Bile: sestava in lastnosti. Kemična sestava žolča

click fraud protection

Bile je proizvod aktivnosti hepatocitov( celic jeter).Različne študije kažejo, da brez aktivnega žolča v procesu prebave hrane ni mogoče normalno gastrointestinalno aktivnost. Motnje se pojavijo ne le prebavni proces, temveč tudi metabolizem, če pride do okvare v formulaciji ali spremeni svojo sestavo.

Za kaj se uporablja žolč?

To je prebavni sok, ki ga proizvaja jetra. Uporablja se takoj ali deponirana v žolčniku. Opazimo dve pomembni funkciji te biološko aktivne tekočine. Ona:

  • pomaga prebavi maščob in njihovo absorpcijo v črevesju;
  • odstranjuje odpadne izdelke iz krvi. Fizikalne lastnosti

humani žolčne je bogata rumenkaste barve, spreminja v zelenkasto rjave( zaradi razgradnje barvil).Je prozoren, bolj ali manj viskozen, odvisno od trajanja časa v žolčniku. Ima močan grenak okus, poseben vonj in po izpostavitvi žolčniku ima alkalno reakcijo. Njegova specifična teža je približno 1.005 v žolčnih vodih, vendar pa lahko zraste do 1030 po dolgem bivanje v žolčniku, v zvezi z dodajanjem nekaterih sestavin sluzi.

instagram stories viewer

komponente

žolčne sestavek, ki je sestavek naslednjih materialov: voda( 85%), žolčnih soli( 10%), sluz in pigmentov( 3%), maščobo( 1%), anorganske soli( 0,7%) in holesterola( 0,3%), shranjene v žolčniku in po jedi vbrizgano v tanko črevo skozi žolčni kanal.

Obstaja jetrni in žolčni mehur, njihova sestava je enaka, vendar je koncentracija drugačna. V študiji so bile ugotovljene naslednje snovi: voda

  • ;
  • žolčne kisline in njihove soli;
  • bilirubin;
  • holesterol;
  • lecitin;
  • ioni natrija, kalija, klora, kalcija;
  • bikarbonati.

V žolčevi žolčni soli žolčnih kislin je 6-krat večja kot v jetrih.

Bile kisline

Kemično sestavo žolča večinoma predstavljajo žolčne kisline. Sinteza teh snovi je glavni način katabolizma holesterola v telesu sesalcev in ljudi. Nekatere encimov, vključenih v razvoj žolčnih kislin, so aktivni v mnogih vrstah celic v telesu, ki pa jeter - je edini organ, kjer so popolna transformacija.Žveplene kisline( njihova sinteza) so eden od prevladujočih mehanizmov za odstranjevanje odvečnega holesterola iz telesa. Vendar

holesterola izločanje kot žolčnih kislin ne zadostuje za popolnoma nevtralizira odvečno vnos njegovo hrano.Čeprav Tvorba teh snovi je pot holesterol katabolizem te spojine so pomembne pri solubilizaciji holesterola, lipidov, maščobi topnih vitaminov in drugih potrebnih snovi prav tako omogočili njihovo dostava jetrih. Celoten cikel proizvodnje žolčne kisline zahteva 17 posameznih encimov. Mnoge žolčnih kislin so metaboliti citotoksičnih snovi, zato je njihova sinteza pod strogim nadzorom. Nekatere prirojene napake metabolizma so posledica neustreznih genov, ki so odgovorni za sintezo žolčnih kislin, ki vodi v odpoved jeter v zgodnjem otroštvu in odraslih postopno nevropatijo.

Nedavne študije so pokazale, da so žolčne kisline sodeluje pri urejanju svoje lastne presnove, uravnavajo presnovo lipidov in presnovo glukoze so odgovorni za nadzor različnih procesov v regeneraciji jeter, uravnava pa tudi skupno porabo energije.

Osnovne funkcije

Številne različne snovi vsebujejo žolč.Njegova sestava je takšna, da v njej ni encimov, kot pri drugih prebavnih sokovih iz prebavnega trakta. Namesto, da sestoji v glavnem iz žolčne soli in kisline, ki lahko: jih

  • emulgiran masti in vdreti v drobnih delcev.
  • Pomaga telesu absorbirati maščobne produkte v črevesju. Soli žolčnih kislin se vežejo na lipide in se nato absorbirajo v kri.

Druga pomembna funkcija žolča je, da vsebuje uničene eritrocite. To je bilirubin in se običajno oblikuje v telesu, da se znebite starih rdečih krvnih celic, bogatih s hemoglobinom. Bile nosi tudi presežek holesterola. Ne samo, da je proizvod izločanja jeter, ampak tudi kaže različne strupene snovi.

Kako deluje?

posebna sestava in delovanje žolča omogoča, da deluje kot površinsko aktivne snovi, pomaga emulgiranje maščob v prehrani na enak način kot milo raztopi maščobo. Hlebne soli imajo hidrofobni in hidrofilni konec. Ko se voda zmeša z maščobo v tankem črevesju, se žolčne soli kopičijo okrog maščobne kapljice in se vežejo tako molekule vode kot maščob. To povečuje površino maščobe, ki zagotavlja večji dostop do encimov trebušne slinavke, ki razgrajujejo maščobe. Ker žolčne pospešuje absorpcijo maščobe, pomaga pri absorpciji aminokislin, holesterol, kalcij in maščobi topnih vitaminov, kot so D, E, K in A. alkalne

žolčnih kislin so prav tako lahko nevtralizirajo črevesje odvečno kislino pred začetkom ileuma do koncamesto tankega črevesja. Soli žolčnih kislin imajo baktericidni ucinek, ki uničujejo veliko mikrobov, ki so lahko prisotni v prihajajoči hrani.

izločanje

jetrnih celic( hepatocitov) proizvajajo žolč, ki se nabira in se izliva v žolčevoda. Od tod prehaja v tanko črevo in takoj začne vplivati ​​na maščobe ali se kopiči v mehurju.

Jetra proizvede od 600 ml do 1 liter žolča v 24 urah. Sestava in lastnosti spremembe žolča, ko prehaja skozi žolčne kanale. Sluzija teh formacij izloča vodo, natrij in bikarbonate, s čimer zmanjša jetrno skrivnost. Te dodatne sestavine pomagajo nevtralizacijo želodčne kisline, ki spada v dvanajsternik z delno prebavi hrane( chyme) iz želodca.

žolčne shranjevanje

Jetra izločajo žolč neprekinjeno: do 1 litra na 24-urnem obdobju, večino pa se shrani v akumulatorju - žolčnika. Ta votli organ se koncentrira s presnavljanjem vode v vodo, natrij, klor in druge elektrolite v krvi. Druge sestavine žolča, kot so žolčne soli, holesterol, lecitin in bilirubin, ostanejo v žolčniku. Koncentracija

žolčniku žolčne koncentrati, saj lahko shrani žolčne soli in žlindre iz tekočine, proizvedene v jetrih. Sestavine, kot so voda, natrij, kloridi in elektroliti, nato razpršijo skozi mehurček.

Študije so pokazale, da je sestava človeškega žolča v mehurju enaka kot v jetrih, vendar 5-20-krat bolj koncentrirana. To je zato, ker žolčnika žolč sestoji v bistvu iz soli žolčnih kislin, bilirubin, holesterol, lecitin in drugih elektrolitov med bivanjem v posodi se absorbirajo v kri.

žolčne

Po 20-30 minutah po zaužitju delno prebavi hrane vstopi v dvanajsternik 12 želodca v obliki chyme. Razpoložljivost hrane, predvsem maščobe v želodcu in dvanajstniku spodbuja žolčnik k pogodbi, ki je posledica delovanja holecistokinin.Žolčnik izliva žolčo in sprošča Oddi sfinkterja, s čimer ji omogoča vstop v dvanajsternik.

drugo spodbudo za zmanjšanje žolčnika - je živčnih impulzov iz vagusni živec in enteričnega živčnega sistema. Secretin, ki spodbuja izločanje trebušne slinavke, prav tako poveča izločanje žolča. Njegov glavni učinek je povečati izločanje vode in natrijevega bikarbonata iz sluznice žolčnega kanala. Ta bikarbonata skupaj z pankreasa bikarbonatom potrebna za nevtralizacijo želodčne kisline v črevesju.

žolč vsebuje različne snovi - beljakovin, aminokisline, vitamini in številni drugi.

Opozoriti je treba, da imajo različni ljudje žolčnika ima individualno kakovostno in količinsko sestavo, ki je drugačna od vsebine žolčnih kislin, žolčnih pigmentov in holesterola.

Klinični pomen

V odsotnosti žolca maščobe postanejo prebavljive in se v nespremenjeni obliki izločajo z blatom. Ta država se imenuje statorija. Cal namesto značilne rjave barve je naslikan v beli ali sivi barvi in ​​postane maščob. Steatorrhea lahko privede do pomanjkanja hranil: esencialnih maščobnih kislin in vitaminov. Poleg tega prehrana prehaja tanko črevo( ki je navadno odgovorna za absorpcijo maščob iz hrane) in spreminja flora črevesja. Morali bi vedeti, da v debelem črevesu ni procesov predelave maščob, kar vodi do različnih težav.

Bile vsebuje holesterol, ki ga včasih stisnejo z bilirubinom, kalcijem in žolčniki. Te konkretije se praviloma zdravijo z odstranitvijo samega mehurja. Vendar pa jih lahko včasih raztopimo z zdravili s povečanjem koncentracije nekaterih žolčnih kislin, kot so kanodoksikoli in ursodeoksiholični.

Na prazen želodec( na primer po večkratni bruhanju) je barva bruhanja lahko zelena ali temno rumena in z grenkobo. To je žolč.Sestavo bruhate najpogosteje dopolnjujejo z običajnimi prebavnimi sokovi iz želodca.Živa barva se pogosto primerja z barvo "sveže oblečene trave", za razliko od komponent v želodcu, ki so zelenkasto rumene ali temno rumene. Bile lahko vstopijo v želodec zaradi oslabljenega ventila, pri jemanju nekaterih zdravil, alkohola ali pod vplivom močnih mišičnih krčev in krčev dvanajstnika.

Študija žolčeve

Z metodo ločenega sondiranja se žolč pregleda. Sestava, kakovost, barva, gostota in kislost različnih delov omogočajo presojo kršitev pri sintezi in transportu.