajú na nukleotidy.

Druhý stupeň parietálneho štiepenia rozdeľuje látky na prvok:

1. Nucleosides rozkladá pentózy a bázy. Fosfát
2. .

Štiepenie kyselín je spôsobené enzýmami črevných nukleotidáz.

Odchýlky v metabolizme

Proces parietálneho trávenia sa rýchlo naruší pod negatívnym vplyvom baktérií, zlyhania nadobličiek a príjmu zlých potravín. Ovplyvňuje zloženie črevnej šťavy zápchu, dlhé prestávky v príjme živín.Črevná pohyblivosť zaisťuje optimálnu rýchlosť pohybu chrupu pozdĺž čreva. Jeho zmena ovplyvňuje stráviteľnosť všetkých mikroelementov.

Rýchlosť absorpcie stopových prvkov je ovplyvnená niektorými látkami: hormonálnymi látkami, serotonínom, sekretínom.Účasť na trávení centrálneho nervového systému bola preukázaná.Anestézia, vagotómia výrazne spomaľujú metabolické procesy v tele.

Niektoré látky môžu urýchliť sekréciu čriev: gastrín, enterokinín, inzulín. Každá droga má vplyv na trávenie. S ohľadom na túto skutočnosť sa používa kombinácia liekov, ktorá eliminuje negatívne faktory, ktoré menia zloženie črevnej šťavy.