Neredeyse herkes kakao yağını bilir, bu ürünün çeşitli alanlarda uygulanması, birtakım faydalı maddeler, yağ asitleri( laurik, stearik, oleik, palmitik) ve trigliseridlerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Aynı isim ağacındaki fasulye fermantasyon ve kızartma ile elde edilir ve daha sonra çekirdek kabuğundan ayrılır. Kakao yağının kullanılmayı planlandığı yere, gelecekte hangi ürünleri bulacağına bağlı olarak,( güçlü tat alındıktan sonra) deodorize edilebilir veya doğal olur. Rengi kahverengiden soluk sarıya kadar değişebilir. Yağın belirgin bir kakao kokusu var. Erime noktası 32 ila 35ºC, 40ºC'de şeffaf hale gelir, 16-18ºC'de sert ve gevrektir.
Gıda endüstrisinde en çok kullanılan kakao yağıdır, bunun uygulaması mükemmel tat özellikleriyle ilişkilidir. Süt ve beyaz çikolata yapımında ana hammaddedir. Bu nedenle, bir kişinin kakao yağını nereden alacağını düşünmesi gerekmez; her gün kek işyeri mağazasına gelen herkese karşı karşıya kalırız. Tüketimdeki bu yön ana unsur olarak kabul edilir.
Kakao yağı farmasötik endüstrisi için de çok önemlidir, bu alandaki uygulama tıbbi fitiller için en uygun madde olduğu gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Ve hepsi vücut sıcaklığında erir. Günümüzde tıpta anestezik mumlar, terapötik merhemler yapmakta kullanılır.
Hoş kokusu, kadifemsi yapısı, yumuşatma özelliklerine sahip olduğu için kozmetolojide yüz için kakao yağı uygulanır. Tüm bunlar cilt bakım ürünlerinde( losyonlar, sabunlar, kremler) ortak bir bileşen haline geldi. Hamilelik esnasında esneme izlerini önlemek için de kullanılır. Yağ kendisi bir nemlendirici olarak düşünülür, dudakların yanı sıra kuru veya kırık cildin günlük tedavisi için kullanılır.
Yağ tüketin, birçok rahatsızlıkla savaşabilirsiniz. Bununla artrit belirtilerini azaltabilirsiniz. Bir dizi bileşeni sinir ve kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve çeşitli nevraljik hastalıklar ve ateroskleroz riskini azaltır. Anti kanserojen etkisi vardır, bu nedenle kanseri önleme amacıyla kullanılır. Güçlü bir antitussif etkisi vardır. Anjin, influenza, pnömoni için kullanılabilir. Bu ürün mide ve bağırsak rahatsızlıkları, varisler için yardımcı olur, kolesistit için bir cholagogdur.
Elbette, petrolün en değerli özelliklerinden biri havayı geliştirme becerisidir. Bu bağlamda, güçlü bir antidepresan olarak düşünülür. Bu ürünün tüketimi vücuttaki serotonin üretimini uyarır. Bu madde bir nörotransmitterdir, eksikliği duygudurum ve depresyonun kötüleşmesine neden olur. Buna ek olarak, yağda teobromin bulunur. Güçlü bir uyarıcı olarak düşünülür ve ruh halini hızla geliştirebilir, beyin ve kalpteki kan damarlarını genişletir, bronş iyileşir.