Människor som dietar borde inte känna "främlingar i denna livsfirande."Om allt firas fettisdagen, och vi kommer, Viktväktarna, eller på annat sätt tvingas att räkna kalorier, kan vi unna dig läckra ryska pannkakor. Vi har två alternativ: antingen äta detta mindre bra eller baka det så att energivärdet för denna produkt faller flera gånger. Hur många kalorier finns i pannkakor, och hur man minskar näringsvärdet av bakning? Låt oss räkna ut det.
I de ryska epikerna sägs att Ilya från Murom var näring med pannkakor. Därför säger de och tog kraften i hjälte. Faktum är att denna produkt är väldigt näringsrik, eftersom den innehåller vetemjöl, helmjölk, jäst, socker och ägg. Och vi bakar deg för fett, och på toppen för smaken sätter vi en bit grädde smör, gräddfil, sylt eller honung. Således, den totala ackumulerade en solid figur, och svaret på frågan om hur många kalorier i pannkakor, kommer att vara 330 kcal per 100 g produkt. Men den här läckra är användbar - mjölk ger kroppen fosfor och vitaminer, jäst och ägg har en positiv effekt på huden, håret och naglarna. Låt oss nu tänka på hur man lämnar allt detta positivt, men att samtidigt på höfterna inte släcker extra pund.
Låt oss börja med huvudämnet, grunden för skålen, mjölet. Vete av högsta kvalitet ger pannkakor en trevlig smak och fluffig konsistens. Det är dock mycket näringsrikt. I butikerna säljs den analoga "För pannkakor", men det är bättre att inte köpa den. För det första finns det inga användbara egenskaper för hela korn, och för det andra finns det redan tillsatt äggpulver. Hur många kalorier i denna produkt, även tillverkaren vet inte. Det är bäst att ersätta vetemjöl med råg, bovete, havregryn eller kornmjöl. I dessa dietprodukter lagras all den helande kvalitet av spannmål, dessutom är de mindre stärkelse och därmed en sådan produkt är lättare att smälta.
Nu när det gäller vätskan som vi bakar degen. Många hemmafruar använder helmjölk, som givetvis är användbar, men kan skada smalheten i vår midja. Sedan spädar vi mjölet med skummjölk, kefir, yoghurt eller till och med. .. mineralvatten. Det sista alternativet - den mest idealiska, eftersom vanlig läsk praktiskt taget inga kalorier, men det ger upphov test, och i detta fall finns det ingen anledning att lägga jäst. Och då när du beräknar hur många kalorier i pannkakor, kan du säkert ta bort från totalt 40 enheter.
tyvärr utan yaitsv utarbetandet av denna maträtt, vi kommer inte att detsya. No här geniala hemmafru hittade ett kryphål: Försök att lägga till några protein i degen. Pannkakor i en stekpanna kommer inte att krypa, vara ömt och porös, och du kan ta ytterligare 40 kalorier från summan. Låt oss se vidare hur man reducerar kalokalorier av de produkter som är nödvändiga för tillverkning av pannkakor. En stor mängd socker inte bara beklagligt på bilden, men också på det faktum att produkterna helt enkelt kommer att hålla sig till stekpannan. Men för att vägra socker i allmänhet, borde det inte vara - degen kommer att visa sig vara smaklös.
Vid beräkning hur många kalorier i pannkakor, har stor betydelse nachinka. Esli du låter alla ovanstående tricks, såsom havremjöl, mineralvatten och äggvitor, men nafarshiruete produkt är fläsk med lök, kommer näringsvärdet i sådana livsmedel fortfarande vara ca 400 kcaleller ännu mer. För kosten är bättre att använda sådana läckra fyllningar som frukt, fettsnål keso med russin, torkade aprikoser och honung, ost, mager fisk, stuvade grönsaker( kål, purjolök).Fry pannkakor bör vara i magert olja.