Jeruzalemska artičoka. Obdelava korenin

Jeruzalemska artičoka, popularno imenovana zemeljska hruška, kot krompir, je prišla k nam iz Severne Amerike. To rastlino imenujemo skoraj enako kot Indijanci - »topinambo«.Njeni koničasti listi izgledajo kot listi sončnice. Cvetovi so svetlo rumeni, a veliko manjši in zbrani v socvetjih. Kemična sestava korenin je zelo blizu krompirju, vendar je njihova hranilna vrednost nekoliko nižja. V Evropi se je rastlina razširila v 17. stoletju. Od takrat so cenili ne toliko hranljive in arome ter terapevtske lastnosti rimskega artičoka. Najprej je bila uporabljena v prehranski prehrani, ker je koristna, za razliko od krompirja, s sladkorno boleznijo. To je zato, ker je potrebno, da je skupina bolnikov fruktoza, ki je tvorjen s cepitvijo ob zaužitju človeških inulin polisaharide( in njihove korenine je lahko od 18% do 26%).Zdravstvena industrija

surovega topinamburja proizvaja biološko aktivnih zdravil, kot tudi uporabo v živilskih proizvodov za diabetike: kruh, pecivo, sirup, sok, moko. Toda zdravljenje z artilerijo v Jeruzalemu je boljše od tistih receptov, v katerih se ne podvrže rigidni toplotni obdelavi.

Tradicionalna medicina je pogosto uporabljala Jeruzalem artičoke. Zdravljenje smo izvajali s kuhano korenasto zelenjavo, odlivanjem od njih. Smatrali so se za odlično odvajalce in diuretike.

Vztrajali smo tudi na artičoke v Jeruzalemu. Zdravljenje s tem zdravilom je bilo namenjeno obnovi srca in krvnih žil.

Ko se je povečala kislost, ki jo je spremljala huda zgaga, je bil shranjen svež sok. Pridobljeno je bilo iz korenovk. Ima zanimivo lastnost, da normalizira kislost želodčnega soka: tako zmanjša, če se poveča, in obratno, povečuje zmanjša.

Poznavanje ki urejajo funkcija črevesja je sposoben topinamburja, sok mogoče obravnavati učinkovito v dolgotrajno zaprtje, bolečine v želodcu in črevesju. Slabost se pojavi le po eni žlički zdravila. Za njega je izpostavljen tudi glavobol, ki ga povzroča visok krvni tlak.

Ugotovljeno je bilo, da se majhne rane, rane dobro pozdravijo z artemijo v Jeruzalemu. Zdravljenje koreninskih zelenjadnic se lahko uspešno uporablja za razjede dvanajsternika ali želodca. Dobro je kot preventivni ukrep spomladi in jeseni, ko so te bolezni pogosto še poslabšane.

Iz korneplodov je mogoče pripraviti in kvass, ki ima enake kurativne lastnosti, kot sok. Topinamburja je treba lupine( ki, mimogrede, vsebuje velike količine silicijevega) zmeljemo, dodamo vodo in kuhana ostuzhennoy na toplem stanju. Po treh dneh bo pijača pripravljena.Če dodate malo sladkorja in kvasa v vodo, jo lahko pijete drugi dan. Pijte dnevno in pol kozarca kvasa in ga razdelite na dva ali tri obroke. Jeruzalemska artičoka je zelo bogata z vsemi vrstami elementov v sledovih in vitaminom. V zgodnji pomladi, ko se porabi zimski zalogaj snovi, ki so potrebni za telo, bo to koristno vsem, brez izjeme.

Zato ne zanemarjajte artičoke v Jeruzalemu, ga kupite čim pogosteje in če dovolite razmere, ga posadite na svojo spletno stran. Poleg tega je rastlina popolnoma nezahtevna v tleh, ne zahteva posebne nege, presaditev, propolok. Jeruzalemska artičoka dobesedno sedi že sto let in stabilno prinaša, za razliko od drugih rastlinskih pridelkov. Poleg tega sploh ni treba, da izkopljemo korenine za zimo: so shranjeni v zemlji, je veliko bolje kot v kleti ali kleti, ki je postala slajše in bolj sočna.Če je potrebno, lahko korenine posejate neposredno iz postelje celo celo leto, tudi pozimi, če tla niso prehladne in so prekrite s snegom.