Diet - kaj je to? Zdravilna prehrana, prehrana za hujšanje
V sodobnem svetu se koncept "prehrane" redno ne pojavlja, razen če je dojenček. Ta izraz je najpogosteje ugotovljen pri izgubi teže. Ampak je bilo vedno tako?
Zgodovina diete
Na splošno je prehrana sestavljena iz določenih prehranskih pravil, ki urejajo količino, kemično sestavo in fizikalne lastnosti uporabljenih izdelkov ter pogostost njihove uporabe. V prevodu iz grške "prehrane" - nič več kot "način življenja".Izkazalo se je, da v začetku ni bilo nobene povezave s hujšanjem.
Človeštvo je dolgo posvetilo veliko pozornosti vprašanju prehrane. Hippocrates nazaj v 5. stoletju pred našim štetjem.je trdil, da je kompetentno izbrana hrana lahko zdravilo, Avicenna je spodbudila podobno idejo. Vprašanje izgube teže v tem času ni bilo. Ta smer je bila opisana veliko kasneje.
Prva popularna knjiga, namenjena odpravljanju prekomerne teže, je bila objavljena v 19. stoletju. V tej izdaji je podjetnik iz Anglije, William Bunting, delil svojo zgodovino vitekosti. Znebite se ducata kilogramov, ki jih je z omejevanjem prehrane ogljikovih hidratov.
20. stoletje je zaznamoval rojstvo številnih priljubljenih trendov. V začetku stoletja je bil zasnovan koncept števila kalorij za kontrolo telesne teže, v tridesetih letih pa so že bili predstavljeni načeli ločene prehrane.
V sodobnem svetu je kult vitkega, tesnega telesa, zato so diete tako zahtevne, številne so grandiozne in se stalno dopolnjujejo z novimi možnostmi. Da bi olajšali navigacijo v tej raznolikosti in razumeli, katera prehrana je primerna v vsakem primeru, najprej upoštevajte njihovo splošno razvrstitev: prehrane je mogoče razdeliti na terapevtsko, zdravje in hujšanje.
Terapevtske prehrane
Namen terapevtske prehrane je vplivati na potek bolezni s spremembo prehrane in s tem vpliva na metabolizem v človeškem telesu. Bistvo takšnih sistemov je v določenih spremembah v prehrani, s težavami z enim ali več organi. V središču terapevtske prehranske prehrane je načelo britja: mehansko( proizvodi so zdrobljeni ali mletih v pireju), kemični( izključujejo nekatere živilske snovi), termično( izogibajte se prevroči in zelo hladni hrani).
V naši državi je bil sprejet številni sistem terapevtske prehrane. Npr. Za vnetne bolezni želodca in črevesja so na primer prehrane, št. 7 - za bolezni ledvic, št. 8 - v primeru debelosti, št. 10 - za težave s srcem in krvnimi žilami. Dietna št. 15 se uporablja v medicinskih in sanatorijah za bolezni, za katere ni potrebna posebna hrana, pa tudi med obdobjem okrevanja.
V prehranski prehrani je zelo pomemben način. Množnost vnosa hrane se poveča na 5-6 krat na dan in ne omogoča dolgih odmikov.
Zdrava prehrana
Te diete niso tako stroge glede indikacij, kot so medicinske. Njihova glavna naloga je obnoviti svojo moč po stresu ali težkem fizičnem naporu, povečati svoj ton, čiščenje telesa. Zdravilna hrana se praviloma uporablja v povezavi z drugimi postopki krepitve in čiščenja. Zdrava prehrana je uporaba naravnih proizvodov, izključitev aditivov za živila, konzervirane hrane, hitro hrano.
diete za hujšanje
Ti prehrambeni sistemi so trenutno povezani s pojmom "prehrana".Njihova glavna naloga je pomagati zmanjšati telesno težo in dati telesu harmoničen okvir. Na tem območju so na voljo največje število diet in diet. Dejansko je to zelo plodna sfera za eksperimente.
Diet je vedno omejitev: bodisi nekateri izdelki ali kalorični vnos. Načeloma je edini pogoj za zmanjšanje telesne mase naslednje pravilo: telo mora porabiti več kalorij, kot jih prejme iz hrane. Samo v primeru kalorijskega primanjkljaja bo organ začel uporabljati svoje lastne rezerve, zato je treba porabiti več ali porabiti manj.Šport je tema za ločen pogovor, toda kakšna dieta bo dovolila, da ne bi doživljali telesne in duševne( ki ni nič pomembnega) neugodja - kompleksne in individualne zadeve. Vendar pa je na voljo nekaj. Nizko kalorična prehrana
Kot že ime pove, takšne prehrane vključujejo omejevanje dnevnega kaloričnega vnosa prehrane. Izdelki se lahko uporabljajo na različne načine. Delujejo nizkokalorična dieta je lahko učinkovita, vendar, ko se vrnete na običajno prehrano teža vrne, pogosto z bonus v obliki par dodatnih kilogram. To je zato, ker je oster padec hranil telo dojema kot "vojne temelje", in poskuša, v primeru, če se stanje ne izboljšuje, je rezerviran za prihodnjo uporabo. Poleg tega se po precej hitrem zagonu lahko nadaljnja izguba teže upočasni, saj telo preide v način varčevanja in upočasni presnovo. Obstaja tudi verjetnost, da ne bo uporabljal maščob, ampak mišične mase.
monodiet
način moči, v katerih se hrana uporablja katero koli izdelek: jogurt, jabolka, ajde, skuto, kumare - varianta precej trd in ni uravnotežena, zato ne more držati za dolgo. Ta prehrana v višini 2 kg na teden bo pomagala, vendar se bodo najverjetneje te funte vrnile hitro, če v prihodnosti ne bodo še naprej strogo nadzirali.
Restriktivna prehrana
V prehrani, ki temelji na takšnih dietah, obstaja pristranskost za vse organske snovi. Primeri takšnih diet so lahko zelo pogosti zdaj beljakovine ali nizkoogljikovodiki, nizko vsebnost maščob in celo maščobe. Morda najbolj zdrave med njimi so diete z zmanjšanim vnosom maščob. Dejansko se maščobne kalorije najlažje pretvorijo v prekomerno težo, namesto da jih prejmejo iz drugih virov. Pri oblikovanju takšne prehrane je treba opozoriti, da mora primanjkljaj, prvič, razširiti na maščobe in šele nato - na ogljikove hidrate. Domača prehrana lahko temelji na tem načelu, saj je poceni in preprosta.
Najbolj priljubljena prehrana
Med priljubljenimi prehranskimi dietami danes lahko omenimo živilski sistem Pierre Ducan. Enako načelo - zmanjšan vnos ogljikovih hidratov - je osnova prehrane dr. Roberta Atkinsa. Nizka vsebnost ogljikovih hidratov je tudi dieta Kremlja. To pravilo - prednostna uporaba beljakovin - daje hiter rezultat, vendar obstajajo dokazi, da se lahko pojavijo težave z ledvicami, če se že dolgo opazujejo.
znan tako imenovani conski prehrana: dnevni meni vključuje drži določeno ravnovesje maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Zelo pogosti načelo štetje kalorij: Poskušal se pravi, da lahko hitro naučijo delati brez kalkulatorja in določiti kalorično vsebnost hrane pred našimi očmi.
Zanimiva prehrana "6 cvetnih listov", kar pomeni spremembo rib, zelenjave, piščanca, žit, skuta in sadnih dni. Njenim privržencem priporočamo, da visijo papir kamilice na hladilniku s podpisanimi cvetnimi listi, tako da je bil cilj pred vašimi očmi.
Diete, ki so bolj verjetno dolgoročni prehranski sistemi, pritegnejo pozornost. Na primer, sistem "Minus 60" je zgrajena na načelih zdrave prehrane: Ne preskočite zajtrk, jesti najbolj visoko kalorično hrano pred poldnevom, da se odreče mlečno čokolado in sladkarije v prid grenko, ne združujejo krompir z mesom in ne jesti po šest.
V postulatih ločene moči je občutek. V vsakem primeru ne morejo storiti veliko škode. Mediteranska prehrana je priznana kot ena izmed najbolj zdravih. Njegova načela je dovoljeno jesti zelenjave, morske hrane in mastne ribe, sadje in zelenjava, oljčno olje, perutnine, matice, jogurt in mehki siri. Dovoljeno je lepljenje majhne količine rdečega vina. Kaj ni najboljša prehrana za vsak dan?
Zaključki
Ni idealne prehrane, ki je primerna za vsakogar brez izjeme. Vendar mora biti najprej varen za zdravje in upoštevati posamezne značilnosti osebe: tudi izvor osebe. To je hrana, ki se uporablja za azijske, absolutno ni primeren za domačini na jugu, in obratno. Nekatere kategorije ljudi imajo radi diete na splošno kontraindicirano. To velja za otroke in mladostnike, nosečnice in doječe ženske.