Vsakdo ve, da so korenje koristne zelenjave. Vsi otroci so povedali: "Pojejte korenje, v njem je veliko vitaminov."Torej, kaj vsebuje vitamin v korenju v velikih količinah? Zdaj bomo izvedeli.
Kaj je koristno pri korenju
Različne sorte zelenjave vsebujejo različne količine vitaminov. Na primer, svetle nasičene korenje več vitamina C in E, in svetlo oranžne - vitamin A, ki se obravnava kot vodilna v vsebino korenin. Tisti, ki so se kdaj vprašali, kaj se nahaja vitamin v korenju, zagotovo pozna vitamini skupine B. In, seveda, skoraj vse znane beta karoten v zelenjavi, vsaj, vsakdo je slišal o tem vsaj enkrat. Poleg tega je navzočnost v korenu vitaminov H, K in P, pa tudi mikro- in makro elementov, nepogrešljiv in dostopen vir zdravja. Poglejmo si podrobneje o prednostih vitamina, ki je najbolj nasičena korenje.
Vitamin A
Je maščobno topen in sodeluje pri nastajanju telesnih tkiv, predvsem kosti. Torej, kosti močneje.Če vprašate katerega koli strokovnjaka, ki vitamin najdemo v korenju in jetra, se odzove - A. Več kot je koristno: pomaga povečati odpornost, ima možnost, da zaščitijo sluznico v telesu zaradi padca bakterij in škodljivih mikroorganizmov, varuje prebavila, ki sodelujejo pri sintezi beljakovin inaminokisline, povečuje sposobnost telesa za regeneracijo. Ugoden učinek na kožo, zaradi česar je elastičen in elastičen. Potrebno za preprečevanje motenj vida. Prav tako ureja delo srca in krepi stene krvnih žil. In če nekdo vpraša, kakšen vitamin je v korenčku v velikih količinah, lahko varno odgovorite - A. Natančneje, vsebuje karoten - provitamin. To se sintetizira v telesu karotena in vitamina A. V 100 g korenja vsebuje 0,018 mg vitamina A. dnevni tečaj za odraslega - v povprečju 1 mg.
Kako vitamin A vpliva na telo?
Imenovan je tako, ker so ga raziskovalci najprej raziskali. In to se je zgodilo leta 1913.Če veste, kaj vsebuje vitamin v korenčku, ne boste imeli zdravstvenih težav. Poleg zgoraj navedenih lastnosti je ta vitamin vključen v nastanek rdečih in belih krvnih celic. Skupaj z karoten je igra vlogo gol membran možganskih celic pred uničenjem prostih radikalov, ki vplivajo na zdravje in lepoto celotnega organizma. Pljuča bodo manj občutljiva na nevarne okužbe, če boste uživali dovolj vitamina A, se bo tveganje za razvoj ateroskleroze zmanjšalo. Vitamin je vpleten v regulacijo metabolizma, kar je zelo pomembno za ohranjanje normalne teže. Tudi v povezavi s karoten zmanjšuje nevarnost ponovnega pojava raka po operaciji, pri čemer je antioksidant in inhibira razvoj tumorjev.Če vzamete živila z zadostno vsebnostjo vitamina A in karoten, lahko preprečite raka.
Od tega vitamina je koristno in v kakšnih proizvodih vsebuje
Že vemo, kaj vsebuje vitamin v korenčku. Mleko, jajca, zelje, kislica, grah, med drugim vsebujejo tudi vitamin A. To pomaga podaljšati življenje z upočasnjuje proces staranja.Ščiti plovila iz holesterola.Še vedno vitamin A zbuja koncentracijo pozornosti in spodbuja tudi povečanje hitrosti reakcije. Zaradi ugodnega vpliva na krvne žile, prebavnih organov in drugih sistemov za preprečevanje takšnih resnih bolezni, kot so bolezni srca in ožilja, onkologije, visok krvni tlak, razjede, tromboflebitis. To je preprosto potrebno za normalno delovanje žlez.Če vitamin ni dovolj, potem imajo ženske lahko menstrualno motnjo, moški pa lahko doživijo neplodnost. Pomanjkanje vitamina A in lahko oslabijo zaščitno funkcijo magnezijev ščitnice, ker kontrolira levkocitov in imunski sistem. Tako se lahko pojavi tudi kalček. Zaradi pomanjkanja vitamina je koža bleda, človeka pa nenehno utrujen. Dokaz o vplivu vitamina A na dojenje. Za pravilen razvoj in prehranjevanje zarodka je preprosto potrebno.
Vitamin A in zdravljenje bolezni
Želite vedeti, kaj vsebuje vitamin v korenčkih, mleku, jajcih, zeljeh in grahu? To, seveda, A. Njegove koristi niso omejene na zgoraj navedene lastnosti. Pomaga pri zdravljenju alergij. Učinkovito z emfizemom in hipertiroidizmom( bolezen ščitnice).Če se uporablja zunaj, je mogoče izsiliti furunice in ražnjake. Obstajajo bolezni, pri katerih se koruza kot skladišče provitamina A priporoča kot terapevtska hrana. To, na primer, holelitiaza, diskinezija želodnega trakta, zmanjšanje ali pomanjkanje apetita, zaprtje. Koktajl korenčkov se zdravi s povečano kislostjo. Na splošno je treba to zelenjavo jesti surovo. Med toplotno obdelavo se nekateri vitamini izgubljajo.
Kaj ogroža preobilja vitamina A
Če jeste živila, ki vsebujejo vitamin sama po sebi, v velikih količinah, da se lahko pojavi presežek, in to je preobremenjeno s posledicami. Presežek vitamina A za osebo spremeni v povečano tveganje za nastanek raka. Zato, uporabo teh živil kot jajca( vitamin se nahaja v rumenjaku), maslo, jetra, ribe, mlečni izdelki in smetana, morate v skladu z ukrepom. Toda izdelki rastlinskega izvora, ki vsebujejo karoten, lahko porabite toliko, kolikor želite. Ker provitamin A, ki je karoten, nima škodljivih lastnosti vitamina, če je preveč.Toda kakšen vitamin je vsebovan v korenčku - koristen ali škodljiv odveč?Mi lahko z gotovostjo rečemo, da so korenje ni odveč, ker vsebuje karoten, z obračanjem telesa v vitamin A. sam
Pomanjkanje vitamina A. Vpliv
Uživanje zadostnih izdelkov, ki vsebujejo karoten ali vitamina, lahko dobite naslednje zdravstvene težave:
- prezgodnje staranje kože, zgodnji pojav gub;
- je povečal občutljivost zob;
- suhe oči in rdeče veke;
- otipna in občutljivost bolečina se zmanjša: spolne motnje
- poslabšanje( zmanjšan libido, poslabšanje erekcijo, ejakulacija pospešek);
- slab pogled v temi in somrak( nočna slepota);
- razvoj onkoloških bolezni mlečnih žlez in mastopatije;
- videz polipov in erozije cerviksa;
- nespečnost;
- izčrpanost telesa;
- prebavila bolezni( holecistitis, gastritisa, ulkusov, raka, ciste v jetrih, driska);
- bolezni dihal( kronični bronhitis, pljučnica, sinuzitis, pogoste prehlade).
Kot vidite, posledice pomanjkanja vitamina so resne, zato morate zapomniti, kateri vitamini vsebujejo korenje, mleko, jajca.
Količina vitamina A v izdelkih
Za preprečevanje navedenih posledic pomanjkanja vitamina lahko, če pravilno organizirate hrano. Da bi to naredili, morate poznati dnevno zahtevo vitamina A in njegove vsebine v porabljenih izdelkih. Zdrava odrasla oseba potrebuje povprečno 3300 ie vitamina na dan. Na splošno je odmerek odvisen od starosti in mase. Tako je vitamin najdemo v živilih, v naslednjih zneskih:
- 1 srednje velik korenček surov - 10.191 ie( moramo vedeti, da od zelenjave ne bo preobilica vitamina);
- en pečen krompir - 21.909 ie;
- pol skodelice buče, pripravljene zaužije - 11434 ie;
- kozarec mleka z vsebnostjo maščobe 1% - 1131 ie;
- muesli z rozinami - 868 ie;
- omlet iz enega jajca - 321 ie:
- sira cheddar 30 g - 284 ie. Poznavanje teh številk lahko uravnovešite moč.
Vitamin A ima sposobnost kopičenja v telesu, zato ni nujno, da strogo dnevno porabijo normo. Zadostno blizu pravilnega zneska za en teden. Ne pozabite na to, kaj vsebuje vitamin v korenčku, jesti in druga živila, ki vsebujejo vitamin A, in bodite zdravi!