Samozrejme, každý vie, že pre normálne fungovanie tela potrebuje vitamíny. Pravidelne budeme hovoriť o potrebe konzumácie ovocia a zeleniny, hovoria, že sú plné živín.Často počujeme, že v priebehu sezónneho "ovládnutie", vírusov a baktérií, ako aj po fyzickej i psychickej záťaži, musíme vynahradiť nedostatkom vitamínov, mikro a makro. A niekedy obyčajný človek na ulici nevie prečo. Ide o to, že nie každý vie, aká je funkcia vitamínov v ľudskom tele.
Kto najprv potrebuje?
Určite málokto sa odváži spochybniť fakt, že živiny sú nevyhnutné pre každého. Funkciou vitamínov je udržiavať normálnu pracovnú kapacitu tela. Ich nedostatok vedie k oslabeniu zdravia, ktoré zahŕňa choroby rôznych typov. Tak či onak, ale existuje kategórie ľudí, ktorí sú životne dôležité živiny: deti, dospievajúci, chorých, tehotné a dojčiace ženy.
To však neznamená, že s nimi nemôžu robiť iní ľudia. Skutočnosť, že ďalšiu dôležitú funkciu vitamínov - posilňuje imunitný systém, čo znamená, že každý, kto sa stará o svoje zdravie, pravidelne povinní prijať.Avšak pred zvážením úlohy uvedených látok v našom tele, budeme určovať, aké sú.
Čo o nich vieme?
Vitamíny sú zvláštnym typom organických zlúčenín, ktoré telo nemôže produkovať jeho vlastné.Samozrejme, tento nedostatok je kompenzovaný jedlom.
Je potrebné poznamenať, že funkcia vitamínov sa líši v závislosti na chemickej štruktúre zlúčeniny. Najmä existujú kyseliny, ako napríklad vitamín "C".K dispozícii je aj soľ - vitamín "B15".Vitamín A je jedným z alkoholov vysokej molekulovej hmotnosti, sú navyše citlivé na kyslík a tepla.
Jedným z vitamínov je homogénny chemické zlúčeniny, a ďalšie - vitamíny «B», «C», «D» - pozostáva z väčšieho počtu chemických látok.
Ako fungujú?
A napriek tomu dospel k hlavnej otázku: "Aké sú funkcie vitamínov"?
Virtuálne všetky z nich majú nízku molekulovú hmotnosť.Čo to znamená?Iba hlavnými funkciami vitamínov sú komplexné konštrukcie všetkých procesov, ktoré prebiehajú v našom tele. Napriek tomu, že potrebujeme len malú koncentráciu živín, vitamínov, ktoré potrebujeme, v prvom rade, pretože hrajú významnú úlohu v metabolizme, ktorý je komplexný konverzie potravy systém, prichádzajúce z vonka vo forme bielkovín, cukrov, tukov, soli, vitamínya vody. Po prvé, potraviny sa drvia, potom v priebehu odštiepeneckých organických zmien, a v konečnej fáze sa prevedie na stavebný materiál pre formovanie novej molekuly alebo premenený na energiu. Je potrebné zdôrazniť, že dodávky stavebného materiálu pre bunky a poskytnúť im energiu - to nie je funkcia vitamínov. Ovládajú len to, že metabolické procesy v tele prebiehajú normálne. Vďaka vyššie uvedeným použiteľným látkam v našom tele, sú možné biochemické reakcie. Ich účinok je ekvivalentná vody, ktorá s riedkou štruktúrou môže presakovať do všetkých tkanív a orgánov.
A predsa, prečo sú také potrebné?V
prenesenom zmysle organizmus je obrovské chemické továrne, kde je elektrické energie vykonáva a výrobu stavebných hmôt pre bunky.
Vitamínysú neoddeliteľnou súčasťou všetkých živých vecí, sú potrebné na aktiváciu chemických reakcií v našich tkanivách. Inými slovami, pôsobí ako katalyzátor, ktorý sa priamo nezúčastňuje na týchto reakciách. Najmä "sledujú" rozdelenie potravín na rozpustné a jednoduché zložky, "kontrolu", aby sa jednoduché látky transformovali na zdroj energie. Nepochybne sú to jedinečné a životne dôležité funkcie vitamínov v ľudskom tele. Pôsobia ako manažéri: neprijímajú priamu účasť na práci, ale ich prítomnosť zabezpečuje harmonickú a normálnu činnosť životne dôležitých systémov. To je to, čo neoceniteľnú pomoc pre naše vitamíny zdravia, funkcie v tele, ktoré nie sú obmedzené na to. Okrem toho aktivujú proces tvorby enzýmov. Pôsobí ako koenzým, vitamín je veľmi mobilné: pod jeho vplyvom všetky procesy v tele prebiehajú veľmi rýchlo, napríklad pokiaľ ide o rozštiepenie škrobu.
Ako je uvedené vyššie, každá skupina sa skladá z hore uvedených živín ovplyvňuje niektoré orgány a tkanivá, a ich nedostatok môže viesť k zrúteniu zdraviu. Preto sme zvážili dve hlavné otázky, a to: prečo vitamíny, funkcie vitamínov, sú pre človeka tak dôležité.Avitaminóza, bohužiaľ, nie je nezvyčajná.Vitamín
"A»
Primárne to podporuje rast mladého organizmu, zlepšuje stav epitelu, vplyv na tvorbu kostry.
V symbióze s vitamínom C znižuje hladina lipidov a cholesterolu v krvi. Nedostatok tejto látky vedie k dysfunkcii pečene, nadobličiek a štítnej žľazy. Vitamín B1
Controls tuku, syntézu mastných kyselín metabolizmus proteínov, a tiež aktivuje proces konverzie sacharidov na tuk. Vitamín B1 navyše zlepšuje funkciu trávenia a srdca.
Vitamín B2
Táto organická zlúčenina uľahčuje premenu tukov a uhľohydrátov na energiu. Na svojom počte závisí temperament a energia človeka.
vitamín B3
má tiež priaznivé účinky na štítnej žľazy, pečene a nadobličiek. Aj vitamín B3 normalizuje funkciu nervového systému a jeho nedostatok človeka je pocit úzkosti.
Vitamín B6
Táto zlúčenina sa podieľa na metabolických procesoch a tvorbe enzýmov. Okrem toho vitamín B6 kontroluje metabolizmus tukov.
Vitamín B12
má Prípravky účinok a reguluje metabolizmus, podporuje normálny rast dieťaťa.
Vitamín C
Vykonáva funkciu oxidačnej redukcie a podieľa sa na metabolizme bielkovín. Zlepšuje aj imunitu a normalizuje psychoemotional stav človeka.
Vitamín D
Tento prvok reguluje vylučovanie fosforu a fosforečnanu draselného v kostného tkaniva, jeho nedostatok vedie k vzniku zubného kazu.
Okrem toho zlepšuje funkciu absorpcie fosforu a vápenatých solí z čriev. Vitamín E
životne dôležité pre tehotné ženy, pretože to umožňuje normálny vývoj plodu. Takisto aktivuje produkciu semennej tekutiny. Vitamínu PP
normalizuje tráviaci systém, zlepšuje funkciu pečene: prispieva k pigmentácii, akumulácie glykogénu a odstránenie toxínov z tela.