Det är ingen hemlighet för någon att vissa bär kan framkalla en allergisk reaktion hos människor. Tyvärr är jordgubbar inget undantag i den meningen. Det verkar, ja, vilken skada kan detta visuellt raffineras och vacker godhet medföra? Tvärtom kan du läsa på Internet många artiklar om de rika bärens fördelaktiga egenskaper. Hon och föryngrar huden och bromsar åldrandet och tar bort gifter ur kroppen och stärker immunförsvaret. Och allt eftersom bären innehåller en ofattbar mängd vitaminer, antioxidanter och mineraler. Men det är allergin mot jordgubben som är flugan i salva. Hur som helst, men inte alla människor är avsedda att njuta av den överraskande söta smaken av denna "romantiska" bär.
Det bör noteras att en allergi mot jordgubbar är ganska vanlig. Det är troligt att det i framtiden kommer att vara ärftligt.
Vid minsta misstanke om det faktum att du är allergisk mot jordgubbar, bör du omedelbart söka hjälp från en specialist. Bara han kan exakt bevisa eller motbevisa dina rädslor, och du borde inte försöka göra det själv. Och ändå, varför klagar så många människor att de har en allergi mot jordgubbar? Anledningen ligger i pollen, som ackumulerar bär under mogningstiden.
märkligt faktum
Visst få människor vet att i de flesta fall sker ovanstående problem hos dem som använde bären i livsmedel, plockade ett par timmar sedan. Läkare har visat att om du äter färska jordgubbar( plockade från trädgården), då risken för allergisk reaktion reduceras avsevärt. Saken är att de "färska" och "gamla" bären skiljer sig åt i sin kemiska sammansättning.
Symptom på
Så många människor är allergiska mot jordgubbar.
Symptomen på denna sjukdom kan vara mycket olika. I synnerhet kan det finnas en nysning eller rinnande näsa, kroppstemperaturökning, kliande hud, bildad därpå ett rött utslag uppträder smärta i buken, som passerar i kräkningar och diarré, ögon tårar börja strömma. Astmaanfall och ödem är också möjliga, och eksem och anafylaktisk chock är inte uteslutna i komplicerade former. Så här visar allergi mot jordgubbar. Vad ska man göra i det här fallet? Det är inte alltid möjligt att konsultera en läkare med ovanstående problem. Har det en allergi mot jordgubbar? Symtom är uppenbart? Sedan, för att underlätta situationen, använd antihistaminer, och gå sedan till doktorn så snart som möjligt.
Vad ska jag komma ihåg?
Naturligtvis har mycket olägenheter en allergi mot jordgubben. Patientens foto är en ytterligare bekräftelse. Ett rött utslag, riva och svullnad pryder inte någon. Men många ängs väntar nightfall, eftersom det är i denna tid en person utvecklar svår klåda.
Allt detta påverkar negativt patientens psykologiska tillstånd. Han börjar känna att ingen kan lindra sitt lidande trots att ett stort antal läkare säger: Genom kombinationen är chanserna att bli av med sjukdomen ganska höga.
Detta är inte ett litet hot är en allergi mot jordgubbar. Bilder av personer som lider av denna sjukdom övertygar i denna rättvisa slutsats.
Diagnostiska egenskaper hos
Den traditionella metoden att diagnostisera problemet i fråga är ett enkelt blodprov. I laboratoriet är det möjligt att enkelt bestämma antalet speciella antikroppar( immunoglobuliner IgG och IgE).Med komplicerade former av sjukdomen kommer koncentrationen av ovanstående antikroppar att ökas. Denna diagnosmetod anses vara den mest exakta och säkra i jämförelse med hudtest. För vem annars är jordgubbar tabu?
Söt bär bör inte ätas av dem som lider av magsår eller gastrit, eftersom småben starkt irriterar slemhinnan.
Rekommenderas inte heller jordgubbar för dem som har ledsmärta.
Metoder för behandling av
Finns det sätt att besegra ovanstående sjukdom? Hur man hjälper en person som är allergisk mot jordgubbar? Behandlingen är baserad på användning av antihistaminer som föreskrivs av en läkare.
Naturligtvis kommer det inte att fungera för att bli av med sjukdomen med 100%, men för att minimera konsekvenserna är det ganska realistiskt. Förutom antiallergena läkemedel, beroende på arten av sjukdomen, specialiserar specialisten också nässprayer, kortikosteroider. Om allergin orsakade en astmatisk attack, kan du inte göra utan en inhalator. Med komplicerade former av allergi behövs i vissa fall sjukhusvård.
Och om du verkligen vill?
Är en person som är mottaglig för den ovan nämnda sjukdomen alltid ge upp jordgubbar? Detta är inte riktigt sant. Om en allergi mot jordgubbar diagnostiseras hos en vuxen, men han vill verkligen njuta av denna utsökta bär kan du använda den i form av kompote eller sylt. Faktum är att efter värmebehandling av jordgubbar förstörs enzymer som provocerar den allergiska reaktionen, vilket innebär att det i konserverad form är helt oskadligt och tvärtom är användbart.
Vissa har vant sin kropp till bären, med den gnidade med socker eller frusen. Naturligtvis bör dosen vara minimal.Äta 1-2 bär om dagen, en person anpassar sin kropp till jordgubbar, så risken för en allergisk reaktion i detta fall är signifikant minskad.
Berry för barn
Varje år trivs vår första månad med läckra jordgubbar, och varje mamma vill behandla sin bebis till denna läckra efterrätt. Skynda inte på det här, för barnläkare hävdar att allergi mot jordgubben i barnet inte är så sällsynt. För att minimera risken rekommenderar experter inte att ge bär till karparter som inte har blivit ett år gammal.
Det finns en primär allergi när en baby först ser och försöker en bär. Det finns också en sekundär allergi när ett barn äter fler jordgubbar, och han har ett överskott av histamin i kroppen, vilket är orsaken till rött utslag, ödem, urtikaria. Det är i denna form manifesterad allergi mot jordgubbar i småbarn. Naturligtvis, med minsta misstanke om ovanstående symptom, bör du omedelbart kontakta en specialist.
Först och främst bör ångest orsaka svullnad och utslag på huden - allt detta kan ge komplikationer och leda till allvarliga hälsoeffekter. Det är nödvändigt att utesluta jordgubbar från barnets diet och använda antihistaminer som läkaren föreskriver.
Test
Om du är en passionerad älskare av jordgubbar, men förneka dig själv denna efterrätt, eftersom du är rädd för en allergisk reaktion, kan du kontrollera hur mycket dina rädslor är berättigade. Allergister är engagerade i testning. Analysen är enkel nog: repor med jordgubbsallergen appliceras på ett litet område av huden med en nål. Med ett positivt resultat kommer det behandlade området snart klia och rodna, och efter en kvarttimme kan en liten tumör bildas på den.
Om ovanstående symtom inte uppstår, kan du vara helt lugn - du har inte allergier mot jordgubbar, och du kan äta den så mycket du vill.
Slutsats
Man bör inte tro att en allergi är en mening. Kom ihåg att det mesta av histamin i röda bär. Och det betyder att i vitt, gult och gyllene jordgubbar är nivån mycket låg. Ja, uppfödarna har redan producerat en all-pollen jordgubbssort som heter Jordgubbeananas. Minska effekten av histamin är också möjligt om du äter bär tillsammans med sura mjölkprodukter. Så alla kan äta läckra bär snart, utan att frukta för deras värdefulla hälsa. .