Dagens publikation ägnas åt spannkulturen - bovete. I vårt land har den en särskild roll i matlagning. Bovete - en av de äldsta spannmålen, i dess näring är inte sämre än köttprodukter. Förutom trevliga smakegenskaper är kulturen mycket användbar. Tänk på viktiga och relevanta frågor: bovete ökar eller försvagar, hur det påverkar kroppen som helhet och hur mycket kalorier.
Intressanta fakta
Få personer känner till hemlandet av bovete groats. Från tillförlitliga källor är det klart att herbaceous växten började odlas mer 4000 år sedan på Eurasiens bergiga kontinent - i Himalaya. Därefter kokade de en soppa, gjord mjöl, varav bakade kakor. På Rysslands territorium fanns det bara på 1700-talet. Rätter från spannmål var mycket näringsrika och tillsatt styrka, så de kokades huvudsakligen för soldater.
Den stora befälhavaren Suvorov ansåg buckwheat en heroisk måltid. Under det 21: a århundradet når framställning av inokulum en gigantisk skala. Hon är anspråkslös över förhållandena, hon förstör själv alla skadliga ogräs nära henne. Därför behöver inte fabriken kemisk gödsel. Bovete är ett miljövänligt livsmedelsråvara som inte innehåller farliga bekämpningsmedel.
Buckwheel fastnar eller försvagas? Vi kommer att förstå
Denna fråga är akut när en person har problem med matsmältningssystemet. Under många studier upptäcktes att bovete, kokta på vatten, stimulerar aktiviteten i mag-tarmkanalen. Inte alltför tjock spannmålgröt behövs nödvändigtvis i dietmenyn i tarmkanalen och sjukdomen.
Löst bovete för magen är helt enkelt nödvändigt. Det bidrar till att skapa evakuerings- och motoraktiviteter. Eliminerar problem med avföring( förstoppning).Användningen av vegetabilisk fiber och organiska syror är konditionerad. För att få väldigt näringsrik mat med hög helande kraft, bör kornen stekas i en torr stekpanna innan du lagar mat. Häll sedan i vatten i proportioner 1: 3 och koka under locket tills det sväller.
Produkt för viktstabilisering
Det är allmänt känt att bovete har en laxerande effekt. Stärker eller försvagar denna högvärdesprodukt? Som du förstår har croupen en fördelaktig effekt på tarmarnas peristaltis och rensar organet från ackumulerade toxiner. Av denna anledning rekommenderas det att personer med kronisk förstoppning, liksom de som vill gå ner i vikt.
I 100 gram av produkten finns 330 kcal. Men låt inte den här siffran skrämma dig, eftersom spannmålskulturen består av komplexa kolhydrater. Det betyder att en liten del gröt kommer att smälta under lång tid. Känslan av fullhet kommer inte att gå i ungefär fyra timmar och du vill inte ha ett mellanmål.
Bovete - en favoritprodukt av nutritionister, de rekommenderar att absorbera det med surmjölksdrycker, vatten, frukt. Med hjälp kan du ordna lossa dagar.Över en vecka kan en sådan diet brännas till 5-10 kg utan att kroppen skadas. Förutom att gå ner i vikt, förbättrar ämnesomsättningen, arbetet i matsmältningsorganet, kvaliteten på huden förbättras.
Bovete gröt på mjölk: användbar eller skadlig?
Ingen hävdar att mjölkgröt är mycket smakligare, mjukare och fetare. Men inte alla av hälsoskäl är tillåtna sådana behandlar. Kontraindikerad maträtt till personer med gastrointestinala störningar. Två inkompatibla produkter, enligt läkare, framkallar flatulens, svullnad, smärta.
Bovete gröt på mjölk har en dålig effekt på intestinal peristaltis. Dessutom är croupen berikad med järn, och detta mikroelement förvärrar absorptionen av kalcium. Det är lämpligt att använda två ingredienser separat för att undvika försämring.
Ideal lock för baby
Spannkultur rekommenderas av barnläkare som den första kompletterande maten, eftersom det inte finns någon gluten i kompositionen. Till skillnad från andra croups är det mindre allergiframkallande, orsakar inte kolik, svullnad och förstoppning. Användningen av bovete gröt på vattnet är en värdefull maträtt berikad med ett vitaminmineralkomplex. För en växande organism är det viktigt att erhålla aminosyror, proteinföreningar och mikroelement. Bokhete gröt, krossad i en mixer, smälter lätt, orsakar inte tyngdkraft och främjar bättre utveckling.
Groats i alternativ medicin
Korn är en källa till magnesium och järn, så de är indicerade för anemi, lågt hemoglobin. Spannmål tar ledningen i innehållet i rutin och vitamin B. Praktiserande homoeopater tillgriper ofta hjälp av spannmål. Det är oumbärligt i diabetes mellitus, svaghet, ateroskleros, ischemi, hypertoni. Lösgröt påverkar funktionen av bukspottkörteln positivt.
Pulverformiga frön behandlas med hudskador, som används som babypulver för intertrigo, irritation. Fröplantan har länge vunnit ära av ett naturligt antidepressivt medel. Gröt på vatten eliminerar depression, höjer humör, återställer styrka och förbättrar den totala hälsan. Här visar det sig, hur många hemligheter som är dolda av den populära bukveteprodukten. Förstärker eller försvagar croupen, och vilka fördelar det medför, nu förstår alla.