Korenine korenja: dobro in slabo. Lastnosti korena zelene in njihov pozitiven učinek na človeško telo

času vladavine Katarine II Velikega v Rusiji prvič je bilo neverjetno zelenjave, se imenuje zeleno.Že kar nekaj časa se je štelo za izključno okrasno rastlino in se je občasno uporabljalo le za medicinske namene. Nato so bile izvedene številne študije, da bi ugotovili, ali je bil koren zelene jedel. Prednosti in škode, ki so nastale zaradi tega, pa tudi preostale dele rastline, so temeljito raziskali. Izkazalo se je, da je ta rastlinski povsem primerna za hrano: užitne in so korenine in stebla in listi in peclji.

Dolgo časa je veliko generacij delalo na uvajanju novih vrst te rastline. Rezultat njihovega dela so bili peclji in listne sorte.

Splošni opis

Zelena - dvoletni hladno odporen družina rastlin dežnik A oštevilčenja okoli dvajset vrst.

Do danes se zelenjava gojijo povsod. Najbolj priljubljene so njene vrste, kot so list, petiolat in koren. Slednji tip še posebej navdušujejo gospodinje in gurmani. Stvar je, da tvori mesnate, dobro razvite korenovke. Ampak ti luksuznih sort lahko vidimo, razen na straneh publikacij, ki so povezani z vrtnarjenjem in vrt, ker te "lepote" na našem območju ne rastejo. Največji korenski pridelek doseže velikost moške pestice.

Koren zelene je zelo dišeča in občutljiva celuloza. V naravi preprosto ni nobene druge zelenjave. Takšne zavidljive lastnosti rastline so posledica izjemnih snovi, ki sestavljajo njegovo sestavo. Od časa do časa je zelena celo postavljena na eno stopnjo z ginsengom, ki ima zdravilne lastnosti.

Zelena za telesne preračunavanja

Eden od najbolj razburljivo sodobnega človeka tako - to je verjetno želja, da izgubijo težo. V zvezi s tem je koren zelenja izjemno koristen. Ugodnosti in škodi so dobro znane strokovnjakom za prehrano. Z redno uporabo omenjene zelenjave( s hrano) dodatne teže enostavno in učinkovito odstranijo brez škodljivega vpliva na telo.

In živci pravilni. ..

Celerija pozitivno vpliva na naš živčni sistem. V krvi osebe obstaja tako imenovani stresni hormon. Snovi, ki sestavljajo obravnavano rastlino, se pomirjajo in nas pomirjajo. To je posledica znatnega zmanjšanja vsebine hormona v krvi. Torej, namesto da bi bilo treba zateči k uporabi pomirjevalo, si lahko samo jedo malo čarobno zelenjave, ali piti sok, pridobljen iz nje.

in sladkor bo zmanjšala. ..

Ne bi škodilo, da se spomni diabetes čudovite rastlina zelena. Njene korenine vsebujejo snovi, ki so podobne lastnostim insulina. Zato je ta zelenjave je sposoben aktivirati nadledvične žleze, je zelo pomembno za diabetike. Root

splošno zdravje

uspeh zdravljenja različnih bolezni s pomočjo zelena zaradi visoke vsebnosti magnezija v njej. Konec koncev, pomanjkanje snovi v telesu privede do pogostejših napadov nepojasnjenih tesnobe, strahu, razdražljivost, anksioznost, krči ponoči, kot tudi pojav simptomov ateroskleroze. Glede na to, da je korena zelene( bo fotografija predstavljena v članku, pomagalo, da se predstavitev o tem zelenjave) je bogata z železom, uporabljajo pa tudi izboljša presnovo vode in soli. Poleg tega se ta izdelek uporablja tudi kot profilaksa za prezgodnje staranje.

Uporabne lastnosti zelene korena, ki vsebuje biološko aktivne snovi, ki so odlični pomočniki v boju proti aterosklerozo, saj bistveno zmanjšujejo raven holesterola v krvi. Tudi uporaba zelenjave prispeva k znižanju tlaka, kar je zelo pomembno pri takih boleznih, kot so hipertenzija. Korenina zelene, surova in sveža, izboljšuje delovanje srčne mišice.

S tem izdelkom boste lažje spopadanje s temi boleznimi prebavnega sistema, kot so napihnjenost in zaprtje. Zelena spodbuja hitro celjenje ulceroznega rane na želodcu, pa tudi zagotavlja podlago za številne diete, predpisanih za kolitis ali gastritis.

Ta koren bo odločilno nadomeščal skoraj vse vsebine prsnega koša, ker je značilen za celjenje ran, analgetik, protivnetno, antialergično, antiseptično in diuretično delovanje. Upoštevajte, da je ta zelenjava še posebej priporočljiva za moške, ki trpijo zaradi lahke moči.Ženske pomagajo tudi posloviti od težav z genitourinarnim sistemom. Med drugim, koren zelene krepi žeblje in zobe, daje sijaj las in kožo obraza - svežino in elastičnostjo.

Previdnostni ukrepi

Korenina zelena, katere koristi in škode je treba upoštevati pri uporabi zdravila, ima nekatere kontraindikacije. Negativen vpliv zelenjave na telo za nosečnice( še zlasti po šestem mesecu) in doječe matere je bil znan že zelo dolgo.Študije so pokazale, da zelena rastlina povzroča obilno nastajanje plinov. To ima negativen učinek na plod in stanje že rojenega otroka, ki ga hranijo materino mleko.

Presenetljivo je, da se poškodba zelenjave kaže tudi v negativnem vplivu na možgane osebe, ki trpi zaradi epilepsije. Prihranite pri pretiranem prehranjevanju korenine zelenjave priporočamo tistim, ki trpijo zaradi krčnih žil, tromboflebitisa in hiperakidnih stanj. Poleg tega bi se morali ljudje z urolitiazo omejiti na uporabo te rastline, ker povzroča aktivno gibanje kamnov v ledvicah in to je nesporno dejstvo. Redno zaužitje tega korena je privedlo do potrebe po kirurškem posegu. Toda za zdrav organizem tak negativni vpliv ni bistven. Vsekakor je treba upoštevati ukrep.

Na podlagi navedenega lahko sklepamo, da je korenica zelene, koristi in škode, ki so nedvomno, racionalno jedli.Če ste v dvomih, lahko jeste to koristno zelenjavo, se posvetujte s strokovnjaki.

Načini priprave tinkture in sokov iz rastlinskega

Poglejmo si, kaj lahko pripravimo iz takšnega dela rastline kot korenine. Zelena, katere recepti za kuhanje so precej preprosti, lahko varno vstopijo v vsakodnevno prehrano zdrave osebe, vendar ne smemo pozabiti na modrost uporabe tega zelenjave.

Seveda je najbolj uporaben in učinkovit sok svežih korenin. Primerna zelena, shranjena relativno kratko( do sredine februarja).V tem primeru je priporočljivo, da pol ure pred obroki trikrat dnevno uporabite eno žlico.

Pravijo se tudi prah iz korenin zelene, vendar je treba opozoriti, da s tem postopkom obdelave znaten del zdravilnih lastnosti eteričnih olj izhlapi.

Če pa ni mogoče izpolniti vseh pogojev za shranjevanje tega dela zelene zelenjave, ga lahko zdrobimo v velike frakcije( v razponu od pet do deset milimetrov) in posušimo v jeseni. V zimskem času, tik pred uporabo, lahko pripravite prah, iz katerega se nato naredi infuzijo.

Izvleček korenine zelenjave se uporablja na enak način kot sok, le v tem primeru se sesati le trikrat. Pripravite ga na naslednji način: 2 žličke prahu, pripravljene z enim kozarcem vrele vode, nato pa vztrajajo deset minut.

Prav tako bodite pozorni na uporabo zelenih korenin za preprečevanje skupnih bolezni in zdravljenje protina. Da bi to naredili, se ena žlica zemeljske surovine vlije v dve kozarci vrele vode. Poleg tega je pijača v nekaj urah napolnjena v tesno zaprti posodi.

Kako jesti koren celery

Ta problem so se srečali skoraj vsi. Kako pravilno jesti koren zelene, tako da se ohranijo vse njegove uporabne lastnosti? Zelenjavo je treba jedo sveže. Ta metoda je najbolj ugodna. Pranje, suho, čisto. Lahko se žvečite na hrbtenici in jo lahko dodate vsem vrstam solat( drobljen ali fino sesekljan).Ta zelenjava je popolnoma združena z začinjeno zelenjavo. To je odlična rešitev za dodajanje zelene korenine, jabolka in korenja v solato. Poleg tega apetizira rastlin odlično poudarja okus rib, gob in mesnih jedi, kot tudi morske dobrote. Koren zelene lahko pečemo po želji. Pogosto se ta zelenjava uporablja kot začinjeno začimbe. Za njegovo izdelavo so primerni vsi sestavni deli: korenine, stebla, semena in listje. Včasih ima začimba iz takšne rastline nekoliko grenak okus.

Celery: Kako izbrati

Pri izbiri korenine zelene bi morali najprej oceniti celovitost ploda in njegovo trdoto. Manjši je zelenjavni, mehkejši bo. Toda koristne lastnosti so enako pomembne kot majhna, pa tudi velika sadja. Zato tukaj velikost posebne vloge ne igra.

koren Celery - kako shraniti

Ta zelenjava praviloma nima dolgega roka uporabnosti. Zato je pri nakupu pozoren na njegovo svežino, tako da je ostala pri tebi tri do sedem dni v podobnem stanju.Če kupite že previsoko zelenjavo, ne pozabite, da jo morate uporabiti čim prej.

Pri shranjevanju zelene morate upoštevati osnovna pravila. Zelenjavo je treba hraniti v hladilniku, predpakiranem v plastično vrečo in v katero koli posodo z vodo. Rok trajanja lahko podaljša še malo, če zavijanje rastlin ni v polietilenu, temveč v foliji.

Če ne želite dolgoročno shraniti koren, ga pred pakiranjem shranite v papirno vrečko.