Kaj je koristen fižol z zdravstvenega vidika.
Morda se je malo ljudi spraševalo, kakšni so dobri fižolji. Vemo o tem že sedem tisoč let in pogosto ga uporabljamo za hrano. Vendar pa je malo o njegovih koristnih lastnostih. Morda potem, ko preberete ta članek, premislite in postanete veliko bolj verjetno uporabili fižol v vaši prehrani.
Domovina te zelenjave se šteje za Indijo in Južno Ameriko. Malo kasneje se je fižol razširil v Evropo, Kitajsko, Mehiko in Brazilijo. V Rusiji je bil fižol znan le v šestnajstem stoletju. Sprva je bila gojena kot okrasna rastlina. Morda bi to lahko nadaljevalo še danes. Vendar pa so nekega dne fižol poskušali jesti in izvedeli so, da je to precej okusno. In čez nekaj časa so ljudje ugotovili, da fižol še vedno ima veliko koristnih lastnosti.
In zdaj razmislimo, kaj je koristno za fižol? Najprej je treba opozoriti, da sadje fižola v njihovi sestavi vsebuje do dvajset odstotkov beljakovin in približno petdeset in šest odstotkov ogljikovih hidratov. Upoštevajte, da človeško telo absorbira proteine rastlinskega izvora veliko lažje kot živalske beljakovine.
Kaj je še koristno za fižol? Sadeži so vir vitaminov PP, K, C, kot tudi skupina B. Poleg tega vsebuje fižol veliko število mineralov, kot so kalcij, kalij, magnezij, železo, natrij, fosfor in jod. Zanimivo je, da konzervirani fižol ne izgubi svojih uporabnih lastnosti in tudi po toplotni obdelavi ohranja do sedemdeset odstotkov vitaminov.
Če govorimo o prednostih fižola z medicinskega vidika, potem zaradi velikega števila fosfornih spojin v njej lahko fižol popolnoma očisti črevo, odstranjuje radioaktivne snovi in žlindre iz človeškega telesa.
Fižol, za razliko od druge zelenjave, je bogat s cinkom in bakrom. Cink pomaga krepiti možganske celice in baker sodeluje pri sintezi hemoglobina in ima najbolj pozitiven vpliv na delo srčne mišice. Zrna fižola
vsebujejo veliko kalija. V zvezi s tem so fižol predpisani tistim bolnikom, ki imajo takšne patologije kot gastritis z zmanjšanim izločanjem, motnjami srčnega ritma, pa tudi aterosklerozo.
Nadaljevanje pogovora o uporabnih lastnostih fižola ne smemo pozabiti na njegove antibakterijske lastnosti.Če se fižol redno jedo, se je mogoče izogniti razvoju zobnega kamenja in kariesa. Tudi v fižolih so snovi, potrebne za normalno življenje človeškega telesa, in sicer: lizin, citronska kislina in vlakna.
Pogosto se uporablja kot diuretik. Fižol je dober za revmatizem in urolitiazo. Morda boste presenečeni, če boste izvedeli, da ima fižol zdravilne lastnosti. Uporablja se za razjede in ekcem. Sposoben je znižati raven sladkorja v krvi zaradi vsebnosti snovi, ki je podobna insulinu.
Če govorimo o različnih vrstah fižola ločeno, potem beli fižol, katerega uporabne lastnosti niso manjši, je značilna velika vsebnost magnezija in kalija. Treba ga jesti za različne vrste zobnih bolezni.
Kako koristen rdeči fižol, zdaj tudi vemo. Znanstveno dokazano, da vsebuje veliko količino železa. Iz tega sledi, da lahko sklepamo ustrezno. Tovrstne sorte fižola najbolje uživajo ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja ter obtočil.
Zdaj, ko je prebral ta članek do konca, je morda vsem postalo jasno, da so fižoli koristni. Skratka, še en majhen nasvet tistim, ki želijo izgubiti te dodatne kilograme. Jejte čim več fižola. Njeni plodovi so čudovit prehrambeni proizvod.