Alkalin beslenme: ilkeler, menüler, yemek tarifleri

Bugün sık sık gıda proteini, yağ ve karbonhidrat açısından sadece dengeli olması gerektiğini beslenme dan duyabilir, ama aynı zamanda doğru PH olması.Asit ve alkalin ürünler arasındaki denge budur. Aralarındaki fark nedir ve insan vücudunun durumunu nasıl etkilerler? Bugün bunu halledeceğiz.

küçük fizyolojisi

İnsan kanı doğada alkalin, bu metabolik süreçlerin düzgün kurs için önemli bir rol oynamaktadır olduğunu. PH düzeyini uygun seviyede tutmak için, düzgün bir şekilde yemelisiniz. Diyette, alkalin ürünlerinin% 80'i ve asitin% 20'si izole edilir. Bu durumda, Rus ortalamasının genellikle öbür tarafındadır. Bugün, alkalen beslenme nedir ve vücudun durumunu nasıl etkilediğinden bahsedeceğiz. PH ve sonuçları

asitlerin

ihlali gıda metabolizması( ürik, laktik asit) sırasında meydana gelen, ve tabii ki, bunlar alkali kan ve lenf ile kimyasal reaksiyona girer. Bir nötrleştirme reaksiyonu oluşur. Fakat diyet asit-gen ürünleriyle idare edilirse, vücut onlarla başa çıkamaz. Vücudun asitleşmesi başlar, yorgunluk ve baş ağrısı, iştah kaybı ve sinirsel gerginlik hissediyoruz.

instagram stories viewer

Alkalin beslenmeyi hızla öğrenmeniz gerektiğini anlayabileceğiniz başka işaretler var. Asitlik seviyesini düşürmek için vücut sodyum kullanır. Bazen stok yetersizdir ve asitlik düzeyi ölçeğinde kalsiyum onu ​​nötralize etmek için kullanılır. Yeterli miktarda gıdayla birlikte gelirse, ancak çoğunlukla diş ve kemikten yıkanır. Bu, osteoporoz gelişimine yol açar. Sadece gerçeği böyle bir alkalin diyeti ile uğraşmak karar vermedi

bilmek önemlidir. Kronik aşırı asidite - anormal bir durum olan hızlanmış dejenerasyon süreçleri ve yaşlanmada. Vücudumuzdaki tüm toksinlerin asit formunda olduğunu bilmelisin. Birikimlerini önlemek için doğrudan karşıt olan gıdaları yemelisin.

Bu nedenle hangi ürünlerin asidik ve hangilerinin alkalili olduğunu bilmek çok önemlidir. Yiyeceklerde bulunan kalsiyum ve magnezyum, sodyum ve potasyum, demir ve manganez, alkalin etki yaratır. Fakat kükürt, iyot, fosfor, laktik asit, aksine asitleşmeye katkıda bulunur. Alkalin beslenme, tam olarak ne yediğinizin ve bunun vücudun durumunu nasıl etkilediğinin çok iyi farkında olduğunuz anlamına gelir.

listesini yapar

iki kategoride ürün bölmek öğrenmek gelene kadar, onun gözlerinin önünde mutfağınızda her gün olmalıdır. Asit-bazlı beslenme dengelidir, birini mutlu etmek için birinin tamamen dışlanması anlamına gelen bir diyet değildir. Bu sadece başka bir yaşam şekli. Asidik gıdaların listesini analiz ederek beslenmelerinin temelini oluşturduklarını anlamaya başlıyoruz. Bunlar arasında şunlar bulunur:

• Beyaz şeker içeren tüm şekerlemeler ve tatlılar. Fruktoz, hurma ve balda tatlı bir çay içmeye kendinize öğretmeyi deneyin.
• Hayvansal kökenli bütün ürünler. Bu liste çok uzun süre devam edebilir, ancak herkes bunun et ve yumurta, balık ve kümes hayvanları olduğu açıktır.
• Süt ve ekşi süt ürünleri ayrıca potansiyel olarak asitli arasında bir onur alanı işgal eder.
• Geleneksel olarak sağlıklı gıdalar olarak kabul edilen tüm tahıllar ve bakliyat.
• Yarı mamuller.
• Yağlar ve bunlarla ve kızarmış gıdalarla birlikte. Fıstık ve tohumlar.
• Çay, kahve ve alkol ile gazlı içecekler.

Asit ve alkalin gıdalar günlük diyetimizde olmalıdır. Hiçbiri zararlı olarak nitelendirilemez; hepsi oranlarla ilgilidir. Yukarıda listelenen ürünler, küçük miktarlarda yararlıdır ve elde edilen asitleri nötralize edebilen garnitür ile desteklenmelidir.

Alkali ürünler

Burada yeni şeyler açığa vurmayacağız. Sağlıklı bir diyetin prensipleri aynı şekilde tekrarlanır. Hayvansal ürünler( et, tereyağı, süt) yemek% 20 olmalı ve onlara en iyi tamamlayıcısı sebzelerdir.alkalin gıdaların listesi narenciye meyve gibi tüm meyve içerir, bu nedenle portakal yemek ve limonlu çay içmek için korkmayın. Burada ayrıca tüm taze sebzeleri ve yeşil kök ekinlerini ekleyebilirsiniz. Tek istisna, baklagillerdir.proraschonny nohut veya güvenle yenebilir böylece karşıdaki özelliklerini değiştirir Ama.

İlaveler ve her kural olduğu gibi

yararlı yorumlar da istisnaları vardır.Örneğin, herhangi bir tahıl orta seviyeye kadar asidiktir, ancak bu şekil öğütme sonrası artar. Bu nedenle, kahverengi pirinç ve yeşil karabuğday daha fazla tercih edilir. Sindirimi zor olan baklagiller çimlenme üzerine daha az asidik hale gelirler. Taze, çiğ süt alkalinirken, ısıtılır veya kaynatılırsa asidik olur. Eğer PH-ürünler ile ilgili hiç düşünmemiştim varsa alkalin diyeti

ait

ilkeleri, vücudun tamam olmayabilir. Bu nedenle, onu düzene sokmak için bazı tedbirler gerekli olacaktır.Çoğu zaman alkalin diyet vücut asit toksinleri temizlemek için yeterli zaman sahip olduğu için yaklaşık 3-4 hafta sürer.

Aslında bir diyet adı vermek zordur. Büyük bir ihtimalle, sağlıklı bir diyet oluşturma ilkelerini tekrar ediyoruz. Sonuç klasik alkalin diyettir. Menü% 80 alkalin ürünlerinin oranı ve asit% 20 dayanır. Bu durumda, her lokma ve çiğneme tadını yavaş yavaş yemek gerekir. Yemekten sonra bitkisel bir bardak çay içmek için izin verilebilir, ancak 19:00 'dan sonra vücudunuzun dinlenmek için bir şans vermelidir.vejetaryen yemek çiğ veya haşlanmış edilebilirken

, sarı ve yeşil sebzeler için gereken gün başlatılıyor. En iyi seçenek - bu doğal yağ veya limon suyu ile doldurulur salata var. Meyve ve kurutulmuş meyveler, diğer yemekleri mükemmel şekilde tamamlar. Haftada iki kez tahıl, her gün aşırıya kaçmadan haftada üç kez balık, et yiyebilirsiniz.

Ana menü

nihai hedefi alkali ortama vücut için doğaldır. Buradaki yiyecek en doğrudan rol oynamaktadır. Yani, diyetin namlı% 80 aşağıdaki dikkate alınmalıdır gıdalar:

• Tahıllar: karabuğday ve kahverengi pirinç ve yulaf.
• Meyveler: hemen her bu kireç ve limon, avokado, armut, incir ve tarihleri ​​içerebilir.
• Sebzeler: en büyük kategori. Sen kendileri için fırınlanmış patates ve karnabahar, pancar ve sarımsak, taze yeşillikleri, salatalık ve domates pişirebilirsiniz.
• fındık, kabak çekirdeği ve ayçiçeği çekirdeği, badem ve ceviz.

Asit ürünlerini tamamlayın.Üç gruba ayrılabilirler.

• Baklagiller, fındık ve tahıl içeren sebze ürünleri.
• Proteini.
• İçecekler. Bu çay ve kahve.

Biz hala geçen sorun var sağlıklı bir diyet

Üç Sütunu, sunulan ürünler lezzetli ve sağlıklı alkali diyeti gelen düzenlemek için nasıl anlamaya. Tarifler ailen bile belirli bir diyete yapışır fark olmayacak şekilde bunu yapmak yardımcı olmak. Yani, sebze suyu ana maddedir. Lezzetli ve besleyici, mümkün olduğunca sık tüketilmelidir. Kırmızı patates, brokoli, ıspanak, kereviz ve kabak 2 bardak gerekecektir. Bütün bunlar iki litre su dökün ve ihale yaklaşık 30 dakika kadar pişirin, kesip bir tavaya katlanmalıdır. Et suyu kabını soyun ve buzdolabında saklayın.

Sebze salata - bu masada her gün olmalıdır İkinci ders vardır.Üç domates, karnabahar, salatalık ve üzüm yanı sıra bitkisel yağ gerekecektir.besin değerini artırmak için bir haşlanmış tavuk veya yumurta ekleyebilir. Karnabahar tuzlu suda-kaynamaya öncesi ve çiçeği içine bölmek gerekir. Diğer tüm malzemeler yağ ile küplere ve mevsime kesilir.İstenirse

, sen ürünlerin kümesini değiştirmek pancar ve havuç, patates ve kereviz, taze otlar alabilir.

Tatlılar

Alkalin beslenme ilkeleri, rafine tatlıların terk edilmesini gerektirir, ancak leziz bir şeyle kendinizi şımartmak istersiniz. Size, bağımsız bir çanak, kahvaltı veya çerez gibi davranabilen güzel bir meyve salatası sunuyoruz. Armut ve elmayı küçük parçalara kesin, tarihleri ​​ekleyin, cevizleri ince kesin. Kremankami salatasını hazırlamak ve bir kaşık yağsız yoğurt veya ekşi krema eklemek için kalır.

Sonuç olarak ne elde ederiz?

Size% 100 anlamadığınızda yeni bir yiyecek tarzına geçmek zordur. Alkalen diyeti, cildin iyileştirilmesine ilk haftadan sonra izin verecektir. Buna ek olarak, sindirim normale döndü, şişkinlik ve gaz sıkışması azalır. Bir kişi acele hissettiriyor, hafıza yoğunlaşıyor ve dikkat artıyor. Ruh hali iyileşir ve şekerleme, kahve ve alkol arzusu azalır.